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由于武阿姨要休养几天,暂且由华子担任临时总经理。离开总裁办公室之后,去了“武妹”饭店总经理的办公室。

能坐在总经理这个位子上,令华子感到喜从天降,不过她只是一个从底层的员工,一下子爬这么高的位置,不知她是否能胜任此职。还好,一旁有武阿姨在指点、督促着她。

华子正经巴儿的坐在总经理办公桌的靠椅上,正式办公了。刚坐不一会,大堂经理跑了进来,见总经理的办公桌上坐着的是华子,没去理会她,认定一边的原总经理了。然而,武阿姨需要休息几天,暂且由华子接任总经理之位。

第一桩要处理的事,是征对饭店,不但出现的外卖热,而且出现了顾客潮,由于只顾着外卖一头,由于受全日食的影响,能见度不高,无人机卖外不可能飞很远的距离,只能在附近熟悉的地方转一转圈,由此大多数人都被派出送外卖去了。

快到午饭时,饭店忽然一下涌来源源不断的顾客,留下的几个人,根本就应付不过来。

人有三急,这吃饭就是其中一急,招纳临时员工,已来不及了,能用得上的人,不管你是总经理,还是平日闲着的员工,都必须加快着手脚。

华子带着大堂经理,风风火火的跑下了二楼,刚到楼梯间,就听到了从大厅里,传来人声鼎沸的喧哗声音。一下楼梯,只见满大厅内,差不多无一虚席了。

大堂经理对着坐在大厅里的顾客们,打着招呼道:“请各位注意了,我们的总经理来了。”

几乎所有的人,都把目光转向楼梯口的方向,食客们都见过大堂经理,但是立她一旁的这人,看到的面很少,有的食客连华子的面,根本没有照见过。

华子边急急的走着,边朝食客们挥着手,还一边的说道:“请大家坐好了,我们会为每一位顾客,将准备新鲜、卫生的食物。”

这时,从楼梯口传来另一个女人的声音:“由于现在是处惊天巨变的时期,所以我们的人手有点少,让大家久等了一会。”

随着,大厅内所有的人,都把眼光转移了过去,只见武阿姨也下来了二楼,随着在她的后面,还传来下梯子的脚步声,接着从二楼陆续下来一些人员,都是从总部各部门抽调出来的工作人员。

他们这些人,在餐饮业里都不同程度的做过端盘子,洗过碗筷,下过厨的人士。

一共下来了七个人,都是从总部各部门抽调出来的,除了总裁办公室两个人之外,其他部门只留下一个人。

一下子,饭店增加了七八个人,一块加入进去,急急忙碌一阵之后,会缓和饭店这种紧张的局面。虽然后厨是忙活得团团转,但是在大厅里却有那么多的顾客,在焦急的等待着,每从内堂端出来的一份饭菜,都在争着抢着似的。

看上去,每一个食客都很饿,由于受全日食的影响,精神上先产生了恐惧心理,在这几天的时间里,肯定没有睡好,没有吃好。经过了几日的恐惧,由一刻的惊喜狂欢,到浮躁郁症而变得适应,心情平静了下来,随之食欲大增。

在家里,可以做几顿美食,让自己享受几下口福,然而,市场上的蔬菜、肉食类,受全日食的影响,价格比以前上涨得很快,再一个吃饭是人的一急。往饭店一坐,就会有服务员,由君丰俭的而送上来自己的所点佳肴,享受一下欢乐的时光。

先在饭店忙活的人,都进后厨去了,而从二楼下来的几个人员替补了上去,在内堂忙碌开来,打的打扫卫生,洗的洗菜,端的端盘子。在后厨、内堂和大厅,只见穿进涌出的人群。

在总部工作的一些人员,不管是女性还是男子,他们个个拥有漂亮和潇洒的外表,而且都还比较专业。使得饭店内,那些额客们感受到了一种特别温馨的氛围。

武阿姨为了这种欢快的气氛,让食客们更流连忘返一些,在每一张餐桌边转悠着,跟那些愿与他搭讪的顾客,做着交流。

食客们,都知道受全日食的影响,任何行业都受到了不同程度的影响,在有的地方,很多产生已经停产,都在抢购吃的和日常生活用品,出现了物价飞涨。民以食为天,涨得最快的,当然是食物。

武阿姨与顾客交流的话题,聊的最多的就是吃一顿饭,需要付多少钱的这个事。

作为总经理的武阿姨,可以给食客们作确切的答,复,一摇手:“我们饭店,暂时,什么都不加价。”

虽然囤积了一定的物食,但是怎有一天会吃空的那一日,会向市场再去采购,随着价格的疯涨,随之成本就会提高。然而,那是以后的事情了。

虽然不加价,但并不是以前那种加量不加价的经营理念,为了本着不浪费,又为了使之库存的食材,能维持多几日的时间,叫后厨可以适当的减少点份量。

大厅里,是热火朝天,而在二楼比较安静,特别是在总部的几间办公室里。

总裁办公室里,留着石妹和秘书关玲两个人。关玲一双杏眼,瞪得大大的,盯着电脑荧屏上,每一份顾客的刷单,那数字几乎以每一秒钟的时间内,在争抢着刷卡。

关玲看着,看着,眼睛都发花了。立起来,欢天喜地的唤了一声:“总裁!”

石妹偏了一下头,问道:“玲子,怎么一回事?”

“总裁,今天的顾客,刷单都刷暴了,只怕要创造历来最高营业额!”关玲一直笑得乐呵呵的说道。

“我知道了。”石妹补充着道:“玲子,必须关注其他饭店、酒店的情况。”

“好的。”关玲落座了下来,接着在网上搜索,全国其它加盟饭店和酒店的营业情况,随着各处地域不同,关于餐饮业回暖的情况,而存在着各不同,落后的地方比发达地区比落后的地方回暖得要缓慢一些,然而,总的都是增加趋势。

石妹有时看一下电脑,有时静静的坐一会,不知她又在思考着什么问题。阴沉沉的脸上,好一会才露出喜悦之色,侧过面来喊着:“玲子。”

因为两人之间挨得近,关玲马上有了反应:“总裁,又唤我了。”

“关玲,我跟你商量一个事——”石妹面露着笑容道。

“总裁,您这是太抬高我关玲了,有什么事用着跟我一个下属商量吗。我呀,只会查查资料。”关玲谦虚的答着。

“这事,自回了一趟老家,我就琢磨着一件事……”石妹后面的话,没有道出来。

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