路淮安自嘲道,“放心,祸害遗千年,我哪有那么容易倒下。”
“这倒是。”尉迟雨煞有其事的点点头,脸上不显,实际上却在看到他眼底下的乌青时,心里头还是不由得有些担心。
因为程老妇人突然重病的消息,程方远也急忙一起赶了回去,铺子这边还需要人,重担自然就落到了路淮安身上,本来尉迟雨自告奋勇想帮忙的,可惜他们都不让。
这段时间正是铺子最忙碌的时候,生意好是一方面,累肯定也是真的累。
好在路淮安跟程方远来往这些年,一直有在旁边帮着打下手,对这些事也不至于两眼一抹黑,总归是能帮上忙,只是累了一点而已。
这在路淮安看来完全不算什么。
只不过,居然还让一个小孩子替自己担心了,路淮安觉得自己确实还需要再磨炼磨炼。
尉迟雨来这也只是为了替远在南方的舅舅慰问一下路淮安这个孤寡老人。
她还好,住在李承乾哪里,平日里还能见上几面,热闹一些。
路淮安现在是自己住在之前和程方远一起租下来的院子中,虽然还有些下人在,可到底不是自己想见的那个人,肯定多少会觉得有些孤独。
尉迟雨让小灯将带来的吃食拿出来,“这些都是请太子府上的御厨做的,你有口福了。”
路淮安配合的感谢了几句,也没有推辞,等菜一一摆出来,便率先尝了一口,“不愧是御厨,手艺了得。”
这宫中的御厨,做饭的目的只有一个,那就是讨宫里头的主子欢心,手艺这一块自然是卯足了劲头的往好里头琢磨,那些做菜难吃的,早早就被淘汰掉了。
李承乾府上的这个厨子是之前一直就在他的宫中专门负责他的吃食的,当初还是李二亲自赐下来的,手艺自然没的说。
尉迟雨也坐下来陪着一起吃。
等吃完了饭,路淮安便让人上了茶,跟尉迟雨一人一边坐着,一边消食,一边谈论铺子最近的生意。
向尉迟雨取经。
路淮安发现,虽然尉迟雨看上去并不像是会做生意的人,但她常常有一些新奇的点子,用起来有奇效。
比如说当时及冠宴后,就是听了尉迟雨的建议,搞了一个什么折价大酬宾来吸引顾客,还打着庆贺太子及冠的名义,引得来客众多。
一开始那群老师傅里头还有人反对,觉得折价会让程家亏损,结果事实证明,虽然那些布料卖出去的价格是低了一点,可实际上赚回来的钱是那些损失的钱的好几倍,让那些老师傅现在看到尉迟雨都会绕道走,觉得老脸挂不住。
路淮安还是很信任尉迟雨的,这种信任跟年龄无关,是处于对她实力的信任。
在铺子热闹了一段时间后,一些问题也渐渐的暴露了出来。
其中最重要、迫在眉睫的就是不了积压的问题。
程家布行客户里头,那些官员大臣家的夫人小姐占了大头,这些人喜欢的款式很单一,一旦某位夫人穿着某种花色的裙子好看,那些夫人小姐们就会蒙头跟着买,这也就导致了其他不了被冷落,而这种趋势又不是短时间内就会改变的,如此一来,其他稍微不那么受欢迎的不了就积下来了。
虽然路淮安有及时通知让停止某些花色不了的防止,可先前铺货时做出来的也还积压了好几十捆,总不能白白浪费了吧。
路淮安就想着能不能将这些不了也卖出去。
是个挑战,但路淮安想试试。
因此,他特意询问了尉迟雨的意见。
尉迟雨思考了一下,“也不是没有办法,只是可能会比较麻烦。”像那些超市便利店,将他们清库存的方法借鉴一下就是了。
这就要涉及营销学了。
打个比方,怎么经营一家便利才能赚钱呢,这就需要用到对人心里研究方面的知识了。
一般超市都会将价格昂贵的商品放在人们的视线最能扫到的货架上,其他的再一次视其价格拜访。
又比如说一般的便利店是怎么处理快过去的商品的呢,通常他们都是将快过期的商品放在这类商品最前面,最容易拿的位置,而后才是那些保质期较长的。
尉迟雨将这些货物摆放的小知识通俗的讲了几条。
路淮安边听边想,还真的找出了一些能用的。
“不过,我觉得最好的办法,还是打折。”尉迟雨道,用这些方法虽然能在短时间内将店铺里的库存清掉,但也难免会在百姓心中留下不好得意印象,是会被打差评的!
不过,如果说是通过打折降价处理,到底要不要由买家决定,名声好起来比什么都重要。
虽然现在铺子这边被托到了自己手上,路淮安还是很有眼力见的并没有直接定下来该怎么办,而是将尉迟雨所说的简单的记了下来,转头就拿去跟那群老师傅商量。
当然,无论商量的结果是什么,路淮安还是会做出尝试的。
第一步就从降价打折开始好了。
等晚上铺子打烊,路淮安便将掌柜和小二,以及一群老师傅请来,跟他们传达了一下铺子的最新计划。
一位老师傅道,“还降价?再降价那布的成本都赚不回来了。”
其他老师傅也是差不多的想法,这些可都是他们辛辛苦苦盯着珍妮机做出来的,还一而再再而三的降价,这不是看不起他们吗。
路淮安只好解释,“这个不用担心,降价并不会降太狠,只是为了吸引客人的一个手段而一。”
“还吸引客人?”孙掌柜头疼,他现在跟那群伙计就已经整日里忙得团团转,连休息喝口水的时间都没有,居然还要再吸引客人?
简直惨无人道。
路淮安也是知道他的想法,“现在铺子里的积压情况孙掌柜应该最清楚,如果不趁早将积压的存货卖出去,随着积压的时间越长,卖出去的可能系就越小,留在手里就是烫手山芋。”
这话倒也不假,只是......
其他老师傅都有点犹豫,虽然路淮安说得不假,但是,这玩意要哈市卖不出去呢?
路淮安翘起嘴角,“几位放心,即使卖出不去,我也还有其他方法。”
没错,都是从尉迟雨那里来的。
尉迟雨,一位有小聪明的搬运工。