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转眼,在推杯换盏中,正菜全部上齐。

和誓按照惯例来到大厅,与每个人攀谈交流几句,听一听建议。

和赛迦叫住和誓,一起走到赵杯身边。

“天师,这位就是和誓前辈。”

赵杯躬身行礼,说:

“晚辈久仰大名,今日得见,只觉得三生有幸。”

和誓摆手,没有一点架子的说:

“呵呵,天师过誉。

老夫水平有限,还有很多不足之处,不知道天师对这些菜品有什么意见没有?”

赵杯抚了抚肚子。“若说意见,还真是有一个。”

众人非常意外,如此好吃的菜,能有什么意见,大家都是客套话,你还真当真了

?不知好歹!下次谁还请你吃饭,谁还给你做饭,大傻子。

和誓笑着问:“天师真有意见?不妨说来听听。”

“前辈。自古以来,饮食一词不断丰富和发展。

讲究“色、香、味”俱全,兼顾“滋、养、补”等特点。

对于修行者,存活不依赖饮食,饮食的意义大打折扣。

但追求饮食的境界却是悟道的一个切入点,亦可以成就非凡。”

赵杯回忆着以前网上搜的文章,继续说:

“饮食不仅是对食源的开发与利用,还涉及对食具的运用与创新、餐食的服务与接待,食品的经营与管理,归纳起来饮食是一种文化。

根据我有生之年的理解,饮食文化共分为十个境界:

果腹、饕餮、聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎艳、约会、独酌。”

他比划切割的动作,说:

“如此划分是因为饮食在满足吃的同时,还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分。

所以,饮食文化的发展离不开人。

既要满足自己,也要满足别人。

从学万家菜,到做万家饭。

真正掌握各种烹饪方法,应用于各类群体,兼顾传承与创新,才可体会饮食真谛。”

和赛迦没想到,赵杯除了会拍马屁,在饮食上倒有些研究,至少听着像那么回事。

和誓暗叹,自己辛辛苦苦追求食之大道,明面上认同的人不知凡几,但真正能够理解其精髓的屈指可数。

眼前这个小子应该是同道中人,越看越喜欢。

“修行之途无穷无尽,修行的方向更是数不胜数,适合自己的未必喜欢,喜欢的未必适合自己。

我对外人说自己会坚定的沿着食之大道走下去,实际上还是有点破绽。

不过小哥的一席话,让我倍感藉慰,弥补了不足的信心。

受教了,受教了。”

哦!喔?

围观的人颇为惊讶,和誓钻营多年,竟然向一个晚辈表示谦逊,超出了他们的想象。

赵杯不敢托大,赶紧放低姿态。

“前辈言重了,刚才都是我一些粗浅的理解,互为交流。”

和誓对他起了好奇心,说:

“不,不,很有道理。小哥年纪轻轻就能有如此见识,一定有些实践吧?”

赵杯常年在家做饭,不无得意的说:

“是啊,我从小自己做饭,有十二年了。

啊,不,一百二十多年了,擅长多种菜系。

对于饮食颇有感触,非常喜爱。”

和誓这个岁数最需要的是志同道合的知己,碰上谈得来的,比得了什么宝贝都开心。

“哦?小哥不是略有尝试,而是精于此道啊!

呵呵...可惜咱们认识的有些晚了。”

赵杯开解道:

“您说的对,天涯芳草易寻,人间知音难觅。

但是再晚也是相见了,咱们大可以畅谈三天三夜!”

和誓不满意这个回答。

“太短、太短,十年八年都不多,咱们慢慢聊啊。

你刚才提到了菜系,这个菜系是什么意思?”

赵杯掰着三根手指头说:

“菜系就是在选料、切配、烹饪等技艺方面长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色。”

想了半天,和誓疑惑的说:

“那都有多少菜系?我以前怎么没有听说过?”

赵杯拍着胸脯,不要脸的说:

“听没听说过不要紧,这是我自己总结的,重要的是根据特点和特色进行分类。”

和誓思绪跳跃,问到了赵杯身上。

“那你做的菜有什么特点?”

赵杯一字一顿的说:“精、美、情、礼...”

和赛迦眼瞅着日头落下,雾海上方星光弥漫。

尽管景色一如既往的美,内心却一阵无语。

有几个坛主陆陆续续过来声讨,说赵杯太能扯淡,耽误时间,却都被她打发走了。

和誓这个人人缘好,地位很高,可是爱好偏门。

难得有人可以在饮食领域和他说这么久的话,贸然打断容易伤了和老的感情。

而且一日时间不长,和赛迦觉得没有必要催促。

又过去一阵子,和誓放声大笑,拍着赵杯的肩膀说道:

“改日咱们再详谈,小老弟一定要来找老夫啊。”

赵杯抱拳。“请老哥放心,老弟不会食言。”

和誓指了指几盘食物。

“好,好,这是哥哥给你准备的小吃,用来下酒很不错。”

“那就却之不恭,谢谢老哥了。”赵杯不客气的收下了馈赠。

见两人说完话,和赛迦命人送和誓回后厨,所有人返回各自座位等好。

刚刚喝下一口果饮,润了润喉咙。

赵杯忽然发觉气氛有些变化,环视四周。

除了明月她们,其他人都在看着自己,眼神里透出一股食人心髓的怪异。

他咳嗽了一下。

“总坛主,今日的宴会十分成功,宾主都共同度过了一个愉快而难忘的时光。

本人代表魁星坡一行,向您以及班查古道的盛情款待,表示衷心感谢。

时候不早了,诸位大人应该也累了,早些休息,我们明日再来拜访啊,哈哈...”

和赛迦笑着说:

“天师不必着急,白天的雾海与夜晚的雾海完全不同,星星点点间夹杂着斑驳的色彩,如梦如幻。

今日又恰逢月圆之夜,风景最佳。”

她举起酒杯,朱唇轻启。

“天师,借此美景,我敬你一杯班查古道的特色纯酿——浣花水寒。

此酒,选用浣花和雾海中提取的水调制,再加入冰魄酝酿五十年才算小成,五百年大成。

你手里的便是五百年的,请。”

“天师,请!”

“天师,请!”

“...”

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