巨大而洁净的料理台上，不眠章鱼已经笔直的躺在了那里。
随着小原大叔或按或搓或敲或推的手法中，章鱼触须上一层厚重而柔和的光泽慢慢出现。
“不眠章鱼的料理手法。”
仔细的观看着小原大叔的每一个动作，游乐的内心也在不停的记忆着。
不眠章鱼一生都在活动，肉质在不眠不休的运动中早已变得坚韧无比。
只有通过特殊的料理手法才能让它恢复柔软。
这，也是游乐只听过没见过的手法之一。
“游乐先生，你到这来了啊。”
在小原大叔将整条不眠章鱼都揉搓了一遍后，弘树推开一旁的大门走了进来。
“嗯，没事就过来帮帮忙。”
正在帮忙按住首领蛤的游乐回头笑着说了一句。
眼前银光一闪，几乎在眨眼之间，首领蛤就已经被小原大叔处理干净。
“那我也过来帮忙。”
乐颠颠的跑过来，在小原大叔为主力，游乐做辅助，弘树打酱油的情况下，所需的食材很快就被处理好了。
将手中最后一块雪鱼山芋善哉饼里的白色细丝挑出，揉成比硬币大一些的饼子后。
游乐看着小原大叔搬出来的一桶酱汤，一下明白了之前的香味是从哪里来的。
“这是从我爷爷的爷爷那辈传下来的酱汤，一会给你们尝尝。”
舀出一勺酱汤放在大桶中，小原大叔就要进行他料理的最后一步，煮了。
作为一个将蒸煮店做七星级的高级餐厅，小原大叔那独特的料理手法让游乐看到津津有味。
随后就是等待食物成熟的过程，游乐和弘树对视一眼。
和小原大叔说了一声，两人回到了包厢之中。
后面没什么好看的，他们在这里等着食物上桌就行。
“游乐先生，小店长，第一道料理好了哟。”
十几分钟后，包厢的门被人推开，良马带着几位服务生走了进来。
“大叔煮首领蛤，请慢用。”
两个洁白的小锅放在了两人的面前，闻着从盖中飘出的幽香，游乐的口水一下止不住的分泌了出来。
迫不及待的揭开锅盖，里面如清水般透明的汤汁中，一团被切成微型蛤壳状的首领蛤肉正在里面飘动。
看着宛如有生命一般的洁白蛤肉，游乐顿时饥鸣如雷。
“我开动了×2。”
同一时间拿起汤匙的游乐和弘树立刻舀起一大勺大叔煮首领蛤放入口中。
汤清味醇，鲜美与醇厚的味道在口腔中溢出。
里面恰到好处的淡淡咸味和浓郁的鲜味形成了一种清润可口，鲜美甘醇的美味口感。
只是浅尝一口，都能人浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去。
待吞下去以后，回味悠长，隐隐带着一阵蛤肉的甜香，让人胃口大开。
摸着暖洋洋的肚子，游乐又舀上一勺蛤肉来。
如玉般的温润色泽之下，是一种肥美细嫩的肉质，柔韧而富弹性，口感润滑，清淡别致。
轻轻一咬，还带有一种独特的爽脆，鲜美异常。
饱吸汤汁之后，蛤肉在口中就像活过来了一样，在舌尖跳动时，汤汁腻滑，蛤肉爽滑。
那种十足的鲜味冲击舌尖的感觉极为美妙。
呼呼两口解决掉大叔煮首领蛤后，第二道料理很快就放到了游乐面前。
一碗有着金黄油花的洁白汤汁。
小原大叔的汤料理：从爷爷的爷爷那一代传下来的杂煮汤可是十足的老汤。
一般这种老汤如同陈酒一样，在时间的沉淀下，滋味已经浓厚到不适合直接饮用。
所以必须用其它的汤类来稀释后才可以喝。
小原大叔选取的是五羽鸡的鸡汤来进行的搭配，拨开汤上那些黄金般色泽的汤汁油珠儿，雪白的汤顿时浮现在眼前。
如美酒般一饮而尽，感受着唇边滋味回味无穷。
这是和煮首领蛤的汤汁完全不同的口感，鸡汤中的香，甜，鲜与老汤中的厚重滋味完美融合。
只是一小碗，却一下让游乐深深的折服在这种不同的融合滋味中。
“第三道：沸煮不眠章鱼。”
随着良马的话，刚刚看着小原大叔处理完的不眠章鱼已经被煮成了粉红色。
那种粉嫩嫩的颜色看上去就格外诱人。
夹起盘中的不眠章鱼触须，在沸煮的料理方法下，章鱼触须表皮快速收紧，将所有的汁水都牢牢的锁在其中。
咬上一口，清脆的断裂声中，不眠章鱼触须在齿间瞬间断为两截。
口感Q弹有咬劲，富有弹性的肉质和胶原蛋白给人一种柔韧鲜美的感觉。
海洋生物独有的淡淡鲜甜之中，是一种柔和的鲜味，清淡鲜美的肉汁不断在破碎的触须肉中出现。
“好鲜啊。”
将沸煮不眠章鱼触须吞掉后，游乐看了一眼刚刚才将大叔煮首领蛤吃完的弘树，耐心的等着下一道料理。
“该是红叶牛做的肉料理了。”
伴随着游乐的话语，下一道肉料理也跟着上来。
看着面前的一个小锅，深棕色的酱汤之中，微黄的牛筋是占据了一半以上部分
其余的就是红叶牛一身最精华的部分——牛杂。
咕嘟咕嘟还冒着泡的酱汁瞬间就将香味引爆，让游乐一下迷失在这香气里。
快速的夹起一块浅黄透明，如上好黄玉石般的牛筋。
弹而不烂，非常的有劲道有嚼劲。
滑爽酥香，味鲜口利，特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣。
在吸足了汤汁滋味之后，越嚼味道滋味就越足，深处蕴含的枫糖甜味让红叶牛的牛筋出现了一种好似海参般的奇妙口感。
尝了尝牛筋，游乐筷子拨动了两下，下方的牛肚牛肠牛腩牛舌牛肝也紧随出现。
细腻脆嫩，爽口化渣又不失韧性的红叶牛肚。
口感最香最好吃，因为里面蕴含的厚厚油脂而越咬滋味越足的红叶牛肠。
质地绵密且爽脆多汁，尤其是那份独特的口感，既比鸡胗柔软，又比拖罗多一份脆感的红叶牛舌。
肉香十足，带有厚厚胶质层，口感层次分明的红叶牛腩。
口感爽滑细腻，一嚼粉糯的红叶牛肝。
搭配上不咸不淡，味道刚好的酱汤，酱香与肉香融合。
入口不软不硬，别具一般滋味的牛杂香而不腻，醇正鲜美，味道甚好。
“哈～”
感觉自己呼吸都带有肉香的游乐在解决掉红叶牛的牛筋杂煮后，先暂缓了一下吃势。
“游乐先生，主餐耗费的时间比较长，还请您稍微等待一下。”
一旁的良马赶忙将吃的精光的杂煮锅撤了下去，然后歉意的说道。
我的个乖乖，这位吃的也太快了，几乎是直接往嘴里倒的状态。
特别是最后的那一大锅红叶的牛筋杂煮，刚上来还没一分钟就消失了。
从没见过谁吃饭如此之快的良马不由的冒出一个想法：这位要去参加大胃王比赛的话，能直接把主办方吃哭吧。
“游乐先生，你把我这份牛筋杂煮吃掉吧，我吃不了这么多。”
刚刚喝完汤料理的弘树将自己面前的杂煮锅推了过去。
他的胃在喝完这个之后就已经被填满了，杂煮是怎么也不可能干掉的。
“真的吗？那我不客气了。”
对弘树能吃多少很清楚的游乐麻利的接过了杂煮锅，然后埋头大吃起来。
“之前上过的菜品还有，要接着来几份吗？”
看着速度丝毫没变的游乐，良马立刻想到了该怎么解决慢的这一问题。
“呜～呜～”
嘴里塞满了牛杂，但游乐的头一阵猛点。
马上，之前上的前菜与汤料理与杂煮锅被不断的端了上来，一下让游乐吃了个爽。
“我这边也点加快速度了，可不能让游乐小友比下去。”
已经了解上面情况的小原大叔笑呵呵的摸了摸自己的胡子后，料理的速度也更加快速起来。
桌子上的杂煮锅开始堆积起来之后，主餐终于也被良马和人一起抬了过来。
一口巨大的大锅中，鲟鱼肉卷，豆腐，鳕鱼板，鱼板，小贡丸，黑轮，油豆腐，脆丸，铁板花枝，龙虾棒，黄金鱼丸，香菇，炸花枝丸，干贝串，海苔花枝丸，章鱼烧，花枝烧，风培根棒，包心鱼丸，黄金墨鱼丸，北海香菇丸，腐皮墨鱼卷，腐皮鲜虾卷，海胆仙桃，海鲜浓汤包均匀美观的排列着。
主餐：小原大叔的特制关东煮登场。