如此重要的生意,自然不能轻易泄露出去,因此,刘备就准备把鱼松的生产放在建成不久的基地之中,紧挨着里面的精盐工坊。
自从在基地外侧建好围墙之后,他就把里面的军营迁了出来,空出来了很多地盘,正好可以安置新的工坊。
听到手下做好了准备,刘备就叫上关张二人,带着一队人手,离开黄县。
他们两人听说,这是一项比精盐还重要的生意,立刻就心生好奇,放下了所有的事情,跟了过来。
一行人快速前行,很快就来到了生产基地,看到刘匡已经带着几个人,在门口迎候。
自从当上太守之后,简雍就被调去黄县,执掌郡内户曹,刘匡作为一直追随过来的老人,就被提拔起来,主管基地的具体事务。
“主公——”等到刘备下马,刘匡立刻就拱手行礼,露出一脸的激动。
刘备点头回应,转而问道:“交代你们的事情,都准备好了吗?”
“准备好了!”直到现在,刘匡还不知道,那些东西究竟是干什么用的,但是,考虑的之前的经历,主公这次肯定还会弄出一个新奇的东西,所以,他才如此激动。
“好!”刘备赞叹一声,就带着他们,率先走进大门。
很快,他们就来到一个宽敞的院落,里面摆着各种各样的用具,还有几筐活鱼,正在不停的活蹦乱跳。
刘备环视一圈,满意的点点头,走到那些活鱼旁边,鼻孔之中立刻就充满了海腥味。
这时,刘匡也凑了过来,低声禀告:“主公,这些都是刚买回来不久的,还很新鲜!”
“嗯——”刘备低头看了看,发现这些海鱼块头不小,最小的也有一尺左右,而且还分为好几种,不过很可惜,他全都不认识,就转而问道:“它们的价格怎么样?”
“非常便宜!”刘匡立刻就回答道:“几乎跟粮食的价格差不多,这还是属下故意挑选过的,要是再加上个头小的杂鱼,就更便宜了!”
作为肉食,居然只能卖到粮食的价格,自然就是因为存储问题,就算是不卖,也只能放在那里,慢慢坏掉。
不过,这却对他们极为有利,要是能把价格更低的杂鱼收-购进来,就肯定能尽可能的压低鱼松的价格,让普通百姓也能吃上一口。
随后,刘备就后退两步,挥了挥手,命令道:“开杀吧——”
很快,大家就开始忙碌起来,将那些海鱼开膛去鳞,切成大片,分门别类的放在一起。
不同的鱼类,口味不同,制作出来的鱼松品质也会有很大的差距,因此,刘备打算把它们分开制作,看看最终味道如何。
味道好吃的,自然就可以卖到更高的价格,不好吃的,那就只能贱价出-售了。
这时,等在一旁的张飞终于忍耐不住了,捂着鼻子,走了过来,瓮声问道:“大哥,你这是究竟要做什么呀?”
听到他的问题,大家全都看了过来,就连那些杀鱼的士卒也不例外。
刘备环视一圈,发现在场众人,都是可以信任的,就不再卖关子了,朗声说道:“大家都知道,海鱼很难存放太长的时间,所以才卖不上价格,因此,我打算把它做成鱼松,可以存储很长时间!”
“鱼松?!”大家还从来没有听过这个词汇,立刻就传出几声惊呼。
这时,一旁的关羽走上来,问道:“大哥,这鱼松是不是跟咸鱼差不多?”
“不错!”刘备点点头:“不过,跟咸鱼比起来,鱼松更加好吃,制作起来更加方便,耗费的时间也很少!”
有了咸鱼做类比,大家立刻就明白的鱼松所代表的意义,随后,他们的呼吸就变得粗重起来,看向刘备的眼神之中,也变得更加热切。
刘备见此,就挥了挥手,道:“好了!赶紧干活吧!如果没有意外的话,说不定我们今天就能吃上新鲜出炉的鱼松呢!”
有了这个激励,众人立刻就精神百倍,更加热情的投入到杀鱼之中,就连关张二人,都忍耐不住,捋了捋袖子,加入其中。
没过多久,几筐不同种类的海鱼就被他们杀光了,大块大块的肉片被割下来,分门别类的放在干净的木板上。
剩下的鱼头、鱼鳞和内脏分开放置,堆成几堆。
此时物资紧缺,就连这些下脚料也不能随便浪费,刘备叫来几人,吩咐道:“把这些鱼头送出去,让手下将士们煲成鱼汤。”
他们应诺一声,就把所有的鱼头装进筐里,抬着离开了。
剩下的鱼鳞和内脏却不好食用,不过要是直接扔掉,也太浪费了,以后随着鱼松产业的扩大,肯定还会产生更多,最好还是寻找一个合适的去处。
不过,这也难不倒刘备,虽然人类很难食用鱼鳞和内脏,但却可以拿去喂猪,反正猪是杂食性动物,什么都吃,多吃些蛋白质,还能更好的长膘呢!
(猪连人肉都吃,如果不考虑心理因素,完全可以把战场上的尸体拿去喂猪,就是不知道有没有人敢吃这样的猪肉)
想好之后,刘备就立刻指挥人手,按照自己脑海中的记忆,将鱼松制作了出来。(具体生产过程,全部略过!)
忙活了大半天,终于把传说中的鱼松制作了出来,看着那一堆堆蓬松的肉丝,散发着诱人的香味,大家情不自禁的咽了咽口水,眼巴巴的看向刘备方向。
见此情形,刘备也知道他们都在等候自己,就不再耽搁,走上前去,小心的捏出一团,放进嘴里尝了尝。
此时,条件不足,自然不可能制作出现代口味的鱼松,其实,他们的产品之中,也就仅仅只加了些食盐进去,不过还好,加的都是精盐,没有太多的苦涩。
由于是刚刚制成,这些鱼松虽然只有些咸味,但却蕴涵着海鱼所固有的鲜香,吃起来,还是非常可口的。
片刻之后,刘备满意的点点头,道:“还算可以,你们都尝尝吧——”
“多谢主公——”众人欢呼一声,立刻就围拢过来,小心翼翼的捏出一团,放进嘴里,很快就眼睛一亮,随后,就再也停不下了手了。
倒是张飞心大,对大哥又极为信任,一开始就抓了一把,揉进嘴里,很快就大声嘟囔道:“大哥,真好吃……”