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沧海大学美食学院,四楼精英班。

陈雁升的水杯被他碰到地上,摔成了碎片,水流一地。

全班学生都吓得一激灵。

陈雁升却恍然未觉,用微微颤抖的手,又夹了一口白菜,放进嘴里。

没错!

那丝异香的源头,原来藏在这里,被白菜肥美的菜心,深深地吸了进去,怪不得自己再也没有闻到。

他慢慢咀嚼着白菜,虾的鲜味、香味,白菜本身的甘美、清爽,渐渐透出来,一点一点在口腔里积累、释放,突然冲破齿关,顺流而下。

陈雁升感觉到,自己犹如坐在风光无限的春江水岸,闻着甜美的春风和水汽,感受大自然最新鲜的气息。

冬天来了,春天还会远吗?

他没来由地想起诗人雪莱的一句诗。

可惜,非常可惜,菜已经凉了。如果是刚刚出锅的白菜,嫩黄菜叶上带着袅袅热气,吃到嘴里,那又该是一种怎样的美味呢?

突然,他极度后悔,后悔自己的刚愎自用,后悔没有第一时间尝上一口。这样的美味,他只在老师家里尝过一次,以后再也无缘品尝到。

用手撕开的菜叶,果真不一样,它没有被刀野蛮地横切,而是顺着脉络轻轻扯开,白菜的筋完整、自然,又吸取了足够多的虾汤,吃到嘴里,绵甜中带着虾香……

“教授这是怎么啦?他都吃了半盘白菜,还没有停下来!”有人小声说。

唐风起初并不以为意,然后是奇怪,现在越看脸色越凝重,教授分明是在享受菜的味道,忘却了周围的一切。

他倒吸了一口冷气,“这……这……,难道那个墨非的菜,把教授迷住了吗……”

林妍两眼盯着教授忘我的神态,小脸通红,心跳的飞快,比刚才自己得了88分还要兴奋。

“我果然没有猜错,他……真的很不简单呐!”

其他的同学,或小声议论,或迷惑不解,谁都不敢上前打扰陈雁升。

陈雁升沉浸在自己的世界里,他压根就没听见学生们的议论声,也没觉察到16号盘子里菜少了一半。

“汤有些凉,不知道腥味重不重?”

他这么想着,端起盘子先喝了小小的一口,咸淡恰到好处,虾的鲜味非常非常浓郁,完全没有一丝虾的腥味。

“他到底是怎么做到的?为什么凉的虾汤也能如此鲜又没有腥味?”

接着,他又喝了一大口,汤汁浓郁,鲜香兼备,微微带一点胡椒的麻味,如果刚出锅的话,这样的鲜汤简直无可匹敌。至少,他认为不比老师的四鲜汤差。

“教授居然端起了盘子,这……这……这太让人吃惊啦!”有人低声惊呼。

“难道墨非放了什么迷药,把教授给迷幻了?”有人脑洞大开。

“墨非,你这道菜到底是什么味道?!”唐风疑惑,甚至也想尝一尝。

萃鲜术!

肯定是萃鲜术!

他居然会用萃鲜术!

普通的方法,不可能达到这种极致鲜味。

陈雁升被彻底震惊了,“他的萃鲜法是如何做到的?是不是跟他数数字有关系?肯定是火候和时间。没错,这应该是萃鲜法的关键……”

叮铃铃……

楼道里的铃声响了,陈雁升被惊醒,他茫然地抬起头,发现自己居然端着16号盘子,里面汤汁所剩无几,菜也基本被他吃光了。

陈雁升伸手去摸杯子,想喝口水润润嗓子,发现杯子不见了,眼尖的同学指了指地上,他看见一地的玻璃碎片,才明白发生了什么。

“教授,可以放学了吗?”有人轻声地问。

陈雁升神色茫然地点点头,“都回去吧……”

林妍走过来,关切地问:“教授,您没事吧?”

陈雁升神色一动,问她:“林妍,你菜里是不是加了他给的虾油?”

林妍不好意思地低着头,“是,我加了几滴……”

“怪不得,怪不得……”陈雁升喃喃自语了好几遍,眼神里透着没落,“我做错了,错了……”

他的声音不大,在安静的教室里,每个人都听得清清楚楚。

陈教授居然公开向一个学生认错,他们从未不敢想,他可是五级职业厨师资格啊,在学生们心里如高山一样仰望。

他怎么会有错呢?

唐风脸色很难看,难道墨非的这道菜,比我的还要出色吗?这绝不可能,我的菜受到唐门食府首席大厨的指点,怎么会输给他!

林妍勇敢地抬起头,“教授……那么……嗯,他这道菜能得多少分?”

陈雁升没有说话,默默地收拾下讲义,脚步蹒跚向外走去。

走到门口,他停下脚步,却没有转身。

“满分!”

此话一出,正在收拾东西的同学,一下子都停了下来。

石化!

全体石化!

连唐风都被石化了!

满分是什么概念?美食学院自创立以来,还没有听说哪个学生能取得满分,即使是老师们亲手做出来的菜,也不可能让陈教授评为满分。

“我不相信!”

唐风大喊一声,“陈教授,没有人能得满分,我不信他比我做的菜更强!”

陈雁升依然没有回头,走到了门外,转弯消失不见,空气里飘来一句话:“你可以尝尝……”

“尝就尝!”

唐风抓起一双筷子,走到讲台桌前夹起白菜,狠狠地填到嘴里,嚼了两下,正要吐出来,却立刻呆在那不动了。

刚入口时,白菜味道平常,不过尔尔。谁知一嚼之下,里面汤汁溢出,竟然……鲜美无比。他有心要吐出来,可是负责运动的脑干迟迟不下命令。

“我这是怎么啦?”

唐风想停下来,牙齿却还在不停地嚼着,手哆哆索索又夹起半只对虾,送到了嘴边。

“我不能吃!我不能吃……”

但是内心里那个贪图美食*的魔鬼,毫不留情地控制了他,将那半只对虾强行送入口中。

虾一入口,他有种崩溃的感觉。

既酥又软的对虾,吸收了白菜的清爽和虾汤的鲜味,却又紧致弹牙,仿佛在口中舞蹈。

他迫不及待地嚼起来,眼里充满热望,希望这种感觉永不停息才好。

他一口吃完,接着又夹了半只对虾。

“嗷,唐风中魔啦?”

“看他的样子不像是尝菜,倒像是被菜迷住了!”

“你看,他的神色怎么跟刚才的教授一样?”

“真那么好吃吗,我也要尝尝!”

几个同学拿着筷子冲到了讲台,正要夹菜,唐风冷冷扫了他们一眼,举到空中的筷子全都缩了回去。

唐风吃完对虾,默默地将筷子放下,头也不回地走了。

一阵寒风吹进来,所有人都打了个激灵,“怎么回事嘛,难道墨非的这道菜附加了魔法,吃完的人都中了魔?”

几分钟之后,讲台桌上出现了一只洁白如玉的瓷盘,一尘不染,比刷过还要干净。

抢到一口菜的同学,全都怅然若失,好像正在做着美梦,被人生生打断了。没抢到的同学,心里的疑惑更浓,不断地追问着是什么味道……

陈雁升到了五楼,敲开了李清华的办公室,还未等李清华让坐,他颓然坐在椅子上。

“李院长,我……”

ps:原来qq阅读看不到最下面的“作者的话”,写到这里吧,感谢紫月轩的打赏,感谢书友们!

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