“宝辰说的没错,如果店铺开在京城,或者是其他大的城池,都不用限量。”宋轻歌表扬了张宝辰一下。
“姐姐,你快说是因为什么吧,我都糊涂了。”
张宝辰第一次没接受宋轻歌的表扬,因为他实在不明白。
“因为大石镇人太少,想要长久经营下去,始终让店铺客源不断,必须限量。如今我们刚开张,做的东西新奇又好吃,吸引来的人多,可你们想过没有,镇子上就这些人,不可能每个人每天都想吃这些零食……”
“一旦都吃过了,新鲜感过后,还有多少人愿意来买?”
“婶子和大丫负责做这些,你们明白做法其实很简单,要是被模仿去,客源更会分散。”
“所以才要限量,每天只卖这些,吃不到的会排队等待,买到的过段时间还会想吃,才能让生意始终保持稳定。”
……
“你们是想要红火几天赚取暴利后很快消亡,还是想要长长久久?”
宋轻歌以前遇到过很多这种情况,曾经寝室附近就有一家,卖蜂蜜小面包,价格便宜又新奇好吃,开业前几天每天都排着长长队伍,后来……不到一个月就黄掉了。
还有很多,开业时低价卖,十分红火,但很快店铺就关门大吉。
听完她的解释后,众人面面相觑,仔细一想,还真是这么个事。
换做是她们,如果想吃就能买得到,就会对这样东西失去兴趣,但若是一直很紧俏,费很大力气才能买到,就会觉得珍惜,总会想要去买。
“姐姐,你太厉害了,比宝辰其他夫子都厉害。”
张宝辰感叹,他的那些夫子可不简单。
“那还用你说,娘子本来就是最厉害的,做饭也最好吃。”萧锦裔得意。
“……”
众人嘴角抽了抽,谁也没有争辩。
成,你娘子最厉害,最强悍……
“佩服,实在是佩服!我以为我就够『奸』诈了,没想到你更『奸』诈,心服口服。”郝清风小眼睛『乱』转,马上想通其中的弯弯绕,对宋轻歌那叫一个佩服。
“你才『奸』诈,马上给娘子道歉!”
除了夸赞,萧锦裔对自家娘子的维护更加可怕。
“我错了,真的错了,我才是『奸』诈,你娘子是睿智,睿智!”郝清风那叫一个无语,总拿肉威胁他,就不能换换吗?
比如,糖葫芦。
他一定会坚定自己的立场不被威胁。
看着郝清风的样子,大家都笑了,同时心中也明白过来,宋轻歌说的没错,而且按照大石镇上的人数,每天定的这些数量并不少。
能够每天保持卖出去这么多,已经极为难得。
东西卖完了,店铺打烊,大家洗脸后各自离开。
大丫拿着分到的银子开心回家,柳小米拉着张宝辰要去给他买点小玩具,郝清风和萧锦裔领着宋轻歌去买肉,买多多的肉!
采买结束后,一起集合回家,每个人都拎着许多包裹。
直到回家进屋后,宋轻歌一拍脑门,她终于想到忘记的是什么事。
先前她好像答应过,洗完脸就去协助调查……