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曹青真急了,缠着林楠,“不是啊,的确是不会很顺利,但是过了这段时间,我们的生意守不住怎么办?你也该知道那些刨冰有多受欢迎,难道就这样放弃吗?卖风扇的银子怎么能用来补缺口啊。”

林楠没有搭理他,自顾自地忙,反正她是打定主意了,明天肯定离开,不然碰上了杜景煜,这该多尴尬啊。

曹青劝了半天,林楠压根就不搭理他,就在那里收拾药材,给那些大夫安排工作。

曹青说得口水干了,林楠还不搭理他,想着找上方明华一起来劝,他刚要离开,林楠灵光一闪,猛地说到:“我倒是想到一个可以替代刨冰的,也可以把剩下的冰水利用上。”

“真的吗?”曹青惊呼出声,实在是太惊喜了,急忙说到:“那你快教厨师,等他们学会了,也就不耽误你的行程。”

林楠立马从柜子里面找到一种叫假酸浆的草药,和曹青一起到了万福楼,万福楼里面的客人还没什么变化,虽然美味栈也有刨冰,但他们有万福楼的会员卡,自然在万福楼里面吃更加实惠。

林楠亲自给这些厨师示范,把假酸浆的籽放到冰水里面揉搓,揉出浆液,再加入沉淀的石灰水,放置两个时辰,等它凝固了,再加上水果或者红糖,甚至可以加上汤圆,就成了一碗凉爽润滑的冰粉。

林楠又说到:“这东西不能放太久,做完最好尽快吃,不然会出水,这东西还有清热消暑的功效,你们可以多向客人推荐。”

他们惊讶地看着这玩意,曹青嘀咕到:“这东西能取代刨冰吗?这终究不是真冰啊。”

林楠无奈地说到:“我有什么办法,现在没有冰块,只能先凑合,这个可以先推出,让客人先习惯一下,也不妨告诉客人,我们的冰块用得差不多,让他们换个口味。”

曹青自己先尝了一口,眼睛一亮,“这东西好像挺好吃的,凉凉的,滑溜溜的,和刨冰是两样东西,但口感也不错,说不定可以竞争一下。”

旁边的厨师也吃起来,都赞口不绝,林楠又说到:“大家吃刨冰吃了两个月了,说不定已经吃腻了,我们这东西不就正好让他们尝尝鲜吗?”

曹青满意地点了点头,和那些厨师说到:“你们都要好好学,林大夫明天就要出门了,你们学不会,我们就没东西招呼客人了。”

听说林楠要离开,大家赶紧学起来,有什么问题马上提出,他们都知道现在要和美味栈比试,一点都不敢放松。

林楠可是改革了万福楼的薪酬制度,如果饭店收入好,每年都会发红包,收入越多,红包越大,他们都吃到甜头了,去年才领了大红包,自然比谁都关心万福楼的生意。

林楠教完他们,已经是晚上了,也试着把一些成品送给客人尝鲜,大家对这种新奇的食物都很感兴趣。

林楠也功成身退了,回家收拾,第二天和叶恒一起回去军营,至于生意的事情,只能暂时交给曹青了,反正自己就回去躲十几天,要是连十几天都撑不过,这个曹青也难当重任,没必要留在这个位置了。

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