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墨坛书屋 >  穿越后,我带着全村发家致富! >   第129章 香料有问题

“你……”黎荷又怒指着张大花,“你敢骂我家都是猫狗?”

黎荷真是被气坏了,在京城,敢这样骂她真没几个。

“来人,给我掌嘴……”

黎荷大喊一声。她身边的丫鬟立即上前就要抬手打张大花。

董建勇冷冷的看了那丫鬟和黎荷一眼,丫鬟和黎荷齐齐打了个寒颤。那眼神毫无感情,犹如在看死人,冷得让两人心里发毛。

汪兴仁也感觉到那股冷意,他忙道:“住手……”

然后一把把丫鬟拉开,开口道:“黎荷,你过分了。张小姐是我请的客人,是我托我小姨专门从定安府请过来给我帮忙的,你不可以这样没礼貌。”

“表哥,你居然帮她不帮我?”黎荷感觉很委屈,她倔强的说道:“不就一个做卤肉的嘛,有什么了不起?

这么低贱的东西,送我我都不吃。

表哥,你居然为了一个做卤肉的说我?”

黎荷转身跑开,边跑还边哭泣地喊道:“我要告诉外祖母去……”

“黎荷……”汪兴仁喊了一声,但也没有去追,吩咐小斯道:“送表小姐回去。”

随后汪兴仁对张大花尴尬地笑了笑,开口道:“张小姐,不好意思,我表妹从小被宠坏了,你别和她一般见识。要不今天算了,明天再来教?”

张大花道:“不用,早点教完我早点回去。”

张大花说了做香肠要买的东西,让人先去准备起来。

随后她尝了下这里做出来的卤肉,味道和家里做出来的是有一点差别。

猪头肉只是卤味上有些许差别,但大肠猪肚肠卷这些东西的味道相差较大。

张大花都没有仔细想问题出在什么地方,因为她看见院子里的人清洗猪下水的方式都不对。

他们也把猪内脏翻过来清洗了,但只是简单清洗一下,表层的粘液都没完全清洗干净。

说白了,就是内脏的气味没有处理好,有臭味。

张大花让他们把猪内脏反过来把表层的粘液都尽量洗干净,这样味道才会小一些。

随后张大花询问一锅卤水的各种卤料配比,还有一锅卤水一次煮多少肉。

经过询问,张大花发现各项都没啥问题。

那这问题出在哪儿呢?张大花皱眉思考。

也就在这时,汪兴仁的随从回来了,他对汪兴仁说道:“大公子,老夫人让您马上回去。”

汪兴仁不用想也知道是为了什么事,他摆手道:“一会儿再说。”

随从低声说,“大公子,您还是先回去一趟吧,老夫人好像很生气。”

张大花开口道:“汪公子先回去吧,你在这里也没事,我找到问题所在会告诉掌管配方的师傅的。”

汪兴仁想了想,决定还是回去吧。祖母年纪大了,别气坏了身子。

汪兴仁朝张大花拱手道:“那就麻烦张小姐了。”

汪兴仁走后,张大花继续思考哪里出了问题。想了一会儿,她让管事把他们买的香料都拿出来。

步骤和香料配比都没问题,那问题很可能就出在香料上。

管事立即把香料都拿了出来,张大花每一样都抓起来闻了闻。

香叶草果生姜这些都差不多,但八角和花椒的味道有些不一样。

八角的个头比她们用的要小,味道也要淡一些。

花椒也有所不同,张虎兰用的花椒是青色的,而这里用的花椒是红色的,颜色都不一样。香味闻起来也不一样。

张大花把八角桂皮和花椒拿出来问管事,她也不知道怎么称呼管事,见年纪比她爹差不多,就喊了大叔,“大叔,你用买的这两样香料和我们用的不一样。”

管事很疑惑,“不能啊,这肯定是八角和花椒。”

张大花道:“大叔,你现在让人去买青色的花椒,还有这八角,要挑那种个头大一些的,颜色也比较红润的,看着干巴的不要。”

管事立即道:“张小姐稍等,小的立即去买。”

管事没有让别人去买,而是自己亲自去买。

另一边。

汪兴仁回到汪府,靖安侯府。

汪兴仁回去时,黎荷还在杨老夫人跟前抽泣抹眼泪,样子十分伤心。

汪老侯爷和汪兴仁的母亲叶红绫也在。

汪兴仁行礼道:“孙儿见过祖父!见过祖母!见过母亲!”

叶红绫悄悄瞪了汪兴仁一眼,不过眼里没有多少责怪。

杨老夫人道:“兴仁,你为啥欺负你表妹?”

汪兴仁道:“我哪里欺负她了?”

“还没欺负?”杨老夫人不悦道:“荷儿好意去给你帮忙,你却联合外人欺负她,你这表兄是怎么当的?”

汪兴仁也很同情姑姑一家,平日里也多有照顾问候。

但他觉得祖母宠黎荷宠得也太过了点。于是问道:“祖母,她说什么就是什么?”

不等杨老夫人说话,汪兴仁又道:“祖父曾教诲孙儿,为人者,首重品德。

品德若基,大厦可立。心怀善念,如光风霁月,不可存丝毫害人之思。

谦逊之道,亦不可忘。木秀于林,风必摧之,切莫恃才傲物。

乃知天外有天,人外有人,常以低姿态,求学若渴,方为正途。

诚信如金,言出必行。一诺千金,不可轻许而失信。失信者,人皆远之,虽万金难赎其名。

人者,于世当秉持中正,万不可偏心偏言。

心若有偏,如矢之离弦而失准,处事必失公义。

于亲于疏,于富于贫,皆当一视同仁。若因私而厚此薄彼,则人心离矣,祸乱生焉。

言亦如是,偏言如刃,伤人无形。未察全貌,不可轻言。

若为私情所蔽,妄加论断,或阿谀奉承,或恶意诋毁,皆非正道。当以实为本,不偏不倚,如此方为正人之行。”

汪兴仁说完,又朝汪老侯爷弯腰行礼道:“孙儿虽没有宏图之志,但祖父之教诲孙儿不曾敢忘。”

汪老侯爷抚着胡须面带微笑,“嗯,兴仁别的我不说,但在做人方面,没得挑剔。”

杨老夫人心中有气,但她也清楚自己偏袒外孙女儿;要是反驳汪兴仁的话,那就是反驳杨老侯爷,反驳杨老侯爷制定的家风。

但她还是说道:“但荷儿毕竟是你表妹,你怎能帮着外人?你看看你表妹哭成啥样了?”

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