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许樱桃淡笑:“虽是女子,但亡夫一家常年承村中众人接济照顾,我既嫁做人妇,自当有义务替夫偿还众乡亲的恩情。”

她来之前就和包子铺老两口打听的一清二楚,这孙掌柜精明归精明,却颇为讲义气,酒楼内外皆有赞誉。

况且自古皆言“夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞”,那她这种在丧夫后,却依旧为夫还债的行为,就显得尤为珍贵。

许樱桃赌的就是他的义。

果然,孙掌柜听闻她的义举,瞬间一扫不悦神情,高声夸赞道:“小娘子高义!”

许樱桃微微松了口气。

“既如此,那便按小娘子说的办,咱们即刻就签订契书!”孙掌柜说完便让小伙计下楼拿纸笔印泥。

言罢,他的眼底掠过一丝狡猾的光芒,笑道:“我既退了一步,不知小娘子可否行个方便?”

许樱桃眉头微挑,她就知道事情没这么简单。

“您请讲。”

孙掌柜也不卖关子,笑道:“想必小娘子很快也会去醉香楼谈生意,我自不会阻拦,只希望你能晚些时日为醉香楼供货,可好?”

许樱桃恍然大悟,这是想争取时间差,先一步占领市场。

她笑得眉眼一弯,点头道:“成交,我还能免费赠送孙掌柜两个菜肴方子,包您一经推出,就能赚得盆满钵满。”

眼见孙掌柜眼睛越来越亮,她话锋一转:“不过,我也有个小小要求。”

孙掌柜一噎,旋即朗声大笑:“小娘子果真是做生意的料,有何要求你尽管提。”

许樱桃笑问:“既然孙掌柜知晓我家的红油,必然也吃过我家的凉粉凉皮,不知孙掌柜可还满意?”

“甚是满意。”孙掌柜不吝夸赞,“若我猜得没错,小娘子这是希望我日后也订购这两样吃食?”

和聪明人说话就是省力。

许樱桃点头:“凉皮便不多做介绍了,那绿凉粉除了凉拌,还可热炒烧汤,做出来的菜品新颖又鲜美,想来孙掌柜定不愿错过这么好的食材。”

孙掌柜捋着胡子大笑:“好,我便应了小娘子!”

“孙掌柜大气。”

大方向谈成合作,价格数量方面的细节自然也不需多费口舌,最终孙掌柜以二两银子一斤的价格订购了红油辣椒,每日交货三斤,后续视经营情况增减。

卤料包则需每月提供三十包,每包售价一百文,且还得教会酒楼厨子卤制方法。

另外还需每日向鸿宾楼送一百块绿凉粉、五十份凉皮,为期一个月,后续天冷再更换新品,凉粉凉皮的价格则按照市场价来。

细节敲定后,许樱桃口述了口水鸡、蒜泥白肉的方子,由孙掌柜执笔记录,双方再在两份契书上签字画押,合作便正式开启。

接着孙掌柜做东,招待一家人吃了酒楼招牌菜,直到走出鸿宾楼,姜氏还有些恍惚。

先不说她长这么大,第一次进酒楼用饭,且还被酒楼掌柜亲自敬了酒,就说她手中这沉甸甸的五十两定银,就足以让姜氏的心绪如浪潮翻涌,久久难以平息。

她颤抖着手,反复隔着钱袋摩挲着那几粒银锭,仿佛要确认这不是一场梦。

许樱桃逗她:“娘,快将银子放好,免得被偷儿盯上。”

姜氏吓得赶紧将钱袋塞进怀中,再将双臂环抱胸前,一副誓死扞卫银子的模样。

“娘,淡定些。”许樱桃忍笑,“这还只是定银,到了月底,孙掌柜还得给咱们结尾款,那可比五十两多得多。”

说着,许樱桃将目光移向谢柏:“小柏,你来算算,尾款是多少。”

谢柏淡定报出了数字:“一百五十七两。”

“可以啊你小子,算术水平有进步!”

谢柏脸颊微红,低声道:“都是大嫂教得好。”

许樱桃又看向谢梨,吓得小姑娘一个激灵,忙转移话题道:“大嫂,这酒楼的招牌菜,还没你做的好吃呢。”

姜氏也附和:“确实比不上你的手艺。”

许樱桃嘿嘿笑。

平心而论,鸿宾楼的菜品确实不错,但基本都是采用蒸煮烤的烹饪手法,再加上囿于佐料种类的限制,吃起来略有些清淡。

思及于此,买大铁锅的念头又一次浮现在脑海。

不过之前她专门打听过,因着朝廷对铁器的严格管控,镇上的铁匠铺子顶多只能维修农具,打铁锅这种耗费铁材的事,还得去县里。

一路走到济世堂,罗掌柜见到她笑得依旧热情:“许娘子,那三十斤辣子已到货,今日可要全部取走?”

“有劳罗掌柜帮我包好。”

许樱桃道了谢,又提出往后要加大订购量,还要订购其他药材,罗掌柜喜笑颜开道:“正好昨日县城才新送了一批药材,许娘子要哪些,我这就去给你称。”

除了香叶八角桂皮,许樱桃又要了甘草、肉蔻、荜茇等等二十来种香料,每样各一斤。

罗掌柜险些笑岔气。

照这种态势发展下去,东家年底给他的分红怕是得翻番。

让伙计包药材的空当,罗掌柜眉梢嘴角都流露出邀功的意味,他小声道:“许娘子放心,你用药材做调料一事,我谁也不说,伙计嘴也严得很。”

许樱桃莞尔道谢,又问店中可有石灰石膏。

若她没记错,石灰石膏自古以来都可做药用,跟药铺子打听,准没错。

罗掌柜果然点头道:“都有,只不过我得提醒许娘子一句,石灰内服不入汤剂,石膏大寒,万不可多服用。”

许樱桃笑着解释:“罗掌柜误会了,我买石灰石膏并非用来做调料,而是另做他用,不知店里有多少?无论多少,我都要了。”

但当罗掌柜报出店中库存时,许樱桃却有些失望。

太少了。

两样加起来还不足十斤,都不够半分地的用量。

罗掌柜看出她的困惑,笑道:“许娘子可是想大批量订购石灰石膏?”

“不错。”

罗掌柜道:“此事好办,正好镇外有户人家专卖此二物,许娘子若是等得,我让他明日来店中和你商谈,如何?”

那可就再好不过。

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