“五号桌。”外面厨师兼老板又高声喊。
正红姑娘连忙走了出去。
下一刻，正红姑娘就端着“豆腐烧鲫鱼”进来了，放到桌上。
随心看着大菜碗中煎得金黄的鲫鱼、白嫩的豆腐、葱绿的青椒丝，加上『奶』白『色』的浓汤，闻着香味，心道老板手艺不错。
随心伸筷子从鱼脊往肚皮处一捋，大块鲜嫩的鱼肉落入筷中，完整的鱼刺则留在鱼脊骨上，将鱼肉放进蓝萍的饭碗，说道：“姐，这鱼烧得好香，尝尝。”
姑娘笑眯眯的品尝，旋即点头，赞道：“好吃！”就不停筷地专心吃起来。很多人误解了，以为美女在人前，在大庭广众之下会忸怩作态装矜持，其实，真正的美女才不会这样，她的一举一动都很自然，只有那些化妆化得很不错的明星才哗众取宠。
随心从考手艺的“鸡蛋炒饭”中尝出了美味，心知老板有如此好厨艺，应当是有传承有师傅教授的，眼前这『色』香味搭配得极好的豆腐烧鲫鱼，也不是自学成材的炒家常菜的“野鸡厨师”做得出来的。
随心挟上一块鲫鱼肉放进口里，轻轻一嚼，鱼肉嫩滑的感觉就品尝出来了，随心点头，对老板娘赞道：“老板厨艺高明，以后来江中，我们就专门来你家饭店吃饭。”
蓝萍也满脸满意地点头，以前没吃过味道这么好的鱼肉，比家里爸爸和随心做的鱼更好吃，很刺激人的食欲。
老板娘王玉梅听随心和蓝萍夸自己丈夫的菜做得好吃，顿时就眉开眼笑起来，想起在娘家时，他为了讨好自己，经常到自家帮爸爸干活，更是帮妈妈炒菜，也别说，只要是他炒的菜，就是比妈妈炒的好吃，他有时用他家里给的钱买上一斤肉，拿到家里做给全家人吃，那肉的味道，比平常好吃得超过百倍，一问，才知道他的手艺是跟他爸爸学的，就这样，家里很快就同意自己嫁给他了，上公社领了结业证，他还成了扎根农村、与贫下中农相结合的模范知青。
旁边的正红姑娘见了随心和蓝萍的满意状，自豪地说道：“我哥是学的我爸的手艺，快赶上我爸了，我爸在大厂里当厨师，厂里少不了他！”
正红姑娘高中毕业没出去上班，是很不满意街道给自己安排的工作，不是街办工厂，就是去商业局当营业员，还不如在家里帮哥开餐馆，家里定的工资比参加工作的同学都多。她也很遗憾，考不上学校，去年参加过一次招干考试，也没考上，已准备安心在家里干活了，比上班更自在。
随心对姑娘笑道：“你们家的人真有口福，有两个大师傅。”
老板娘说道：“正红的二哥也正跟着爸爸当学徒，在厂里当临时工，以后肯定也是好手艺。”
随心清楚，上世的大宾馆、大酒楼，都用高薪争相聘请有拿手绝技的大厨师，甚至还给期权股分红，为的是给真正上世有钱人提供优质服务，这些有钱人不怕贵，只求好，他们已脱离了土豪显摆有钱的低级趣味。
“你爸最擅长做什么菜？”随心认真地问。
“我爸经常说，我家的手艺是给皇帝做菜的御厨传下来的，是专门做山珍海味的，我爸常常叹气，说现在没什么山珍海味，做不成那些御菜了，只能给厂里领导和来厂里调研视察的领导做做鸡鱼肉，烧个海参，炒些小菜，王八甲鱼都不是经常有。”正红姑娘毫无保留、毫无心机地告诉了随心有关她爸的情况，这可能是听自己父亲叹气的次数多了，已抱无所谓的态度，也是由于对随心和蓝萍太有好感了。
随心是什么人？是二世为人的人！是经历过了市场经济的随心，一听姑娘所言，就知道好运地遇上了专门人才！对于人才，有专长的人怎么能放过，不说办饭店酒楼，就为了自己和家人吃得好，也不能放走这家人，毕竟自己和爸爸的手艺不是传承学艺得来的，只能说是“山中无老虎”时，滥竽充下数，与真正的厨艺大师相比，连班门弄斧都算不上，因此，为了以后吃得好，随心在心中一下打上了这家人的主意。
随心开始拉关系，说道：“来这么久了，还没请教下老板贵姓呢！”
正红姑娘和老板娘对一眼，说道：“我家姓曾。”
随心笑道：“曾老伯还没下班啊？哪天，我送几只甲鱼来，给老伯尝尝，顺便让他温习下手艺。”
曾正红笑道：“那我爸肯定高兴了，他常说，大师傅做菜最在乎客人说好吃，自己吃不吃不在乎，尝下味就行。”
随心觉得想睡觉正遇上枕头，自己就想办个酒楼，好解决一家人吃饭的问题。
开酒楼是否成功，随心认为有这三条秘诀即可，一是口碑加人脉，二是厨师的厨艺，三是食材。自己会少人脉吗？这走着瞧，少不了，现在有了御厨，加上别人没有的食材，这口碑，会差吗？嘿嘿！以后江中第一楼肯定是自己的。
要是有人来打酒楼的主意，那就看他命大不大了，走上姓石的三人走过的老路会成常态，人『性』贪婪，那就要有“人为财死，鸟为食亡”的觉悟，自己也没违反古训，心境照样通透明净，不沾因果。
随心觉得，敢于仗势欺人的人，要有自己被人欺负的觉悟，敢搞“丛林法则”的人，就要勇于承担“丛林法则”的反噬。当然，随心也有警惕之心，不妄自尊大，宇宙之大，也得防备啥时候出现个修真者或拥有高科技的外星人，随心越来越感觉到，无论这外星人是修真者或是拥有高科技的普通人，在宇宙中是肯定存在的，以前是将信将疑，现在是毫无疑义。
人只有能力和实力到了某一层次，才有身份知道这一层次的东西，这是阶级决定的。
不过，随心这样想，心态已与普通人有些不一般。
随心想着，笑道：“这是曾老伯的手艺太高了，到了精益求精的地步，曾老伯几点回家？”
老板娘解释道：“爸还没下班，他是上班晚，下班也晚。他说，今天省机械厅的领导陪部里的领导来厂视察工作，要做晚宴。”
随心点头，无论哪朝哪代，古今中外，太平日久，就会奢侈风起，而改革开放，对于接待工作，只会更加加强，绝不会削弱，不久的将来，各级『政府』，各个行业，各个部门，都将大盖“楼堂馆所”、开辟“疗养院所”，修建这些奢华场所，不外乎是为了迎来送往和自己享受。
随心说道：“那今天是见不到曾老伯了，下次来，一定得见到。”
曾正红笑道：“这附近的人都知道我爸的手艺，有好的食材就拿来‘打平伙’，还不是他们自家做得不好吃。”姑娘撇撇嘴。
也是，街坊关系好，取长补短，互通有无，这也是种乐趣。
随心又问价格问题：“王姐，江中的羊肉和牛肉怎么卖？”
王玉梅摇头说道：“街上没卖的，我听爸爸说过，北方运来的冻羊肉是三块五『毛』一斤，冻牛肉是三块钱一斤。”
“北方的是绵羊肉，南方的是山羊肉，南方的羊肉膻味轻些。”随心也说些小常识。
“五号桌。”外面厨师兼老板又高声喊。
曾正红转身，轻盈地走了出去，和蓝萍随心说了会话，她活泼多了。
曾正红端菜回来时，她哥、厨师兼老板也跟着走了进来。
曾老板叫曾正斌，他在外面，能把里面餐厅看得清清楚楚，但听不清说话声，见堂官（老婆）和妹妹和两个客人说得热闹，就想进来客套一下，实际呢，还是想近距离看看蓝萍，自己堂客这么好看，可和这姑娘一比，就从天上比到了地面。