尉迟雨从西蒙的商人那里买了好十几头肉牛和奶牛，奶牛小牛都留着，成年肉牛全部杀掉。杀牛那天，整个庄子上的人都停下了手头的工作，道广场上看人杀牛。
这杀牛也不容易，毕竟牛的劲大，一个不小心自己就会受伤，也是一门技术活。
尉迟雨站在人群最前边视野绝佳的位置，旁边还站了尉迟宝琳等人。
他们都是听尉迟雨说今天杀牛，死活要跟来看的。
本来尉迟恭也觉得好奇想跟过来，可惜被李二一道口谕给叫进皇宫里去了。
养殖组的人将牛拉到广场上来，特意被请来的杀猪好手这会儿一手拿着菜刀，一手拿这石块，非常有气势的走到其中一头牛前面，接下去就是非常原始且暴力的杀牛了。
这年头也没有其他什么更好的杀牛方法，基本上还是将牛敲晕然后用刀抹脖子这种原始的方法，但牛毕竟不比鸡鸭之类的小型家禽，所以在这个过程中还得有人压着防止牛乱动，因此，血以溅出来那就是好几个人同时遭殃的事。
还好尉迟雨有先见之明，眼看就要抹脖子了，眼疾手快的拿出一把伞打开，挡在前面。
飞溅的血滴打了两三点打在伞面上。
周围一阵惊呼，都被这么简单粗暴的方式给惊到了。
等杀完牛，尉迟雨面不改色的踩在血泊中，交袋那些已经完全看傻了的人，将能用的东西都收起来。
这年头基本没几个人吃内脏这种东西，大部分人都是直接扔掉的，只有那些实在吃不饱饭的人才会吃。
可是到尉迟雨这边就不一样了，她在其他人嫌恶的目光中，让人将那些内脏之类的小心的收起来，这些东西做得好也可以很好吃的，还很补，不能浪费。
将牛肉都处理干净之后，尉迟雨开始做风干牛肉了。
第一步自然是风干了。
做牛肉干要用牛的后腿肉，将后腿肉切成薄片剔去筋膜之后还需要风干三个小时左右。
好几头牛，尉迟雨怕光是切片这个过程中需要大量的时间，便将庄子上的女孩子叫了好几个过来一起切牛肉。
将切好的牛肉放在簸箕上风干。
在风干的过程中，尉迟雨去准备接下来要用到的材料。
三个小时后，尉迟雨来到了食堂的厨房，她走在前面，后面紧跟着的是抬着簸箕的女孩子，在后面则是一群准备看热闹的人。
尉迟羽也没拦着他们，就让他们看，甚至还找了人在等会儿动手的过程中在旁边记录。
等以后自己庄子上的牛数量够了，她还打算让他们做呢。
厨房里开始弥漫着香味，所有人都忍不住吸鼻子，目光朝那个踩着矮凳忙活的小小身影看过去。
将牛肉都处理好自后，尉迟雨便装了几个盘子出来，让人给其他人没人分一块，尝尝味道。
当然，现在的牛肉还不能算是风干牛肉干，还缺少最后一个将炤熟的牛肉再次风干的过程，不过现在的味道也绝对不会差。
尉迟雨捡了一块放进嘴里，嚼了嚼，虽然没有风干的那么有嚼劲，但是味道也很不错。
由于牛肉的量不少，尉迟雨不得不分成几次处理，第一批做出来的是不辣的，将处理好的牛肉交给那群女孩子，让他们拿去风干，尉迟雨就继续处理第二批。
这种重复的工作一直到傍晚时分才全部完成，尉迟雨看着占据了大半个广场的簸箕，一股满足感油然而生，接下去只要将这些牛肉风干，嚼劲十足的牛肉干就完成了。
只不过这个风干的过程可能要更久一些，希望最近不会下雨才好。
尉迟雨带着一袋子牛肉干回家，跟家人一起分享。
牛肉干收到了一家人的一致好评，特别是尉迟恭和几个小孩子，非常喜欢麻辣口味的，如果不是数量有限，他们估计会吃得停不下来。
尉迟雨心里暗笑，这就现在这些还能让他们吃的这么起劲了，等后面那些完全风干的做好，他们就会发现，东西是很好吃，可是他们也吃不了多少，因为很快你就会发现咬累了。
风干牛肉干最大的一个特点就是有嚼劲！
“小灯，麻烦你将剩下的这些给殿下......”尉迟雨止住了话头，习惯真是太可怕了，她都习惯了每次做好什么东西都给李承乾那边送一份，完全忘了，现在自己可不能凑到人家太子殿下面前去。
不知道为什么，尉迟觉得自己有点委屈，有一种自己好不容易完成的科研成果跑了的感觉。
小灯还站着等尉迟雨的吩咐，尉迟雨摇摇头，让自己精神一点，“没事了，你先出去吧。”
小灯欲言又止，最后还是走出去了。
等房间内只剩下她一个人，她就止不住的叹气了。
怎么说呢，尉迟雨想了半天才想出一个自己觉得非常贴切的词来形容——渣男。
没错，就是这个，李承乾就是一个渣男！
明明之前还说喜欢她呢，结果现在看到一个身材比她好，长得大概也比她好的女人就迅速移情别恋了，那冷淡的态度，简直就是世纪大渣男！
难道不知道，有趣的灵魂才是最重要的吗？
尉迟雨总算弄明白了自己为什么会这么不舒服，越想越气，可是又拉下脸来再去找李承乾，虽然她是很想指着李承乾的鼻子骂，但是考虑到对方是太子只好放弃了，她好像惹不起的样子。
这就是阶级制度的悲哀！
尉迟雨觉得更委屈了。
在这样的情绪中，她迷迷糊糊的睡着了。
一觉睡到第二天太阳晒屁股了才爬起来。
尉迟雨由小灯伺候着穿衣洗漱，今天她要去火器司看一看。
正吃着早饭，一个丫鬟就走进来，是阿丫。
这段时间尉迟雨实在是太忙了，都忘了这个姑娘的事情。
不过，看这姑娘这些日子应该过得不错，红光满面的。
“小姐，今天要去庄子上吗？”
尉迟雨眼中闪过一丝异样的光芒，点点头，阿丫立即就表示能不能一起去。
“我想去看看之前的几个朋友。”阿丫解释。
这也说得过去，毕竟她自烫伤之后就一直待在这里没有再去过庄子了。
尉迟雨自然是不可能会带她一起去的，她要去的哪里是庄子，而是城外的火器司，之所以这么说也是为了掩人耳目而已。