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金瑞德看到金妍被人撵出来,心里很是难受,这些地方哪里是他们这种身份的人可以随意进出的。

有些悲哀是属于他们穷苦的底层群众,世间的冷暖当你置身其中,才更深有体会。

“他们打你了?”金瑞德关切的问道。“高官贵胄消遣的地儿,咱们离得远点儿就是。”

“没有,只是不愿意买我的鱼而已,也不是啥大不了的事情。”这个时候大家的阶级观念还很根深蒂固,不是一个阶层的怎么会有资格去谈论生意,但对金妍来说,只不过是一个小小的拒绝。

看看日头已接近午时,金瑞德提议先去买几个碗再回家,两担柴火累死累活从山上挑到这样远,换来的银钱也只够买几只粗瓷碗,劳动人民的血汗永远显得低廉。

金妍想到昨晚娘亲的叹息,为了那个小院,就算舍下脸皮又如何,不过全都是人生的磨难罢了。

“哥,我再试一次,不管结果如何,我认了。”金妍心中不甘,金瑞德看到她倔强的脸,轻轻点了点头。

不做多远的选择,金妍拎着鱼径直走向对面的华悦楼。

这个时候大厅里已经有了几桌客人,里面的陈设装修看起来比丁家酒楼更沉稳大气,倒是接待的方式如出一辙,刚进门就跟里面的小伙计撞个正着,金妍心想,难道也是要被撵出去?

“这位小姑娘,请问你找谁。”小伙计一看金妍这样子也大概看出不是来吃饭的,也没为难她,客气的问道。

“小哥哥,你们掌柜的在吗?”

“掌柜在里面忙着呢,你有啥事?”伙计看到她手里的鱼,也能猜出八九分。

“你能帮我问问他需要买鱼吗?我的鱼是山洞里泉水养的鱼,可不一般呢。”

伙计做不得主,但是也不能做越矩之事,遂说道:“你稍等,我去给你问问。”

没多大功夫,一个光亮的脑袋从里面探了出来,这是掌柜吗?怎么那么面熟?金妍突然想起一句歌词:我们好像在哪见过,你记得吗?

“果然是你。”常正笑呵呵的从里间走了出来,后面还跟着一个胖胖的男人。

“常爷爷好,你怎么在这里?”金妍回了一个自认为大家都会觉得甜美的笑容。

“你们认识?”邱掌柜看到这个穿着一身破旧衣衫的小姑娘居然喊这老家伙爷爷,一脸的疑惑。

“邱掌柜,记得先前我跟你说的鱼汤吗?那鱼就是这丫头说的山泉水里养出来的,确实非同寻常啊。”

“哦,那我倒是想见识一下这鱼的魅力,你看对面开业耍狮舞龙的,据说还请了好多顶级大厨呢,这都快午时了咱店里也没几个人,都跑去那边尝鲜了。”邱掌柜不自觉的摇了摇头。

这话不过说给常正听听罢了,邱掌柜还不至于担心店里的生意,要知道常正可是这个行业的翘楚,就连那些御厨都想跟他学点手艺,只是这老家伙行踪不定,立志要尝遍各地美食。

“新人新物三日鲜,不足为奇,硬实力才是长久的生存之道。”金妍对这些噱头太了解,好多商家开业都是异常火爆,不过几日,便门可罗雀。

邱掌柜没想到看起来不打眼的一乡下小姑娘,对生意上的见地却非常有悟性,甚是难得。

“哦,那依姑娘所言,咱们店需要什么样的硬实力呢?”

“民以食为天,做吃食,首要条件就是食材的选择,其次就是师傅的手艺,但是再好吃的菜也有让人吃腻的时候,那么就需要不断创新,满足食客的新鲜感。”

邱掌柜满意的点点头,这姑娘是真的不容小觑,难怪常正这臭老头要当人家的爷爷,原来早就识得这是块宝。

“姑娘这鱼我听常师傅说过,今日有幸遇见,这也是咱两的缘分,那我可得好好尝尝,价格好商量,以后你叫我邱伯伯,还不知怎么称呼姑娘?”

咦,常正一看不得了,这邱掌柜也算有眼光的,抢着跟他攀亲戚,眼珠子一瞪,说道:“你这家伙可真行,好歹也是我这个当爷爷的在前吧,让她叫你伯伯可经过我同意了吗?”

邱掌柜无语,这老头又犯病了,竟然还是为了一个乡下小姑娘。

“上次走得急,也没来得及跟常爷爷打个招呼,这次正式介绍一下我自己,我叫金妍,以后你们叫我妍丫头就行。”话是对着常正说的,但也是说给邱掌柜听的,谁也不得罪。

“好好好,爷爷领你去厨房,今天就给邱掌柜露一手。”两人拎着鱼进了后厨,留下邱掌柜站在原地咧嘴笑着,这老家伙,头一次看起来像个二傻子。

“妍丫头,这两条鱼你都炖汤?”常正看着金妍熟练的刀法暗暗吃惊。

“一条炖了,还有一条我想做其他的吃法。”金妍本不知道这边有没有水煮鱼这个吃法,问道:“常爷爷,你可吃过麻辣的鱼片儿。”

“麻辣味的咱们这边没见过,听说咱西进国东南地区气候湿润,那里寻常人家吃菜都喜欢做成这个味儿,我还想着有机会去尝试一番。”

这丫头深藏不露,比他想的有过之而无不及。这边靠着西北,冬季严寒,大家嗜辣成性,也只是把辣椒放入各种红烧乱炖之中,弄成鱼片儿还是头一回。

金妍把鱼按照上次的方式在砂锅里小火煲着,又把另一条鱼两边的肉切下,然后片成薄薄的鱼片,撒上盐,胡椒粉,味精,滴入白酒,一个鸡蛋清,搅打上劲,接着加了一小勺淀粉抓匀。

“常爷爷,这里有火锅底料吗?”没人答应,回头一看,老头子早出去了,金妍很是感激,有些人从不贪心属于你的本事,也不会猜测你的隐私。

还好,金妍不懂这里现在有没有火锅,差点一不小心说漏了嘴,小心方能驶得万年船。

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