人陆陆续续被万进叫下来，众人来到楼下，顿时都傻眼了，你看我我看你的，心中疑惑，却也不敢问。
最后，老爷子实在忍不住了，他望向万朝衍道：“衍哥儿，怎么是生的？”
“老爷子，您的在这边。”万朝衍知晓老爷子不能吃腥，特地叫了当地五味居的大厨给他操刀，做的是外地菜，虽然没有北地和南边的大厨做的可口，却已算不错。
他说罢将老爷子请到自己的座位，单独的小桌，摆了炖肘子，烧花鸭，焖牛腩，肉炒千金菜，鸡蛋汤，小米粥。
老爷子后怕的坐下，他方才吓得脸色都白了，心想现在的小年轻真是什么都敢往桌上端，他老人家可经不起吓。
老爷子放心了，可万澈和温氏的脸却白了，很明显，万朝衍只特别对待老爷子一人，其他人都安排吃生鱼。
“衍哥儿，这如何吃？”温氏有些慌张的问。
“五婶别急，待会我会做个示范。”万朝衍将僵直的万澈和温氏请到座位上，其他人也忐忑的落座，几十双眼睛，羡慕的望向老爷子，事实证明，恰当的生病是必要的。
万朝云则没他们那么忐忑，她将宋是真拉到座位上坐定，然后拿起筷子夹了一块蓝鳍肉，这块肉薄厚适中，沾了些蘸料，酱油芥末之类的东西，然后放入口中吃起来。
“味美鲜香，口感不错。”她给了个大大的赞赏，“四哥，你请这两人花了多少银子？”
“十两黄金。”万朝衍一直担心不被接受，也已做好不被接受的准备，但他没想到的是，六妹妹竟如此支持他的事业，当即便开始科普，“这食生鱼，早在周朝时期，便已存在，只是咱们食得少，渐渐的便无人再食，于是在千年前，这道菜便被越海国的使臣带回了越海国，并且在越海国流传下来。”
众人哪里知晓这里，听了依旧对生鱼毫无下嘴之意，万朝云又吃了筷，然后帮腔道：“史书上记载，淡水生鱼不易生食，但海里的可以，具体为什么，我也不知道，大概是海水和淡水不同吧。”
其实是淡水鱼寄生虫比海水鱼多。
温氏皱眉看向女儿，“你在哪本史书上看的？我怎不知？”
“就在以前我爹卖掉的那些书里看到的呀，一本杂记。”万朝云一本正经的瞎掰，说得跟真的似的，就连万澈都觉得他好像真有这么一本书，只是他没看……
万朝衍立刻点头附和，“对，书里的确有记载，五叔，五婶，要不尝一块？”
温氏还是不能接受，她起身坐到老爷子旁边，然后吩咐翠罗给她拿副碗筷，“我还是吃肘子吧，反正爹一个人也吃不了那么多。”
“五叔！”万朝衍成万澈刚动，但还未坐到老爷子那桌时，便按住他，并亲自给他夹了筷鱼，沾上蘸料，“五叔，就尝一口！”
“爹，挺好吃的，您尝尝。”万朝云笑着又吃了筷。
万澈咽咽口水，在几十双眼睛的注视之下，他强压住恶心，然后闭上眼睛，吃了口。
然后，他慢慢睁开眼睛，“虽然没有想象中那么难吃，但我还是喜欢吃熟的。”
“四哥，别气馁，萝卜白菜各有所爱嘛。”万朝云笑着看向宋是真，“是真姐，你也吃，挺好吃的。”
宋是真的胆子要大些，她方才见万朝云吃得开心，便有些想动手了，此时闻言便不再客气，拿起筷子便学着万朝云的动作，夹了块鱼肉蘸料，然后放进嘴里吃。
理想是吃了第一块，便有第二块，第三块，但宋是真吃了一块便放下了筷子，她没有说话，但态度表明一切。
鉴于是第一次吃，而且是生的，万朝衍没让两个大厨做多，每人也便三四块的样子，饶是如此，还是剩了许多。
宋提辖选的护卫们，二十个壮汉，也学着两位姑娘的动作吃起来，尝完，大家都觉得难吃，依旧接受不了。
其实，一道菜能不能卖钱，看大众的反应便能知晓，万朝衍深深的担心着。
好些人吃不惯生鱼，他又吩咐陈建辛上火锅，再怎么的，也得把温饱解决了。
一顿饭吃下来，万朝衍显得忧心忡忡。
“四哥，没事，我爹和我娘带祖父去北崇州住，我留下来帮你打开局面，还有是真姐。”万朝云拍拍兄长手臂以示安慰，“你放心，十两黄金不会白花。”
万朝衍充满忧郁的脸闻言终是露出淡淡微笑，她伸手摸摸万朝云的头，“谢谢六妹妹。”
“谢什么？我也是在给自己挣银子。”万朝云与他相视一笑，兄妹之间无需客气，万朝衍谢的也只是她安慰自己。
陈建辛在边上观察了良久，他此刻心中无比纠结，到底要不要此时禀报？可看管事的心情不太好，这个时候把事情报上去，他会不会发脾气？
应该不会吧？万管事看起来脾气挺不错。
哎，早知今日，当初就不跟那帮孙子做违法之事了，若他身正影子也不斜，双手干干净净，何必怕他？
可偏偏他身不够正，影子也斜了……真真是一失足成千古恨呐！
万朝云好笑的看着他做天人交战，满脸的纠结，“陈掌柜，你在那想什么呢？”
“啊？没有！”他本能的立刻摇头，可接触到两双似早已看透一切的目光，他选择了实话实说，“万管事，方才衙门又来人了，问什么时候补税，再不补，就要封铺了。”
被朝廷查封过的酒楼，影响是巨大的，有的直接缓不过劲来，有的需要很长时间才能消除负面影响，此时衙门来下通牒，这无疑是致命的。
“阿进，带上见面礼，我现在便去求见知府大人。”万朝衍立刻站起来，神色凝重的吩咐，此刻的他，与买手炉回来时的他，判若两人。
万朝云微微一笑，真好，年轻的心还在，但又不失持重，这样的四哥，是她所放心的。
他出门前特地询问了万澈与温氏，得到两人确定要去北崇州居住一段时间，他才放心的吩咐陈建辛：“收拾座小院来，给我六妹妹个宋姑娘住。”