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墨坛书屋 >  我就是太平洋 >   第一千三百一十三章 餐厅构想

“空中餐厅!”千代很是惊讶。

多少厨师学徒,十几二十年的努力,为的只是成为一家餐厅的主厨。

多少主厨用心的分析顾客的口味,认真的学习每种食材的搭配,只是为了米其林评星。

评星之后的超级星级大厨,数十人里也不见得有一个有开分店的能力……

就算是有!

一般开的分店也只是为了赚钱,然后分店的钱会转移到总店上。最好的材料都是总店在卖,总店得到了评价,赚到了钱,甚至稍稍亏损都无所谓,反正有了名气之后,分店就可以养着总店。就像是玩游戏,开小号都是为了打钱、打宝贝给大号,什么先富带动后富,除非是想把小号仓库扩充,不然唐海在任何行业都没见过……

有个两三家的高级餐厅,这厨师已经可以到处吹牛比了,而更厉害的特色餐厅,比如把房子建造成超豪华的金箱子、银箱子的造型,卖特色物品,那就是三星大厨也得羡慕!

要是能在帆船酒店的海下餐厅做主厨,可以傲视群雄了……

唐海拥有一家绿水山庄,又有200家高级餐厅和200家普通中餐馆,千代嘴上没说过,实际上她羡慕得很!包括嗅觉公主等人,也都羡慕不已!而现在唐海居然要做空中餐馆!

“空中餐厅的类型有很多,千代你先听我说。华州景色优美,有森林,有苔原,有冰川,有沙漠,有海中小岛和观鲸圣地。贝克汉姆能花几千英镑吃煎饼果子,我想福布斯榜上的人,慢慢搭乘飞机,从加州飞到加拿**c省,吃完了我特地准备的华州美食,看完了华州美景,还能顺便看加州的、俄勒冈州的、加拿**c省的,花个1万美金不算贵吧?”

“你们是10亿美金上榜吗?10亿花1万……我只有10万,让我花1美金这么享受一次,我肯定是愿意的。”千代吃惊了一会儿,又仔细的想了想,点了点头。

“要是我在做个观光飞行服务,比如飞行绕华州转圈、登雷尼尔山等等,耗油是少了,但时长更长,也可以更浪漫。而且浪漫的事绝对不可能是单人做,你说我收一人5000怎么样?”

“太浪漫了!这世界上有钱人那么多,只要有一两个人这么做了,其余富豪的太太、女友们肯定要闹……你还可以做成商务服务,总得好几人一起吃!”

千代吃惊的看着唐海,她已经算很赚钱的了,一个月一家店就上万美金的纯收入,但唐海只要一顿饭,就可以赚到上万美金!

单说单位时间里的收入,最赚的自然是寿司之神小野二郎。不过小野二郎的极限也就是一天为10个人做一顿饭,哪怕15分钟的用餐时间可以让他赚到超过5000美金,但他的极限也就是5000美金。

小野二郎的秘方唐海早知道了,那就是,小野二郎买鱼、小野二郎洗鱼、小野二郎切鱼、小野二郎买米……小野二郎上菜……

唐海要是施乐一遍,他就是新的华人版小野二郎!只是这有什么意义呢?小野二郎工作到了80多岁,也就开了两家店!他一辈子也没获得过一次正面挑战卢布松的机会!

唐海却可以开很多家店,用数百个小号养一个大号!

千代很敬佩小野二郎,但这会儿却是对唐海感觉到恐惧,难怪欧洲美食界视唐海为大敌,嗅觉公主也说过唐海存在的终极模式,不是击败某个人,而是彻底打破欧洲美食的垄断地位……

“那飞机的事怎么办?大丽菊没那么多飞机,你也拿不到航线。”

“本身就有6亿多,对虾一到手又是6亿左右,提个10亿收购某个航空公司部分股份,以股东身份开设空中餐厅。或者中国菊花连锁公司和对方交换股份,甚至是大丽菊交换股份也是可以接受的。这样一下就可以布置几十家空中餐厅,而我,有很多超级大厨下属!”

一旦交换股份,唐海各种股份都会被稀释,但唐海其实不在太在乎。

qq财力冠绝亚洲,小马哥占据还不到10%,照样千亿身家。

马云占阿里巴巴还不到8%,同样是千亿身家。

著名的盖茨先生、苹果乔帮主,其实占股都不太多,融资一次,稀释了股份,但也拉高了股价好几倍。

各种融资、交换股份之后,一个人或者财团的资金,就会涉及十多个领域,哪怕是时运不济碰到金融危机,也很难倒下。而一旦金融危机过去了,这些超级富豪又可以收购不良资产,继续各种投钱,再次发迹起来。所以说这世界阶级固化越来越严重,富人会越来越富裕,穷人会越来越辛苦,这是世界难题。

而且以唐海估计,只要大丽菊团队在他的带领下,融入哪个航空公司,对方的股票价格肯定也可以直接拉高!而且一旦他们是正宗,后面山寨的就很难追上……

所以,未必需要交换大丽菊的股份!交换餐厅连锁或许就够!

“你就那样抱着条死鱼,在水里和我们说话啊?”铃子一脚踩在栏杆上,胸口动了动……

“咦?差点忘了……”

“上来,我们继续斗厨艺!就用你手里的鱼做鱼糕!”

“我还没决定拿来做什么……这明明是我捉到的鱼……”

可惜,男人是没有人权的,哪怕是师兄也一样!

铃子最近似乎厨艺大涨,这已经不记得是第几次挑战唐海了……不是特别正式的场合,唐海也不会虐杀对手,特别是对手又是这么可爱的小姑娘……

鱼糕,在日本又叫做鱼板,是五色卷中的赤卷。各种日漫拉面汤里,白色的肉板,中间一圈圈粉红色的那个就是,现在哪怕是中国的海鲜面里也会放了。

千代挑选出最好的鱼白肉部分,给打碎了,不停的搅拌,慢慢的就会粘起来,这是上等鱼肉,自带粘性的!海鱼里最粘的肉是鳗鱼,但鳕鱼也不差!

近年来以次充好的商家越来越多,各种日本鱼糕已经用不好的鱼肉来做了,为了增加黏性,就放化学药剂……

好的鱼糕就是上等海鱼的鱼肉,打碎了就会变黏糊,而且需要人力搅动,这是很费劲的活儿!

放到方盒子里,上边插上翠绿色的松针,盒子上放两根筷子再盖上布,这样透气,拿去蒸,等松针熟了变色了,日本鱼糕就做好了。

日本鱼糕切片沾着醋吃,味道其实就挺好。

唐海为了应景,则做了个中国湖_北荆州的荆州鱼糕。

上等的荆州鱼糕要用青鱼来做,配合着猪肥膘来做成形状,但唐海用鳕鱼肉加上猪蹄的肥膘来做更好。

最后又打了个平手,让铃子气得咬牙。

夜。

唐海吃着铃子强烈要求交换的日本鱼糕片,写着文案。

“空中餐厅,食材也必须最高等啊!萝丝农场那养上万只鸡肯定不行,我就特地弄个10亩地养草来养虫,养虫来散养土鸡……弄出逼格来……”

忽然感觉左脚脚趾头湿漉漉的,右脚脚面痒痒。

小肉球舔着唐海,用脑袋拱着唐海闲下来的那只手,放到它脑袋上,自己扭头好像唐海在揉它……

另一只脚边,肥猫花卷挨挨蹭蹭的,它旁边是逗猫棒……

“孩子多不好办啊!我时刻都在带娃!”

没辙,唐海左手揉着小肉球的脑袋,右脚夹着逗猫棒,抖着脚陪肥猫玩。

肥猫看了看唐海揉小肉球的手,又看看自己面前的脚……

跃起!

肥猫必杀爪!

不是对着唐海的,是对着小肉球的,它大概觉得干掉小肉球,左手就是它的了……

乒乒乓乓声不断,这俩胖子又打了个天翻地覆,最后……小肉球打输了……可怜的小肉球被肥猫逼到角落,委屈的低头看地板……

……(未完待续。)

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