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李小天对聋猪肉味道的描述,孙月灵早已垂涎三尺,这时一听他的提议早已迫不及待,两人赶紧清理了一遍地面上的猎物,发现光野兔就有十二三只,一两斤一只的老鼠也有不少,都是山里的大型山鼠,在当地可是极美味的食物,还有好几只其他的小动物,这一下可是收获满满。

俩人把所有猎物一股脑的全部塞入圣泉空间,然后又找到大黄,叫它时不时的去养殖场查看一下,再给它们留下几个西瓜后,才兴高采烈的回去。

回到家里,大家都已睡下,但大厅和院子里都还亮着灯,李小天把所有猎物全部带出来,放到院子里水井旁,家里现在每天那么多人干活,这可以解决好几道菜,自然是准备留给家里人明天收拾。

以前好像记得李大山说过,聋猪肉的皮不能剥掉,那样味道会差很多,正确处理的方法是烧水烫毛,两人又赶紧跑进厨房乒乒乓乓的干了起来,为了早点尝到聋猪的味道,丝毫没意识到现在已经很晚,也没意识到会不会吵醒别人。

“小天,月灵,你们在干什么?”

李小天刚生上火不久,正与孙月灵笑闹间,突然外面传来一阵脚步声,很快到了门口,紧接着李大山的声音传了进来,两人回首往门口一看,只见李大山穿着个大裤衩,上身着一件汗衫,脚上一双人字拖,睡眼惺忪的从外面进来,奇怪的望着两人,那样子一看就是被俩人吵醒的。

“李叔叔,我们带回了好多猎物,里面还有两只听小天哥说叫聋猪的动物,正准备烧水烫猪毛呢。”

不等李小天回答,孙月灵像一个小孩子表功一般,抢先兴奋的嚷嚷起来。

“什么?聋猪?在哪里?”

李大山一听瞬间瞪圆了双眼,难以置信的问道,之前的睡意全无踪影,脑子顿时清醒了许多。

“爸,在院子里水井边……”

“真的假的?我去看看……”

李小天话音未落,李大山风一般的跑了出去,看那样子就知道,聋猪对他的吸引力异常巨大,直看得厨房的俩人面面相觑。

“啊,真的是聋猪,太好了,今天有口福了……”

“喂,谁啊?半夜鬼叫什么?”

“怎么回事?是……”

“大山,是你吗?发生什么事了?”

不到一分钟时间,突然外面传来李大山一声大叫,在这安静的夜晚显得异常突兀,没多大一会,楼梯处传来一阵蹬蹬蹬的脚步声,莫新民和莫炳全的声音也传到了厨房,显然也被吵醒了。

“啊,舅父,表弟,不好意思吵醒了你们,你们快过来看看,小天他们带回了两只聋猪,好像是大黄咬死的。”

“什么?聋猪?让我看看……”

“表姐夫,什么是聋猪?”

“聋猪是……”

“大山,发生什么事了?”

“桂珍……”

外面院子里继续传来三人的大声议论,紧接着好像还传来了王桂珍的声音,李小天和孙月灵只有相对苦笑,俩人没想到就因为自己嘴馋把大家全惊醒了,想来肖桂年肯定也一样醒了,只不过应该是因为下不了地才没听到他的声音,至于小肖珏可能是因为小孩子睡得沉的原因,没有听到他的声音。

外面的议论声继续传来,两个罪魁祸首更感觉不好意思,十来分钟后直到锅里的水烧开,李小天才提着两桶开水来到院子里,孙月灵扭扭捏捏的跟在身后。

而这时两人发现那些猎物已经按类别整理好,李大山手中拿着一把尖刀在剥山鼠皮,莫家父子则在收拾野兔,野兔的皮特别好剥,只要开一道口子,用手三两下就可以撕得干干净净,根本不需要任何工具。

只是没有见到王桂珍,透过围墙顶可以见到她家还亮着灯光,显然是已经回家。

“舅姥爷,表舅,吵醒你们了,真不好意思。”

李小天放下手中的两只水桶,歉意的向莫新民父子说道。

“没事,小天,幸好我们醒来了,你看这么多猎物就这样放着,到明天早上肯定不新鲜了,别说了,我们快收拾好放入冰柜。”

莫新民抬头说了一声,然后继续低头干活。

“是啊,小天,要是我们没有醒来,你是不是打算就这样放到天亮?你这孩子也不看看现在多高的温度,这要是到明天早上肯定会发臭,快把那两只聋猪烫了吧,我们先收拾其他的。”

李大山也同样抬头向李小天说道,然后继续剥山鼠皮。

“哦,知道了……”

李小天之前只想着把这些猎物留给干活的村民做菜,所以才从圣泉空间带了出来,没有想过天气的问题,这时被李大山和莫新民提醒,才反应过来确实是自己疏忽了,赶紧把开水桶提到距离大家稍远处停下,再提起两只聋猪塞入桶里,烫上一会后,再从家里找出一把李大山杀猪的尖刀刮毛。

四个大男人手上忙活不停,孙月灵也来回不停的帮忙打下手,期间李大山和莫新民给三人讲解了一些他们对聋猪的了解。

据说那东西是穴居动物,体型虽然像猪,但脚不是蹄子而是爪子,这一点大家一看正是这样,它们自己会挖地洞,通常一窝住有五六只,天生耳聋,但视力和嗅觉比猎狗都要好,最主要的是肉质的味道特别好,但具体好在哪又说不清楚,只说大家等下尝过便知。

十一点多钟时,大家终于收拾完所有猎物,那两只聋猪除去毛发内脏大约有十三四肉,除了皮全是瘦肉,留下二三斤后,剩下的跟其他的全部放入了冻柜,院内的皮毛和内脏也都清理干净,拉到外面偏僻处埋了起来。

接下来所有人一同到了厨房,这次由李大山亲自掌厨,十多分钟后,一盘香喷喷的辣椒炒聋猪肉出了锅,吸引得大家垂涎三尺,旁边的小吃货孙月灵,更是第一个抓起一双筷子夹起一片塞入嘴里,可随后就呲牙咧嘴的叫唤起来。

“哎呀……烫死我了……”

“哈哈……叫你馋……”

“不……许笑……讨……讨厌,哇……真的好好吃。”

“真的吗?”

“嗯”

“我尝尝……”

“我也尝尝……”

见孙月灵瞪着大眼睛使劲的点头,大家也都一个个拿起筷子围在了灶台前,纷纷往碗里夹去。

“哇,真的好吃。”

“太美味了……”

“嗯,不错。”

随着大家入口后的赞叹声发出,李小天也夹了一片塞进嘴里,咀嚼几下后发现这聋猪肉的确不同凡响,那肉质不松不紧,入口清甜鲜美,唇齿留香,既没有羊肉的膻味,也没有牛肉的臊味,又没有野兔肉的泥土味,更没有猪肉那种腻人的感觉,可以说是绝佳美味,说是野味中的极品毫不为过,难怪李大山和莫新民之前为什么那么失态。

“别挤……”

“舅姥爷,请让一下。”

“哦,好……”

“表舅,别抢,给我留点……”

“慢点慢点……”

李小天还在一旁细细回味,其他四人已经全部在灶台前围着那一碗聋猪肉挤成了一堆,场面很是热闹。

“对了,爸,你之前说这聋猪通常有五六只一窝是吧?”

李小天没有上前凑热闹,但是头脑中突然灵光一闪,脱口而出向李大山问道。

“唔……是……呀”

李大山嘴里塞着聋猪肉,口齿不清的回答了一声。

“那是不是说明这两只聋猪还有同伴没被抓住?”

“不知道,可能是这样……”

“啊……我去菜地找大黄。”

“干嘛去……”

“我叫大黄它们下次遇上聋猪尽量抓活的,我准备养着试试……”

“啊……”

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