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花街隐厨—第172章—海棠甜糕

七月。夜。

雷鸣的星座高悬夜空,带着如狂怒的狮子般的咆哮,如同蜂拥而至的雷雨,又似是天地之间唯一的清明。

清池之上。灯火连天。

一艘艘画舫载着游人,去看那楼舰顶上的表演。所有的船的位置都是经过设计的,在他们那片水面,或趴在船窗边,或立于船头船尾,正好可以看见那上面的演出。

也有闲适的公子就那么依着窗,听着远处的歌音,不去看舞姿,不去看重重曼妙,只是静静欣赏着映入水波的曲音。

一首《夜夜安、孤梦庭语》唱毕,这位姑娘明显有些托大,以为自己不需要琴乐伴奏,却又发挥不出清唱的功底,一时,叹息。

“你不上去表演吗?”

一艘雇来的画舫上,似是白面小将作书生打扮的公子漫不经心地开口说道。虽是如此说,但其实……她是一名正经的姑娘。虚琰帝国大将军,洛七成。

既不是文人,也不是男儿,却做着许多男子也做不到的事。

她是花楼玉绫花魁姐姐狄梓萱的好友,今夜与她同游的,自然是三分贵族气质,四分浪荡形骸的狄梓萱姐姐。

狄梓萱姐姐翻了个白眼,“我的花魁名声没那么容易丢掉的。”

洛七成坏坏地伸出手,轻轻一戳狄梓萱的痒痒肉,帝王级的力量竟被她用在女孩子间的打闹之中。“欸欸,我只是,想看你光芒四射的样子。”

“光芒四射的那是电灯泡。”狄梓萱姐姐憋着笑。但是想起以前去博物馆参观,结果电灯泡正在检修,里面有个维修师傅……介绍的机器人没有那么智能,就指着维修师傅,那是个电灯泡。

虽然……人确实也可以是电灯泡。

但……狄梓萱抿着嘴唇,那个时候,她的身边,是那么孤独。每个晚上,只是因疲惫而入眠,却没有一丝安宁。

“想到什么事了吗?”洛七成停下有些孩子气的举动,端起茶杯,笑道。

狄梓萱给她剥了颗葡萄,嘟着嘴唇,“只是想着,我当初夺得花魁的名号,到底是用的哪首曲子来着。”

“欸欸,这种事情你都不记得的吗?”

“那你记得你成为大将军的那一招是什么吗?”

洛七成张开嘴,叼住那颗葡萄,尽可能不要碰到朋友的手指,慢慢悠悠地说道,“说书人的记载上,是和敌国元帅对拼三掌,无忘无求元气掌。”嚼着甜过头的葡萄,有些抖着。

“那你会这一掌吗?”狄梓萱惊喜地问道。她还没有听过这么奇怪的掌法,如果这是真的,她可以笑话她一辈子。

“问题就是我根本不会掌法啊。”洛七成咬着嘴唇,说道。掌法基础当然也会,一些高深的掌法也会,但在帝王层面上,那确实叫不会。

就像有文人说我不太会画画,也就拿个奖罢了。毕竟人家书法天下无双了嘛。

“嗯……所以啊~~~”

“啊……”

狄梓萱姐姐还没说话,洛七成就张大了嘴巴等着,狄梓萱羞羞问道,“你干嘛?”也不像是索吻啊。

“葡萄。”

狄梓萱翻了个白眼,给她剥……

“狄梓萱……”

突兀地,外面传来了狄梓萱的名字。洛七成已经一激灵,眼睛轻轻眯起,如同一柄出鞘的剑,是谁打扰她的幸福时光?

就听到站在楼舰顶、舞台上的少女继续说道,“狄梓萱,我知道你在的,赶快给我出来。”连工作人员都已经阻止不了她的暴走。

而狄梓萱则眯起了眼睛,看向洛七成。

洛七成立刻摇头,“不是我,我要是知道她在这里,我一定立刻躲开。”

没错,舞台之上的少女,就是爱慕着洛七成的男装姿态,已经对那个小哥哥一见倾心的夏蝉花魁,夏萱羽。

虽然狄梓萱已经给过她很多教训,但是就是因为洛七成一直都贱兮兮地吊着她,所以这个小丫头就没有一刻让人省心的。

毕竟,她根本不在表演名单上。

琴艺可以和那位花魁魁首黎梦溪比较的小丫头,怎么会有人去请她来呢?难道是要自己打自己脸吗?

“怎么办?”

“还能怎么办?”

狄梓萱姐姐耸了耸肩膀,走出了船舱。就那么,很尴尬地……一名术士扔出一张符咒,为她造了一座光桥。一脸别感谢我,我就是你的爱慕者的表情。但是绝不会藏功与名,身就更不会藏了。

看我看我,看我啊。狄梓萱,爱你爱你,爱你哟。

狄梓萱感觉快要崩了,赶快来到那个小丫头面前。

“今天是我休息的日子,请问这位大妹妹有什么事吗?”狄梓萱轻声问道。

花名夏萱羽的夜令羽眯起眼睛,“我也不想这样子的,但是你竟然什么比赛都不参加……这样子我怎么打败你啊。”

“小妹妹有上进心是好事哦。”

“别把我当小孩子,就在这里,我们一决高下吧。”

“也决生死?”

夜令羽立刻退了一步,颤抖着说道,“你这个女人在想什么啊,怎么可能有那么危险的事啊,像你这种人,才配不上……”

看到她就要把她,她心中那个他说出来,狄梓萱立刻开口,“你想比什么?”

“哼哼,就交给你决定了。”

“那就,比写字怎么样?”

写字。不仅仅是文人的入门基本,也是花魁必然要学的一件事,毕竟有“字如其人”这么一句话吊在那里,至少名字得写得好看。

比如花街上也有花楼的招牌,是转职成老板娘的退休花魁自己写的,竟然就凭一块招牌走到了花街耀眼的地方。

但是……夏萱羽的字,很差。毕竟是天赋点全点在琴艺上的小丫头,有些方面不太擅长也能够理解。真不知道她哪来的底气。

狄梓萱就看着两张桌子摆好,两张最好的宣纸铺好,本就是夜半读书,红袖添香,的侍女自然为她们两人静静磨墨。

虽然打扰了比赛,但危险,也是机遇。毕竟幕后主办人也只能自己安慰自己了。谁要看两个女孩子写字啊。

难道她们会那样子写字吗?那样子~~~那样子~~~呀~~这,这,这,简直就是不把文学艺术放在眼里啊。

但是当两幅字写好,竖起来展示的时候,一时就安静了下来。倒不是看不见,虽然要照顾古华街区那个名字的面子,但该用的东西还是该用。

两幅字就显现在每一艘画舫的面前,也在岸上的游客面前。

“好,好字。”

一名也可称字画双绝的文士低声赞道,然后对四周的人解释,“那位狄梓萱花魁的字已现风骨,虽然身在花街,却可见其不屈之志,不,正因为有这样子的经历,才有那种虽威压而不屈的精神蕴于书法之中。”

“这风骨太过玄妙,会不会……”

“呵……有了风骨,难道还会无肉无神?纵然比不上大家,恐怕也能称师了。”那位文士虽然惭愧,但还是说了出来。

“那另一张呢?我看那字写得乱七八糟。”

“那不是乱七八糟,那是草书。但是她的草书怎么说呢?就像是照本宣科,在精气神上差了些,但是描摹的本实在太好,但是似乎又有那么一点气韵。哎呀呀,写字那么多年,连这么小个姑娘也比不过,真是……”

文士却生起了好胜之心,心有不甘,不知这一时的不甘能推他走到哪里。

楼舰顶上。

“看样子平手了啊,没想到你这么强。”夏萱羽不是那种不认输的性格,或者说她是该认输的时候还是会乖乖认输的。

狄梓萱擦了擦汗,“你的字也不错咯。”没想到她竟然有这种长进,或者说……洛七成,你骗我!不,还是要相信朋友的。

狄梓萱叹了口气,“那我可以走了吧。”

得到夜令羽一个愤恨不平的眼神之后,狄梓萱苦笑着去找洛七成了,这叫什么事,这叫什么事?

所以说,这叫什么事?

“小九妹妹,你为什么在做这个呢?”狄梓萱摸着额头,感觉自己是不是在做梦。

等在约好的地方的小九竟然站在摊位前做着……海棠糕。想起了小时候逛庙会吃海棠糕的事情了。狄梓萱姐姐眼神略微晦暗。

“老板阿姨……你懂的。”

嗯嗯,不是去看表演了,而是肚子疼,但那种事情怎么能够在饮食摊位上说出来呢。

但见玉绫小厨房厨娘、食神弟子小九妹妹舀起那不是稠,而是还是一个黏团,有点像是做煎饼的面浆那样子的面浆,“啪”地一下摔在六个圆洞洞如海棠花般排列的抹了油的模具当中。

利用那一摔的力量,使黏在勺子上的面浆脱离,六块面浆,上头当然少不了馅料,猪油炒过的豆沙,能有什么比这更香?更香的或许有,更传统的应该没有。

小筷子搅着面浆,拖起一条,将内里的豆沙馅裹住,放一块糖猪油,就是猪油切小块拿糖拌一下,糖猪油还能拿来当饼馅。海棠糕胚子上面铺上白芝麻、再一点瓜子仁。小九妹妹看上去没什么力气的手就那么拎起铸铁的容器,摆在一边,另一个盖子上撒上白糖,在火上融化。

成焦糖,两个模具就那么盖起来……

放在火上烤。

不需要时时翻动,但也不能不翻动,这里面的经验道道,没有两三年拿不下来。

待海棠糕熟,盖子揭下来,再融一次焦糖,将海棠糕盖在上面,将焦糖第二次涂抹于海棠糕表面。

稍过一会儿,揭开的盖子底下,一个个焦褐甚至有些发黑的海棠糕就落在那里,看上去倒像是枯败的花瓣。但是……但是……为什么那种焦糖与糖壳的色泽那么诱人。

这难道就是残缺美?不,那糖壳,那一层硬硬的焦壳是有生命力的,那不仅仅是一层宛若死亡的脆壳,也是带着决然甜息的生命的壳。

剪刀剪开一块块海棠糕连在一起的糖壳,“啪”一下盖在木板上。

这一次揭开,一种淡黄而近象牙白的美妙颜色露了出来,那是海棠糕底子的颜色,面浆浆经历那烤制之后的颜色。

那种诱人的甜香早就压抑不住。

狄梓萱姐姐伸手就接过一个海棠糕。看着那一层焦糖壳,早就忘了身边的洛七成,或者说,她也忘了她,两人“啊呜”一口咬在顶上,一口大,一口小。

确是一样的甜。一口咬到了馅,顶上脆脆的糖壳碎在了嘴巴里,那是烤过的焦糖的甜,又不像焦糖布丁那样是水润的,这就是简单的一块焦糖。

也是简单的喜悦。

有些微苦,却被之后猛然冲来的甜味击溃。正要在那简单的糖味里沉沦,内里软、外面韧的海棠糕胚子酒会告诉品尝的人,那更加简单的香。

面粉,加水,烤过之后的香。

麦物朴素而超脱的碳水香气在嘴巴里,包裹住了一颗小小的豆沙馅。然后嘴巴就感受到了一瞬间的灼烫。

只是咬下去的瞬间,两个女孩子就“嚯嚯嚯”地喘着热气,滚烫的海棠糕在嘴巴里翻滚,每一下,糖壳的甜,糕胚的香,豆沙的烫就一下一下落在舌尖。

直到,艰难地咽下。

嘴巴里剩下的,只有一颗裹在糖壳里的芝麻碎开的香。

这时候的海棠糕虽然没有凉,但内里封存的豆沙已经露在了外面,而人也学乖了。但每一次凑近吹吹,豆沙的香甜气息就钻进嘴里……想着,慢一些,慢一些,还烫,却就不由自主咬了下去。

温温暖暖,可以下口,却在嘴巴承受上限的海棠糕块慢慢在嘴巴里释放着其香甜美味。这份烫、这份甜,是一种……平淡的幸福。

曾几何时,还曾拉着父母的手,撒娇一般地咬着一个海棠糕。那只是,记忆的角落里,一抹早已褪色的画卷。

“姐姐,姐姐。这个给你。”

看样子就算是小九也会有失败的时候,一大块滑开去的焦糖壳子实在是不能卖,却是小孩子难得的美味。

焦了,脆了,可也是最香的。肯定不健康,但,谁在乎呢?

狄梓萱姐姐露出淡淡的笑容,看向一旁的好友。咬着那微苦,但又极甜的糖壳子,感受烤脆了的面浆与焦糖的结合,那份甜美,是一种,幸福的温暖。

……

之后回来的老板阿姨看着排起长龙的队伍只能默默叹息,努力加油了。

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