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第二天出完早饭后,墨非简单收拾一下就骑着自行车出了门。到了街上,他又忍不住问系统:“你说的这种特训有效果吗?听上去怎么有些随意呢?”

系统慢悠悠地回答:“宿主,我已经回答你快一百遍了,系统的本领你还用怀疑吗?”

墨非点点头,说:“十分可疑。连一套煎饼果子都无法提供做法的系统,能不让我怀疑吗?”

系统被噎得说不出话来,过了好大一会儿它才说:“宿主,如果不相信系统的话,请回去吧。”

墨非道:“我给你的咨询费退吗?”

“不退!”系统干净利索地回答。

“我去!”墨非骂道:“遇到这么坑爹的系统,我倒了几辈子霉呀!”

也不能怪墨非心里没底,系统给他的第一个特训任务是尝菜,之前在锦绣天地餐饮区,他接受过类似尝菜的任务,但这次跟上次有很大的不同。

按照系统的要求,每尝一道特色菜,要把菜品当中的配料全部尝出来,才算完成一项任务。

要知道,一道复杂点的菜可能需要十几种乃至几十种配料,能尝出一半就不错了,还要全部尝出来,一般人很难做到。

可是,特训不是应该在餐厅学做菜吗,出来尝菜还要挑出配料算什么鬼?要不是墨非心疼十万元的咨询费,他宁可马上回去。

不久,他一路骑车来到了美食街,虽然已过了早饭时间,这里依然人流如织,种种香味纷至沓来,直熏得他打了个喷嚏。

第一站选在了李丰水的牛肉面馆,推门进去,一股香浓的老卤味道钻进鼻腔里,嘴里不自禁地流出口水。

“欢迎光临!”

有服务员在门口招呼,等看清来人是墨非时,他带着惊喜说:“呀!是墨大师来了,我……我去叫三哥他们。”

说罢,他急忙跑到了后厨,连喊带叫地说:“墨大师来了,墨大师来了……”

店里的食客都惊奇地朝他看去,墨非微微点头,神情如常地坐下,随手翻开了一页菜谱。

刚看了两个菜,小三便带着一帮人来了,他眼里透着惊喜,行动却有几分拘谨,毕竟在偶像面前,他还是有些放不开。

“墨大师……您今天怎么有时间过来?”

墨非笑着轻声问:“小三,李大哥他不在吗?”

小三点头,立刻又说:“我这就给师父打电话!”

墨非摆摆手,“不用了,今天我闲着没事,随便出来逛逛。哦,对了,给我煮一碗经典牛肉面。”

“好嘞!”

小三答应着,让厨艺最好的师兄去做面,自己赶紧躲到一旁给李丰水打电话。

三分钟之后,一碗热气腾腾的牛肉面端了上来,大海碗里或隐或现浮着几块牛腩肉,飘着一层绿油油的香菜,被热汤激发出特有的香味,没吃早饭的墨非馋的咽了口口水。

“师父没在,墨大师您凑合吃吧。”小三带着歉意说。

墨非轻轻吹了口气,先浅酌一口清汤,热流进入嘴里,绕着舌尖转了几圈,然后一饮而尽,畅快无比。

“宿主,老卤汤用什么熬制的?又用了几种香料?”脑海里,系统的声音响起来。

墨非微微沉吟,又细品了余味,才在脑海回复它。

“毛绒球,汤是牛骨、肥牛肉块熬成,里面添加了桂皮、陈皮、八角、香叶、肉蔻、生姜、党参、甘草、木香、枸杞、丁香、大葱……共计12味香料。”

“不对,你再尝一尝。”系统回答他。

“不对?”墨非低下头去,用筷子将香菜划到一边,深深地喝了一大口,然后慢慢地品着。

“果然不对!”墨非皱着眉,低声地自言自语。

小三和一帮李丰水的徒弟围在一旁,听到“果然不对”四个字,神情一下子紧张起来。

“墨……墨大师,怎么不对了?”小三结结巴巴地问。

墨非全部身心都沉浸在那口汤里,根本没听到小三的问话。咽下汤后,他闭上了眼睛,12味香料在眼前一一浮现而去。

【初级神舌术】启动!

“哦,原来第13味香料是草果,14味香料是香茅,15味是干薄荷,16味是胡椒,17味是豆蔻……”

又品出了五种香料,他隐隐觉得还有一味,虽然舌头上的味蕾没有品出来,但从鼻端分明闻到了不同于以上17种香料的味道。

到底是什么香料呢?

墨非挠了挠头,对身旁颇为尴尬的小三说:“能帮我倒杯水吗?”

“噢。”小三忙不迭地起身去倒水。这时,门被推开,李丰水急匆匆地赶到了。

“哎呀,我的墨兄弟,你来这里怎么不提前给我打电话,真是的!”

听到师父的声音,围成半圆的弟子们赶紧分列两旁,齐声叫了声“师父”。

墨非抬起头,神情呆滞,眼神茫然,因为他的心神还在探寻着香料。只见他随手一指对面的座位,“你坐。”

李丰水有些疑惑地坐下,看墨非并不理他,带着一脑门问号轻声问徒弟们:“我墨兄弟这是怎么啦?”

众位弟子也弄不清楚情况,都纷纷摇头。

小三倒水回来,看到师父坐在墨大师对面,于是把水轻轻放在桌子上,走到师父跟前,凑到耳边说:“师父,墨大师来吃面,好像有些魔怔了。”

“胡说!墨大师心如大海,他怎么可能魔怔呢,在一边伺候着。”

当下谁也不敢再说话,都静静地看着墨非出神。

墨非端起水杯喝了一口,却没有咽下,而是漱了漱口,又吐出杯子里。

再次喝下一小口汤,17味香料一一浮现过之后,一缕若有若无的酸味显现出来,“原来是山楂!”

“不是山楂。”系统说:“山楂是炖牛腩时的用料,其中酸性酶起到软化牛肉的作用,放在汤里时间长了,自然而然会散发进汤里。”

“那是什么呢?”

墨非咽下汤汁,又细细地闻着汤散发的蒸气,那股淡淡的果香味果然又出现了。

这股果香味虽然淡,却很凝练,并不是什么水果所散发出来的味道。

他脑海里亮光一闪,想起了果味烤鸭,人们为了得到味道更好的烤鸭,选用果木烤制,为的是让果木的香味熏入烤鸭肉中,难道这种香味也是一种果木?

墨非想了又想,排除了四五种果木,依然无迹可寻。

“宿主,能尝出17种香料,实在是不简单了,最后这一种需要我给你提示吗?”

墨非并不理它,而是闭目冥想,物我两忘。

“……李丰水并不是什么星级大师,在香料搭配上即使复杂,也不会复杂到难以尝出的水平,更没有那些传说中的香料,因此他将这味香料隐藏在众多配料中,做出了若有若无的效果,既能丰富卤汁的口味,又让人很难察觉出来,也许,这就是他的老卤的秘密吧……”

墨非想了好大一会儿,汤面已经没有热气了,李丰水递给小三一个眼神,意思是去换一碗面,小三会意后正要端起碗,被墨非一把抓住了。

“墨……墨大师,这碗面凉了,我去换一碗……”

“不用。”

墨非蓦然睁开眼睛,眼神里恢复了之前的清明。

“毛绒球,这最后一道香料是沉香!”

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