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熊渐渐平常一口鸡肉都不吃,能把这块咽了,而且还准备在尝一块,本质上就是对黄森做饭的手艺的肯定。

待到第二块鸡肉入口,熊渐渐要比刚才表现得正常多了,这一次大家都看得出,熊渐渐是在很认真地品尝。

一开始熊渐渐的表情还是一脸的认真,到最后眉头又开始皱了起来,也不知道是厨房太热,还是太紧张,黄森的额头上冒出了一丝丝的细汗。

“怎么样?”黄森问道。

熊渐渐没有理会黄森提问,而是一脸质疑地看向宋远,“宋医生,这次师傅做的黄焖鸡,让我这个不爱吃鸡肉的人,都能吃上几口,肉质鲜嫩不柴,味道不腥,鸡肉非常入味,这么大块肉,嚼到最后还是有滋有味,吃完之后唇齿留香,我不知道你为什么觉得不好吃,是不是因为这鸡是你抓的,我们吃你心疼,所以就没事找事啊。”

得到熊渐渐肯定黄森,低下了头,小声说道:“可能宋医生是北方人,口味和咱们不一样吧,没关系,接下来的鸡怎么做,宋医生您告诉我,我按照您的方法去做。”

宋远也不想多辩解,很显然在场的各位,都没有吃过真正的美味溜达鸡,反正今晚也没什么事,就给他们浅浅露一手吧。

“我刚才说话,说得有点重,你放下吧,我来做,”宋远来到水池旁洗了洗手,看着黄森说道。

“宋医生,您是客人,我们这次做饭,主要就是为了感谢您的,怎么能让您动手呢,太不礼貌了,要不您在我身边指导我,我来做!”黄森说道。

“什么客人不客人的,你们从远道而来,这么说还是我是主,你们是客,行了就让我来吧,你要实在不好意思,就帮我打下手,咱们一起做!”宋远对着黄森笑着说道。

宋远打量了一下其他人,“你们是去客厅里等着,还是在这帮忙?”

“我留下帮忙,”张海涛说道,他要全程跟着宋远,看看他这狂妄的小子,究竟能做出来什么样的鸡肉,敢这样和黄大厨说话。

“我也留下,我的菜还没洗完呢,”说着关小玲就回到了洗菜池,继续洗着配菜。

“那我先走了,这处理鸡的味道太腥,我受不了,对不住各位,一会吃完饭我刷碗,”说着熊渐渐就跑了。

“这小子,”黄森感慨了一句后,就转过身子看向宋远。

“宋医生,那您准备怎么做?”

“现在还有两只鸡是吧,那就一只做叫花鸡,一只炖汤喝吧。”宋远道。

“还有三只,刚才摄影师又给王茜和罗玲杀了一只鸡,我想着要不我就一起做出来,就也拿过来了,”黄森解释道。

“好,那就做两只叫花鸡,再炖一锅汤,”说话的时候,宋远的手也没闲着,在处理好的鸡身体内部抹上了薄薄的一层盐,又从兜里拿出了一个小白瓶,在里面倒出了一点点棕色的粉末。

“这是什么啊?”黄森拿了一点点,放在鼻子一旁嗅了嗅,这个味道很清新,但是又从来没有闻过。

“几十种中药粉混合而成,可以去腥,也可以治疗跌打损伤,平常我就揣在兜里,”宋远把小瓶递给黄森,“拿,你要喜欢就给你吧。”

黄森连连摆手,“那哪好意思啊宋医生,您还是拿好吧。”

黄森不要不是因为不好意思,而是没接触过这东西,怕吃不习惯,在糟蹋了。

“好吧,”宋远收好小白瓶,把粉末涂抹至鸡的全身。

“这个先腌制十分钟,我出去找点泥巴和荷叶,你们淘一些糯米,把柴火压一压,烧得旺的柴火挑拣出去,再把火候控制一下,顺便把煮汤的砂锅清洗出来,”宋远交代完就出去寻找荷叶。

宋远刚走,张海涛就凑了过来,“这宋远在这鸡身上摸得什么啊,没毒吧,”说着张海涛伸着脖子,低下头嗅了嗅。

“这啥味啊,说花椒味不像花椒味,也不是大料味,怎么感觉里面还有薄荷呢,这是什么啊!”张海涛一脸诧异。

“有那么奇怪嘛?我来闻闻,”说着关小玲也凑了过来。

“这味真挺奇怪的,感觉不像是一种材料,好多种味道混合在一起,这一会煮出来不串味了嘛,刚才他还说嫌弃黄老师放调料放得多,他这倒好,放得更多,而且也不放葱姜料酒去腥,这一会做出来,腥味十里地外都能闻到吧,就不说这香料,这盐放得也太少了吧,这么点盐能入味嘛,一会做出来肯定没什么味道不说,还一股子腥味,想想都可怕,”关小玲往后退了一步,面露嫌弃。

“现在鸡还没做出来呢,说这些都有点早。”黄森替宋远说道。

“老黄啊,我看你是被宋家祖孙俩给洗脑了,他说你的不是,你还替他说话,再说他都走了,你有什么不好说的,大不了后期剪了就好了!”张海涛翻了一个白眼,想着你个老匹夫,还挺有偶像包袱。

“小玲你刷锅好嘛,我要在这里弄这个柴火,”黄森没有理会张海涛,而是继续干着手里的工作。

“好,”关小玲把一旁的砂锅端到了洗水池内,关小玲不会做饭,也不像熊渐渐一样拜黄森为师学习做饭,她现在就不想学,所以在厨房刷锅洗碗的工作就交给了她。

“对了刷完锅,顺便给糯米涮了!”

“好嘞,”关小玲笑道。

张海涛翻了一个白眼,“搞得我好像是多余的。”

宋远来到小河旁,挑又大又绿的荷叶,采了十片左右,又在上次在鱼市上,意外获取的玄海水晶旁边,取了一点河泥和用荷叶包好。

这几座山,虽然风景好,但是都没有大一点的水源,也只有八达山后面,有一条浅浅的小溪,后来宋远想办法,把小溪河床拓宽拓深,变成了一条小河,现在这条小河里有迁徙过来的丹顶鹤家族,也有搬迁过来的乌龟家族,宋远上次在鱼市上意外获得了玄海水晶做的鱼缸,就把鱼缸放进了这条小河内。

有了玄海水晶的滋养,这条小河里的水生物和植物要比一般河里的更加健康活泼,就连小乌龟都长出了犄角。

这里的河泥自然也不一般,用这里的河泥包裹做出的叫花鸡,美味加成一百分。

整理好河泥和荷叶,宋远快速回到别墅。

关小玲已经把糯米泡在水里,正在清洗砂锅,黄森的柴火还没有准备好。

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