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严峥额头满是大汗,弓着腰低着头继续说道:

“齐向福搞营销是有一套的,连我都要望尘莫及,那些顾客也不知道是心理作用还是干嘛了,在喝下飞天太白酒后,居然每一位人都真的感觉自己的胃病有了不少的改善。”

“这样一传十十传百的,飞天太白酒在各个圈子里打开了知名度,无数的人都慕名而来,加上又供不应求的,时常都要卖断货,顾客就更加心痒痒的,宁愿费心思去托关系把飞天太白酒搞到手,都不愿意到咱们家饭店来了。”

“更可怕的是,酒友们还把玉皇酒和太白酒作比较,根据我探到的口风是,他们似乎更喜欢太白酒……丁少这长期下去,咱们饭店的生意就真的要一落千丈了。”

严峥偷偷抬起眼皮子,在看了一眼丁智后,发现对方脸色凝重,神情肃穆,一看就知道心情不佳,他试探性地低声一问:

“丁少,太白酒卖一千块钱一瓶,比玉皇酒还要高出两百块呢,外加宋家酒厂产量拖后腿,这是一个很大的弊端,要不然咱们就随便想个由头,给玉皇酒搞一个活动。”

“比如凡是一次性在御食饭庄消费满两千块钱,就能以一千块钱的价格,购买两瓶玉皇酒。”

“再有钱的人或多或少都是有贪图小便宜的心理,何况太白酒时常没货,他们之中肯定有耐性不好的人……我猜大部分的顾客都会回流到御食饭庄的。”

可丁智在听完了后,立即就否决性地摇了摇头:

“不行!要是真搞了这么一个打折活动,玉皇酒就真的掉档次和身价了,它可是白酒行业里的爱马仕,是俯瞰一切白酒品牌的存在。”

严峥囔道:

“那在金锣猪未上市前,咱们家饭店可就要被齐向福家的骑在头上了。”

丁智听罢,是不怒反笑,他是一脸的镇定自若:

“不过你刚才所提出来的搞活动,也并不是完全没有可取之处。”

“御食饭庄确实是需要搞一场盛大的活动了……”

说到这里,丁智又适时地停顿了下,直到把严峥的胃口给吊得足足的,他才把那所谓的活动细节给说了出来:

“我这次出差就是为了查看金锣猪的生长情况,再过一个星期,第一批金锣猪就可以上市了。

我虽然知道金锣猪在上市了后,绝大多数的顾客都会回归御食饭庄。

但我想要利用金锣猪影响力,扩大到再次把向福饭店逼上绝路。

我要以金锣猪之名,搞一场厨神争霸比赛,获得冠、季、亚军就将会分别获得奖金三百万、两百万和一百万,并且还可以优先获得金锣猪的分销权。”

严峥笑呵呵地对着丁智拍起了马屁:

“丁少果然是好计谋啊,这齐向福和林小旭才刚刚站起身,就又要被丁少给一脚踩下去,这种才尝到了胜利的喜悦可即将又要面临失败的滋味可不好受呐。”

丁智双手抱胸,旋即冷冷一笑问道:

“就你这脑袋……说说看,我计谋怎么个好法?要是说错了半个字,你就滚蛋走人吧,御食饭庄不收蠢材!”

严峥看见丁智要考自己,他这次不仅没有慌乱,反倒还变得自信满满的,因为这道题他是真答得上来。

“我估计丁少以金锣猪之名搞一场厨神争霸比赛,说什么把齐向福和林小旭再次逼上绝路都是排在第三位的,而首要的还是在商言商,把金锣猪捧到万人膜拜的神坛上。”

“而排在第二位嘛,就是丁少对于金锣猪的独特市场布局了!”

话落,丁智一挑眉头,忍不住用着别样眼神望向丁智,而对方自然也接收到了,在知道自己完全猜对了丁智的心思后,他就得意扬扬地继续说下去:

“金锣猪虽然非常美味,可以说是广丰市最着名的猪肉,每年在上市之际都有着无数人争先抢购,甚至都要火到了外地去了。”

“但食物这种东西它的弹性是非常广的,顾客的口味亦是难以捉摸的。

金锣猪并没有厉害到对本市进行到了一种垄断的程度,世界之大好吃的食物实在是太多了、

而金锣猪一年只上市一季度,在各种原因之下金锣猪的口碑难免会逐渐走下坡路。”

“丁少其实更多的还是想要利用这个厨神争霸比赛的影响力,借助官媒、自媒体以及民间各圈层之口,好好地宣传金锣猪一把,并能再次正名金锣猪的美味。”

“等比赛炒得如火如荼分出胜负之时,丁少再在颁奖台上宣布,把金锣猪分销出去,自此就能够把金锣猪的最大价值发挥得淋漓尽致。”

“再好的东西如果老是端着的话,对于食客而言终究是一种挑衅,因为他们可取替的实在是太多了。”

“等分销消息传了出去后,必然会有着数之不尽的饭店酒楼过来跟丁少合作。”

“到时候丁少就可以利用金锣猪在本市饮食界形成垄断地位,玉皇酒就是最好的借鉴,舒家不也是凭借此常年稳坐白酒行业的龙头交椅吗?”

“至于齐向福那边嘛,丁少肯定不会把金锣猪分销给他的了,到时候太白酒的热度已过,又或者被厨神争霸大赛给盖过了热度,他什么都拿不出手,还怎么跟丁少斗?”

“而且届时本市不少饭店都分销到了金锣猪,绝对会对向福饭店造成一种致命夹击,相当于齐向福的对手从丁少一位,变成了周围全都是。”

“饭店嘛终究是吃饭填饱肚子的场所,齐向福这是横竖都是死,他还拿什么来跟丁少斗?!”

被严峥毫无错漏地说中了心思,丁智嘴角一勾,不由自主地对着严峥竖起了大拇指:

“你这个家伙,脑子还是蛮聪明的。”

对于金锣猪,丁智已经改变了策略,它终究还是走高端路线。

但不再是一年一季,而是变成了时时都有,并且还要把金锣猪给分销出去,把金锣猪的价值发挥到最大。

这个法子还是丁智从舒家的玉皇酒里有感而生的。

舒家靠着玉皇酒,是横扫整个白酒行业,可舒家并没有自己垄断渠道,而是主动把玉皇酒分销到了丁家手里。

丁家为了多赚钱,就会想尽各种办法去提高玉皇酒的销量,舒家就可以投入最少的成本获得最大回报。

加上是玉皇酒品质确实是超级一流,从而成功控制住了整个广丰市的高端白酒市场,舒家也凭借此跃升成为数一数二的顶级豪门。

丁智这次就是要效仿舒家的玉皇酒,利用头部分销商去把金锣猪的价值发挥到最大。

自己就可以舒舒服服地收获利润,也可以借此垄断整个广丰市的高端猪肉品牌,甚至还能大量霸占外地市场份额。

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