周家和沈家人完全没有这种困扰,他们只需要先把肉糜喝完就可以了。
剩下的,全是美味。
他们今日吃的烧饼是沈府上厨娘们备好的羊肉烧饼,里面的羊肉用的是沈华筝当初从西北带回来的羊肉。
吃起来那叫一个香。
当初在西北尝到羊肉的美味后,沈华筝就生出了要把羊肉带回京城的想法。
为了能够把羊肉完好无损地带回来,她想到了油封羊的做法。
用羊油将羊肉封存在里面,包裹在羊肉外的羊油起到了一个密封的作用。
这种方法不仅更便于运输和携带,保存的时间也很长。
可以保存数月甚至长达一年。
方法很简单,只需要将新鲜的羊肉用盐跟胡椒耐心地按摩一番,然后腌制一个晚上。
等到第二天,将羊肉清洗干净后再跟各种香料像积木一样在陶瓷缸里依次铺好。
然后把加热后的羊油倒入陶瓷缸中,直到把羊肉完全淹没。
最后一步,将陶瓷缸加盖,放入进烤炉烘烤。
从烤炉中取出来放凉之后,羊肉外面的油脂就会凝固。
这个时候,油封羊就做成了。
吃起来不仅更加香,还可以长久存放。
沈昭年美滋滋地吃着手中的羊肉烧饼,外面那层饼皮微微有些焦脆,内里那层饼皮却已经被肉汁浸染。
一口咬下去,顿时鲜香四溢。
咀嚼之间,羊肉的鲜香,油脂的香味,调料的复合香气跟面粉天然的麦香味交织在一起,一点点在舌尖化开。
如同妙韵一般在口中持久回荡。
周泽彦津津有味地吃着手中的烧饼,第一口咬上去之后就再也停不下来了。
香,实在是香!!
周太师和沈恪庭也都吃得眉目舒展,唇角上扬。
这烧饼实在是太好吃了,比以往吃到的羊肉烧饼都要香一些。
咽下后,仍有浓香萦绕于唇齿间。
让人忍不住沉浸在这美妙的味觉体验中。
难怪筝儿大老远的也非要把这羊肉给带回来。
这羊肉做成烧饼馅都如此美味,如果做成其他的菜肴,应该会更好吃吧。
莫栀山和姜阁老此时也坐在周太师旁边,一口接一口吃得停不下来。
自从上次大朝会成功蹭上饭后,他们就正式成为了蹭饭小分队的队员。
他们就是美食同盟,世上再也不会有比这更牢靠的关系了。
姜阁老细细地咀嚼着口中的烧饼,饼皮酥中带软,内馅鲜香之余,还带着一丝淡淡的甜味。
咀嚼之间,还能够感受到藏在羊肉馅里的汁水在唇齿间炸开。
香,实在是香!!
以前他还能够硬着头皮吃完廊下食,毕竟虽然大朝会很久才有一次,廊下食也不是每次都得吃。
当然,最主要的原因是那些吃食都是陛下赐下来的,代表着君恩。
他们身为臣子的,不能不念君恩。
可如今已经有了完美的解决方法,他们自然没必要再去受那份罪。
君恩什么的,都是放在心里感念的。
不关吃食的事。
莫栀山感受着满口脂香,喝了一口三鲜汤,眉眼间满是笑意。
他跟姜阁老是一样的想法,读书人最忌讳的就是不懂得变通。
规矩什么的都是死的,人才是活的。
他们年纪大了,这些美食也是吃一顿,少一顿。
还不如趁着现在牙齿还能吃得动,多吃一些呢。
至于陛下,他应该也早就料到了吧。
想必也是可以理解的。
*
殿内众人吃得正香,景宁帝突然看向沈华筝,正色道——
“沈卿,这一次番邦来使齐聚大梁,朕准备大摆筵席。”
沈华筝当即正了正身子,等待着景宁帝接下来的话。
来了来了。
就知道不会无缘无故请她吃饭。
果然是要给她安排活来了。
难道陛下准备让她来准备这个宴席??
这个念头刚冒出来,就被沈华筝否定了。
如果景宁帝宴请番邦来使,她作为朝廷官员,也是要出席的。
不过,除了让她亲自来准备这个宴席,其实还有另外一个可能。
一品楼和美食街都有承办宴席的能力,如果陛下有这样的想法,先跟她说一下也是有可能的。
像是为了验证沈华筝心中的想法,景宁帝的声音又响了起来——
“朕本想着沈卿对吃食比较有研究,打算让你来准备这个宴席。只是你如今已是官身,到时候也要参加宴席,不宜亲自操办。所以,朕便想着让一品楼来承办席面,只是宴席还摆在宫中。”
景宁帝顿了顿,又补充了一句:“此次宴席,朕会让人将酬劳付给一品楼。不知沈卿意下如何?”
沈华筝:“陛下圣明,臣并无意见。”
皇帝都开口了,她当然不会有任何意见。
就是有,也不能说。
而且,这三位大佬每次跟她做交易的时候都是很大方的。
给的酬劳只多不少。
这可是送上门的生意,还是大生意,怎么可能往外推??
这一次,一品楼应该又可以大赚一笔了。
景宁帝满意地点了点头:“到时候,席面上的菜式还需要沈卿操心。不可丢了大梁的脸面。”
虽然他也没在各国使臣面前炫耀的意思,但既然要摆宴席,当然得把最好的东西摆上来。
最好是再来一些新奇的美食,好让那些番邦使臣们长长见识。
好知道他们大梁不仅地大物博,还人才济济,就连吃食都比旁的国家精致美味。
沈华筝站起身,弯腰拱手:“臣,遵旨!”
不仅不能丢了大梁的脸面。
还必须给大梁长脸!!
她懂,她都懂。
这宴席不就是要摆得高大上吗?
陛下这是要让各国使臣们开开眼,好好装一波。
大客户的要求,她肯定会满足的。
本以为今天只是来上个大朝会,没想到还顺便做成了一笔大生意。
如果一品楼这次席面做得好,得到的好处可不仅仅是景宁帝给的那些酬劳。
说不定还可以趁着这次机会,把一品楼的名声从大梁给扬出去。
虽然现在说这些为时尚早,可如果以后她们三人的生意想要发展到其他国家,借着这个机会让各国使臣尝一尝一品楼的菜也挺好的。
景宁帝闻言,面上的笑意更深。
还未等他开口,太后就说话了,声音里似是还带着些不满——
“这不是正好好吃着饭吗?皇帝怎么就突然说起公事来了?”
皇后也笑道:“就是,把小沈大人吓得都站起来了。”
太后笑眯眯地看着沈华筝:“丫头,快坐回位置上,我们接着吃。”
景宁帝轻咳了一声,也说道:“是朕疏忽了,沈卿不必拘谨。今日是朕设的私宴,沈卿只管将这里当作自己家中一样便可。”
沈华筝:“谢陛下,谢太后娘娘。”
说着,她便回到了刚才的座位上坐好。
至于景宁帝的话,傻子才会当真。
就连太子和那些皇子们在景宁帝面前都战战兢兢的,沈华筝不要命了才把自己当作家里一样。
就这样,沈华筝跟皇宫三巨头继续吃起饭来。
接下来景宁帝倒是没有再说什么,反而是太后跟皇后时不时跟沈华筝聊上几句。
这顿饭倒是吃得挺轻松愉快的。
太后跟皇后轮流用公筷给沈华筝夹菜,还嘱咐她平时得多吃一些,太瘦了不好。
沈华筝看了看碗里堆得像小山一样的菜:(⊙?⊙)
就算多吃一些,可这是不是有点太多了??
好在太后跟皇后也觉得自己给沈华筝添的菜太多了,后面没有再继续。
景宁帝看着三人的互动,眸光微暖。
也不知道太子以后能不能争气些,给他生个乖巧可爱的孙女。
到时候,孙女的夫婿他肯定得亲自过目。
不仅家世人品样貌都要过关,最好还得留在京城。
这样孙女带着孩子进宫来探望他们也方便些。