墨坛书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

时间不太大,风霞抱着孩子也出来了,了因老道也从屋子里出来了。

一家人围着桌子吃了早晨饭后,马英和他的老爹立刻就到院子里去了。

现在是大热天,这父子二人怕野猪放坏了,他们吃了饭立刻就对野猪退毛来了。

马小欣的老娘立刻就烧开水了,了因老道也出来帮忙来了。

一家人紧忙活着,那是一个闲人也没有,凤霞对林俊峰和马小欣说:“你们俩也出去给他们帮忙去吧。

如果这野猪放坏了的话,那不就麻烦了吗?

现在是大夏天的,这个东西是非常容易放坏了的。

你们好不容易把它们弄回来了,如果把它们放坏了的话,那不就可惜了吗?”

马小欣一听还真是这么回事儿,他对林俊峰说:“咱们两个赶紧出去吧。

我姐姐说的那是一点儿也不假。”

林俊峰走到了院子外边,只见马英正在院子里挖坑呢,他的伯父在旁边给他帮着忙。

凤霞的老爹正在院子外边烧开水呢。

林俊峰见了就是一愣神儿。

“我说马英哥哥,你挖这个坑是干什么呢?”

马英听了呵呵一笑。

“我是弄一个做熏肉的炉子。

你看看这四五头野猪,恐怕放一天多的时间就放坏了。

我要把他们做成熏肉,那样就算放上十年二十年的也坏不了。

这肉如果没有了水分,那是放不坏它的。”

林俊峰一听就来了兴趣。

“嗯,那我今天也跟你学着点儿吧。

这个熏炉应该怎么做呢?

我看看他到底是怎么个原理吧。”

马英笑呵呵地说:“我们川蜀人做熏肉,几乎家家都会。

这个熏炉也挺简单的,这无非是在地上挖个齐腰深的坑,上边用湿竹子当炉条。

然后把这些肉放在炉条上。

上边盖上土,留一个或几个冒烟的地方,这炉子下边放好了锯末,然后把这些锯末点着了以后,把这点火的口子封上。

让那锯末慢慢地燃烧,等过个几天这锯末烧完了以后,这野猪肉的身上也就没有水分了。

这样烤出来的熏肉,那是最香的了。”

林俊峰听了嘿嘿一笑。

“那这肉不得熏黑了么?”

“熏黑那是一定的,要不它怎么叫熏肉呢?

说句实在话儿,这熏肉的锯末也有个讲究,最好用那松柏木的锯末,其次用这果木的锯末,最不行也要用这个竹子的锯末。

这样做出来的熏肉,它有一股芬芳味儿。

干脆到时候你尝一尝,恐怕你也就知道了。”

林俊峰听明白了以后,他忍不住地笑了。

“哎呦喂,这可真是一方水土养一方人呀。

原来这大名鼎鼎的川蜀熏肉,是这么做成的呀。

如果有机会尝上一口的话,这还真是挺开心的一件事儿。

你们两个人就在这里做吧,我也跟你们帮不上什么忙。”

林俊峰明白了马英的意思,他也就不在旁边围观了。

凤霞的老娘已经把开水烧开了,他把开水倒舀进了木桶里了,马小欣把这桶开水提了过来。

她用瓢把这开水浇在野猪身上了,她的老爹马上就开始退毛了。

林俊峰也跑过来帮忙来了。

他们把野猪身上的毛褪干净了以后,然后他们就开始开野猪的膛了。

他们把野猪的内脏掏了出来,然后他们洗干净了,那些大小肠凤霞的老爹也翻着洗干净了。

马小欣把这野猪的内脏提到了锅里,然后倒上了干净水,然后她放上了把盐,然后他们就煮起这些猪的内脏来了。

林俊峰和马英的老爹用砍刀把这些野猪砍成了两片以后,然后把这些野猪片放在了刚垒好的竹秆子上了,这些野猪肉摆的密密麻麻的,好在下边的竹杆比较粗,这才算没有什么事儿。

马英张罗着从外边要来了一大车锯末,然后他张罗着从旁边点火的炉道将这些锯末推了进去。

把这炉子下面装满了锯末,然后他就开始点火了。

随着浓烟冒出来,下边的火终于点燃了。

马英和他的老爹又用细竹子把这个上边蓬了起来,然后在上边压满了土。

这个熏肉的地炉终于做好了,林俊峰在旁边也看明白了。

一股股浓烟从那几个留的烟囱里冒了出来,这家里终于算没有什么事儿了。

把这些事儿做完了以后,马英也终于可以休息休息了。

“哎呦呵,这半天紧忙活了!

恐怕用不了个三天两天的,这些肉就熏好了。

如果这家里存上十几片野猪肉的话,这家里应该也算比较富裕了,有这些好东西的话,那我两个兄弟以后再张罗媳妇的话,那也算家里有条件了。”

向那贫穷的人家,他们哪家有这么多的熏肉呢。”

凤霞的老爹听了呵呵一笑。

“我说英子,等这熏肉出了炉以后,干脆你也弄回两大片吃去吧。

依我看,有时间你再在咱们这个院子里挖这么一个熏炉,弄好了以后,咱们还可以去打猎。

反正你妹夫和小欣在咱们家里呢,人家他们两个人就这么轻轻松松地把猎物弄回来了。

等人家他们两个人走了以后,咱们家再想猎杀这猎物的话,那恐怕也就难了。

反正他们两个人也在咱们家待着呢,如果不用用他们,他们要是走了的话,那还用得上他们吗?

人家他们家十分的富裕,人家也不会在乎这点儿东西。

可咱们家就不一样了,咱们家的生活按说现在也算是富裕户了,可咱们家也只能算个小财主罢了。

如果趁着他们在这里,咱们家好好打打猎的话,以后好几年咱们家不就有肉吃了吗?

反正这熏肉也放不坏,这个事儿你也知道。”

马英听了连忙说:“那好吧,那吃了饭儿我还是挖坑盘炉子吧。

如果再弄上一炉子熏肉的话,这一定是个好事儿。

如果家里的肉食多了的话,那我往县城里带点儿也算方便了。”

时间不算太长,也就到了吃中午饭的时候了,中午饭还是包的肉丸饺子。

一家子人都吃的十分开心,凤霞的两个弟弟望着自己的姐夫说:“你们几个可真有能耐。

这么多的野猪做成了熏肉,我们家恐怕以后就会有熏肉吃了。

我说姐夫,干脆你们在我们这里在辛苦个几天吧!

如果你们还弄出了猎物的话,那咱们就还做熏肉呗!”

林俊峰听了呵呵一笑。

“我说你们俩操这个心有什么用呢,这么多的熏肉,那还不够你们吃的吗?”

“哎呦喂,我说姐夫,这个事儿你还不清楚吗?

这叫人无远虑,必有近忧。

这熏肉是个好东西,那不是多多亦善吗?

如果多吃上几回肉的话,那不是能解馋吗,如果这些肉少了的话,那我娘也就舍不得吃了。”

林俊峰听了哈哈大笑。

“就凭你这么一说,那有工夫我们还得要打猎去,把咱们家的肉食弄得满满的。

直到你们家不让打猎了为止。”

马小欣听了呵呵一笑。

“我看你就别再做那个美梦了,你就是在这里住上一年,我的老爹也不会说不让咱们打猎去了。

这个熏肉又放不坏,把它吊在屋子里边,那就吊着去呗。

等到吃的时候剌下一块那么一洗,这生活过的有多惬意呀。”

马小欣的老爹听了呵呵一笑。

“你说的这个话儿那是一点儿也不假,这家里放上一点熏肉,难道说我还嫌他碍事儿不成吗?

明天早晨如果不下雨的话,干脆咱们几个人还过去吧!

来吧,咱们先吃中午饭吧!

反正下午也没有什么事儿,”咱们下午除了盘那个熏肉的炉灶,那盘好了炉灶咱们就休息休息了呗。

吃了中午饭以后,马英就又张罗着挖熏肉的炉灶去了,他对这个活儿十分的熟悉,他的老爹爹也跑出来帮忙来了。

没有用多大工夫,这个熏肉的炉灶就盘好了,马英又套着马车出去了,他又从外边能来了一车锯末,然后塞在那炉底下去了。

做好了这些事以,为了防止下雨。

他又用破席子把挖出来的这个熏肉的炉子盖了起来,他在炉子顶上压好了东西,他也就放心了。

时间不算太长,淅淅沥沥的雨点就从空中掉了下来,这天又在下雨了。

马英他们跑进屋子里,他们也就休息起来了。

林俊峰回到自己的屋子里,他早睡了觉了

墨坛书屋推荐阅读:盖世仙尊百炼成仙造化之王神游一个剑神的诞生我有一卷神仙图修真狂少透视神医在校园凡人修仙传之仙途仙傲陌影之刃大圣道穿越武侠,开局获得降龙十八掌仙道剑阁造化仙帝从铁布衫开始修炼南燕恩仇录紫雾山庄小祖宗她不干人事仙武暴君之召唤群雄从火场捞人开始签到剑三大唐的莽夫我取灭绝做老婆真仙奇缘逍遥捕快从方寸山开始的诸天灵植栽培模拟器道君白骨道宫最强反套路系统修仙界里帝国养成洪荒之开局炖了鲲鹏妖师这个修士很危险修仙生存指北侠道崛朱雀书院都市逍遥仙师落凡记事独家婚宠神雕之在下杨过修仙满级后我重生了长生:从在天龙偶遇李沧海开始女配重生:仙尊别过来天庭万事通武尊别回头快跑我在江湖当杀手那些年仙界之蜕变回到明朝做道士聊斋皇太孙绝世狂仙
墨坛书屋搜藏榜:封神:开局圣人体验卡李易陆璃混在皇宫假太监免费阅读全文神魔赌局面向阵法修仙凤鸣在天雷老侠的回忆低调崛起路最强唐僧闯西游从杀猪开始斩妖除魔锦仙记剑缘丝路我的好友是孙悟空原始归来仙剑神曲帝女秦香仙武炼神锦色风华,谋个骄婿做靠山藏剑谷八臂天魔武侠召唤:大闫九千岁华山学宫佣兵的我却是变成银发美少年极品魔妃,狠嚣张驭鲛记玄武卫当差,我喝酒成陆地神仙号令九州江湖亲启女配之仙音袅袅谓侠传仙武暴君之召唤群雄九重长相思一把油纸伞万道仙师帝古图志做仙首背后的女人妖魔路玉髓创世仙盒一剑霜寒动九州重生西游之九头虫我懂基因好修仙我的法宝是电脑随身带个修仙系统一笑若离一弦音武当生死簿综武大明小侯爷我是圣人我怕谁我的灵兽被人穿了借一剑杀人我的美女师姐
墨坛书屋最新小说:最强系统:笑傲九霄起开,那个凤傲天是我的修仙:挂我开,副作用你扛笑傲江湖之岳不群复仇纯阳王权问剑江湖从射雕开始之此剑莫愁摆烂宋青书:坐等掌门之位天龙:我成了逍遥派小师弟雷凌擎天传说一剑浮生安福镖局之我的玉石能辨敌能寻宝张锡九莲花楼:我的爱情定居在此九天神域武当妖孽:长生修仙路倚天屠龙记前传之武当十年恩怨十年剑剑影狼魂谁主江湖云缨传正淳!对不住了天劫尽头,我即是深渊九字剑令元朝战争史穿越诸天,我的系统不对劲回到古代与太爷争夺太奶三国:我十倍体质,卞夫人麻了!玄武卫当差,我喝酒成陆地神仙一剑独尊:青儿别闹,要稳!神魔武帝老六修仙:我靠捡修为横扫三界重生之宋青书综武:从西楚皇宫入江湖九洲神纹综武穿越:开局便是北冥神功逆命仙途玄幻:我靠符箓,横推万古仙秦:我靠薅诸天大帝羊毛镇压百家太古神族修心录香火成神:我!世间唯一真神!镇仙图高武:我的软饭系统早到了20年开局乱世:我以死士镇天下我的道侣全是天命大反派综武直播问答,各类翻车名场面为了成为英灵,我在历史不断搞事开局四个小妾给我冲喜九阴传人乱入诸天觉醒系统的我只想安静修仙