这个时代虽没有辣椒,可是炒菜的法子却与日后相差无几,油盐酱油都是现成的,只是没有味精而已。
不过这样没有难倒这个时代的厨师们,为了调制鲜味,厨师们一般会用大骨棒和母鸡放至锅中熬汤,待汤色乳白之后就是味道不下味精的高汤。
李廷栋认清了灶台上的各式调味料,尔后将辣椒一下锅,热气蒸腾之下,辣椒的刺激味道顿时弥漫在整个厨房。
闻着这股梳洗的味道,李廷栋心里暗自感叹一句:就是这个味。
只是李廷栋过瘾了,可厨房内的其他人则大惊失色,慕容燕立即掩住口鼻喊道:“有毒,赶快扶大人出去。”
只是慕容燕这一喊,整个厨房都乱了套,原本就有些惶恐的小厮丫鬟纷纷大喊救命,一时间闹整个后衙是鸡飞狗跳。
这一下把柳如是和吴为等人皆惊动了,立即带着人赶到后衙的厨房查看。
当然最为可笑的是铁牛,听的后衙有动静,抄起家伙就领着一干侍卫冲到厨房,嘴里还大喊道:“所有人都让开,待我捉拿刺客。”
“大家伙小心,刺客放了毒烟,先把大人救出来再说。”铁牛一行人刚到厨房就闻见了这刺鼻的辣椒味,当即对一干侍卫吩咐道。
“刺客个屁。”李廷栋见手持钢刀的铁牛冲到厨房后没好气的说道。
“辣椒炒肉出锅。”李廷栋抬起铁锅,将自己的炒好的辣椒炒肉出锅装盘。
“啊?大人,不是有说有刺客嘛?”铁牛一看李廷栋正安然无恙的站在灶台边,一时间也有些脑袋发蒙。
“大惊小怪,都出去,我不过炒个菜而已。”李廷栋放下手中的锅铲后吩咐道。
铁牛等一干侍卫这才明白过来,原来是闹了个大乌龙,没有毒烟更没有刺客,只是李廷栋在炒辣椒而已,立即默默的收起钢刀,低头出了厨房。
“七郎,以后不可再这样胡闹了。”柳如是这个时候也知道是虚惊一场,只是刚才被吓的够呛,如今心有余悸的说道。
“是啊,大人,所谓君子不立危墙之下,这事以后让底下人干就行了。”吴为不敢说的太直,只能小心劝诫道。
“哈哈,无妨,炒个辣椒而已,待会一定要尝尝我的手艺,我这还有几个菜呢。”李廷栋虽然觉得他们有些小题大做,可毕竟是为自己好,自然也无法苛责,反而邀请他们二人道。
“啊?还来!”柳如是和吴为惊呼道。
话音刚落,李廷栋又是一碗辣椒下锅,顿时整个厨房又弥漫起一股辛辣刺鼻之味。
众人知道这辣椒无毒之后,自然不必担心李廷栋的安危,只是这味道实在太过呛人,纷纷掩住口鼻退出厨房之外。
如此一来,刚好让李廷栋大展拳脚,在厨房内安安心心的捯饬自己的美味佳肴,不一会儿,几样小菜就新鲜出炉。
“这是辣椒炒肉,这是辣椒炒鸡蛋,这是辣椒鸡块,这是清炒番薯尖……”李廷栋指着灶台上的几样小菜解释道。
“这东西能吃?”慕容燕还是一脸怀疑道。
“何止能吃,绝对的人间美味。”李廷栋解下身上的围裙后对柳如是笑央求道:“如是,你去拿一瓶好酒来,今日我要过过瘾。”
开玩笑,李廷栋都快一年没尝过辣椒了,如今闻到这辣椒味,口水都快流下来了。
李廷栋吩咐几人将这几样小菜端至花厅,拿起柳如是端过来的美酒,给几人满满的斟上了一杯。
“你们别光看着啊,吃啊。”李廷栋一见几人都举着筷子不敢下手,不禁出言催促道。
“你们不敢吃,我先试试啊。”李廷栋夹起一片青椒放入口中,随即一股熟悉的灼痛在口腔中爆炸开来。
“爱死这个味道了。”李廷栋忍不住赞叹道。
不吃辣的人大概永远不会懂,辣之于嗜辣的人,早不是单纯的生理需求,而是一种心理需求。
辣椒是能上瘾的,对于一个嗜辣之人,如果一顿饭没了辣椒,那就仿佛生活中没了****画中没了那一抹最亮的色彩,实在有些索然寡味。
当着灼痛的感觉再一次在口腔中爆发出来以后,李廷栋方才觉得这好日子终于又回来了。
李廷栋厉行节约,对于日常饮食是能节俭就节俭,众人还是第一次见到李廷栋如此迷恋一种美食。
“有这么好吃嘛?”慕容燕见李廷栋如此享受,有些怀疑道。
“你试试,试过之后就知道了。”李廷栋当即怂恿道。
慕容燕心头的好奇心被勾了起来,当然也是为了不辜负李廷栋一片好意,毕竟是李廷栋亲自下厨炒的,若是不吃一口实在说不过去,随即夹起一片青椒放入口中,稍加咀嚼,只觉得口腔中顿时升起一团烈火。
“啊!”慕容燕顿时一声惨叫,眼泪、鼻涕直流,一时间哪里还有半分贵公子的样子。
“快快快,给他倒一杯凉水。”李廷栋见状也是大吃一惊,自己感觉这辣味还好啊,怎么到了慕容燕这里就如同毒药入口一般。
柳如是见状也生怕慕容燕出了什么事,赶紧倒了一杯凉水递到慕容燕手里,慕容燕一饮而尽,辣味稍解可还是疼痛难忍,急忙说道:“再来几杯,再来几杯。”
慕容燕将壶中的凉水饮尽,才觉得嘴里凉快了一些,只是口腔中好受了些,但嘴皮依旧发麻,脸色乃至眼睛都是通红。
“有这么辣嘛?”李廷栋又夹起一片辣椒放到口中细细咀嚼,享受起这要命的味道。
慕容燕又羞又怒,见李廷栋这个时候了还有心情幸灾乐祸,不禁真情流露,带着哭腔说道:“你欺负我,不理你了。”
李廷栋听完人也是蒙了,难不成这辣椒还能把一个大男人辣成娘娘腔,顿时张大嘴巴,手里的筷子也悬在半空。
慕容燕长这么大还是第一次在外人面前如此出糗,心中大囧,随即向李廷栋起身说道:“我先告辞了。”
说完,慕容燕起身离去,只留下几人愣在原地。
“这就走了?吃不了辣也不至于不辞而别啊。”李廷栋一脸无语道。
“你呀,真牛嚼牡丹。”柳如是明显看出了一丝端倪,若有所指道。
“这是辣椒,不是牡丹,你们不尝尝?”李廷栋指着桌上刚动几筷子的饭菜劝说道。
有了慕容燕这前车之鉴,柳如是可不敢再尝试,给李廷栋放下酒壶后出门去了。