叶子随口问道:
“那你会做鲨鱼肉吗?听说这东西不好吃啊。”
“不会,我只知道鱼翅就是鲨鱼鳍,而且鲨鱼肉不好吃的消息我也听说过,说是有一股尿骚味儿,只有鱼鳍没有,所以鱼鳍就成了顶尖食材。”
叶子点了点头,看了看刚才切尾鳍的时候留下的切面儿道:
“看着全是肌肉,应该味道还行,而且这脂肪含量也不小,应该能吃。
你说的那个消息我也看到过,大概内容是说鲨鱼通过皮肤排尿,所以鲨鱼肉不好吃,这点应该是谣传。
我刚才处理鱼肉的时候,发现人家是有对应器官的。”
“不是通过皮肤排尿吗?那看来它的皮肤挺干净的啊。”
热芭的话一出,叶子马上明白,她是对鲨鱼皮泳衣来了兴趣。
毕竟谁也不愿意穿着泌尿系统做成的泳衣游泳。
笑道:
“放心吧,鲨鱼皮做泳衣肯定干净。
至于鲨鱼肉,只能做出来尝尝了,先烤一块,如果不好吃,那就全部用来打窝。
就是不知道鱼鳍怎么才能变成鱼翅。”
热芭咽了咽口水道:
“这个我也不知道,不过鱼翅好像是一道汤,应该是煮出来的。”
叶子伸手拿起一块鱼鳍,从切面上看了看,主要是软骨,包裹少量肌肉。
随后拿起砍刀,把鱼鳍上面的皮剥下来,看着鱼鳍的内部结构怒声道:
“无良商家,这就是一堆软骨加少量肌肉,能有个屁的营养价值,就为软骨那点儿嚼头?吃这个还不如来一锅筋头巴脑呢。”
热芭长大的地方同样有牛有羊,砍刀鱼鳍内部结构一件不可置信道:
“这就是传说中的鱼翅?一堆软骨?它的营养价值确定能比一瓶钙片高?要说嚼头,我觉得筋头巴脑比这个好吃多了。”
叶子无语道:
“要不说无良商家呢,估计也就是个噱头,或许这个汤才是重点吧。”
热芭失望道:
“白期待了。”
“没关系,既然咱有这个条件,那就煮一锅尝尝,要不然也浪费。”
叶子说着随手把鱼鳍扔进锅里,不过瘾又拿过那条最早被砍下来的尾鳍,剥皮后切成段儿,扔进锅里。
端着锅,舀了些淡水,放在灶上开煮。
有了稀的,必须再来点儿干的,从鲨鱼身上划拉下来两条肉,穿串儿放上烤架开烤。
此时直播间的观众也一脸懵逼,燕窝鱼翅,自古以来就是顶尖食材,古时候那都是高门大户,达官贵人乃至皇帝才能享受的东西。
没想到所谓的鱼翅去皮之后,里面居然是软骨。
或许真的像叶子所说,重点是那锅汤,有了汤的配合,鱼翅才是顶尖食材。
但大部分观众对鱼翅的期待降了好几个层次。
鱼翅吃不到,但筋头巴脑这个东西并不少见,哪个城市里没几家这样的饭店。
直播间传出叶子猎杀保护动物长尾鲨以后,进来不少动物保护组织的人,虽然没有出声谴责叶子,但心底很不赞同叶子的行为。
没想到看到这里居然还有意外之喜,鱼翅这种顶尖食材,放在现代社会依旧是顶尖食材,能吃到的首先得有钱。
鱼翅内部结构被叶子大大咧咧的展示在直播间,观众对鱼翅的期待下降,一定程度上也算帮动物保护组织做了宣传。
这跟他们官网上发出的视频截然不同,官网上有可能造假,可叶子从切鱼鳍到下锅,全程直播,一点造假的可能没有。
直白点讲,叶子这就是反向宣传。
很快,动物保护组织内部就决定把这段直播剪辑下来,发到官网上,告诫人们,其实鱼翅就是一堆软骨,不值得期待,更不值得为了这个去猎杀鲨鱼。
有人欢喜有人愁,那些卖鱼翅的商家隔着屏幕问候了叶子,可以想象,接下来的一段时间里,就因为叶子的直播,鱼翅的销量会下跌很多。
但这些对叶子来说,一点儿影响都没有,海岛求生继续,该吃吃,该喝喝。
锅里的鱼翅还没好,但火堆上烤着的鲨鱼肉已经滋滋冒油了。
叶子拿起一条,用砍刀切了一下,已经熟了,拿起另一条递给热芭,然后吹了吹自己手里的鱼肉,啃呲一口就咬了上去。
嘴里咀嚼了一会儿,叶子眼前一亮道:
“还行啊,挺有嚼头,也没有怪味儿,你尝尝。”
热芭见状,吹了吹也吃了一口,品尝过后道:
“好像味道还行,要是有点调料就好了,起码蘸点儿酱油。”
叶子扭头看向小岛,笑道:
“你这想法不现实,再说这也不是金枪鱼,蘸酱油能好吃吗?”
热芭边吃边说道:
“就是因为味道一般,所以才想着蘸酱油可能会好一些。”
叶子伸了个大拇指,果然,吃货的本质就是勇于尝试,只有尝试才是发现美食的根本。
吃完烤鱼肉,叶子意犹未尽,又切了一块穿串儿放上烤架,扭头对着热芭问道:
“要不要再来一块儿?”
热芭看了看煮着鱼翅的锅,又看了看已经上架的烤鱼肉,伸开食指和大拇指,对着叶子比了个长度。
示意她在吃一条十公分左右的烤鱼肉就行了。
叶子点头,挥手切下一块十公分左右的正方形鱼肉,穿串儿上烤架。
热芭一脸懵,十公分是十公分,但这个正方形是几个意思?还有这个厚度?比刚才那块厚了一倍是几个意思。
叶子笑道:
“今天受惊了,吃点东西压压惊,而且你这每天不是练舞就是练武,消耗太大,再说咱们也不缺这点儿肉,放开吃。”
叶子顺着又烤了一块鱼肉,这是给他自己准备的。
这一次,烤鱼肉好了之后,叶子继续大快朵颐。
热芭慢条斯理的吃着烤鱼肉,果不其然,热芭吃完了。
叶子打趣道:
“你看看,我就说你消耗大,肯定需要多吃点。”
热芭拍着肚子道:
“我肯定又胖了,但坚决不能浪费食物。”
叶子点了点头道:
“你说的对,不能浪费食物,再来点儿鱼翅汤溜溜缝儿。”
说着给热芭盛了一碗鱼翅。
热芭吹了吹,轻抿一口,咂咂嘴回味了一下道:
“不好喝。”