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墨坛书屋 >  医疗机构故事 >   第二章

今天虽然是陶宽爹拜师的日子,但还是由刘哥坐最尊贵的位置,就像是结婚的婚宴,除了娘舅大以外就是媒人了。媒人是促成双方孩子能结婚的最有功劳的,拜师宴也和婚宴一样,说和的人和媒人一样,篾匠师傅和陶宽爷爷都得尊敬刘哥,没有刘哥的撮合,陶宽爹也不可能到篾匠师傅家里来学手艺。也许就是木匠师傅或者是箍匠师傅了。篾匠师傅本来就是借着自己收徒弟的拜师宴请刘哥过来吃饭的,这样说来,于情于理都得是刘哥坐首位。刘哥也算是道上的人,也习惯了那种坐首位的气氛,也就没有必要去谦让了,有了篾匠师傅的诚挚的邀请,刘哥就当仁不让得坐在了整个厅堂里最尊贵的座位上,等着篾匠师傅以及篾匠师傅村庄里愿意来酬谢刘哥的人来敬酒。而第二尊贵的陶宽爷爷可以坐,但篾匠师傅自己的师叔给篾匠师傅给请来了,陶宽爷爷本来就是比较低调,和刘哥不是同一个道上的人,是个得饶人处且饶人的人,没有刘哥的霸道以及心狠手辣,在这样的场合,陶宽爷爷还是情愿得坐在比较偏的位置。接着就篾匠师傅自己,篾匠师傅今天按理说也是比较尊贵的位置,但却是在自己的家里,就更没有必要去挣什么位置,坐在了陶宽爷爷的身边,示意自己和老陶家里很亲热,说篾匠师傅势利吧,也不全对,但却透出篾匠师傅的内心那种比较滑头的意思来,让人感觉篾匠师傅做法的不地道。除了一般的亲戚,和一个陪客的,厅堂里最难安排的座位也就坐定了。而陶宽爹则和自己的师兄坐在一桌,不管是篾匠师傅的有意安排还是陶宽爹的不经意,反正陶宽总觉得自己应该和这些师兄坐一起,也许陶宽爹这样的选择是对的,终其一生陶宽爹大凡去师傅家里吃饭,也大多和自己的师兄坐在一起,即使是篾匠师傅走了以后,陶宽爹依旧每年还去篾匠师傅家里拜年,直到自己的师娘也走了,篾匠师傅的孩子也在外地买房置地了,陶宽爹才没有去篾匠师傅家里拜年,但每次去篾匠师傅家里拜年,能碰到的师兄却是一年比一年少,最后只剩陶宽爹一个徒弟去拜年了。这都是后话,反正陶宽爹选择自己和师兄们坐一起却是有着天然的亲密感。除了这二桌客人坐好了,其他的客人也就没有安排的必要了,都是来凑个热闹的,更没有必要去挣什么位置了,这样的天气能早点吃饱了饭回家做事才是最好的。做后勤工作的依旧是篾匠师傅的徒弟,负责给每桌分散碗筷,负责把酒送到各个桌子上,然后就是传菜了。而在这时,陶宽爹想看到的郭子,也就顺理成章得出现了,郭子负责给每桌送酒。酒是篾匠师傅早几天就准备好的,是自己用谷酿好的,还是前几年的酒。因为前几年,篾匠师傅自己家里做了喜事,顺便就多酿些酒,经过几年的珍藏,虽谈不上和店里买来的瓶子酒有气派,但却在口味上有过之而无不及。酒是拿陶罐盛好的,这样的陶罐还是银井湾那时候钱窑烧的,随着时间的推移,从银井湾的窑停烧了,这样的陶罐也就慢慢得少了,对于陶宽爷爷来说却是感觉很亲切,当盛酒的陶罐端到桌上的时候,陶宽爷爷就禁不住向陶宽爹投来了很亲切的眼神,陶宽爹并不知道陶宽爷爷的眼神所含的含义,只是对着自己爹笑笑,便埋头不再理陶宽爷爷了。分好了碗筷和酒,就开始吃了。农村里的酒席没有了城里人的那种繁琐,城里人讲究个气氛,先搞个致辞,再慢慢得开始筛酒。刘哥这桌是安排了个陪酒的,陪酒的也就是类似现在的服务生,最大的任务就是把那些传菜来的菜端到桌子上,把桌子空的碗带回去,而开陶罐筛酒只是刚开始的时候要做的事。在刘哥这桌陪酒的就是村庄里有些身份的,能说几句话的人也就是村庄里有些话语权的人来担任。不但是能说也还会调节气氛的人。眼疾手快还得照顾好桌子上的每个客人,不至于让酒席变得太冷淡。陪客的看到郭子把酒端来了,接过盛酒的陶罐,轻轻得摇晃几下,让酒变得更为均匀了这才就小心翼翼得撬开了陶罐,按照座位来,先给刘哥倒酒。以前喝酒并不需要杯子,都是用碗喝的,把酒倒在碗里就可以了,不像城里是有专门的杯子来喝酒的,而碗却只是用来盛菜和盛饭的。刘哥也在外面用过专门的酒杯来喝酒,但他却入乡随俗,和大家一样端个碗喝酒。虽然是在农村也还是有些规矩的,特别是陪酒的人,给桌上的倒酒就有着一定的功力,不能把酒倒得太满,也不能把酒倒得太少,总之不要得罪在坐的每一个客人。陪酒的起身走到刘哥跟前,先把刘哥碗里的水倒了干净,这才把酒倒到刘哥的碗里来。刘哥也不能坐着看陪客的人倒酒,他也得站着用手盖住碗口,说几句客气的话,说什么身体不是太好,不能太多这样扯皮的话,陪客的人自然是笑眯眯给刘哥解答,说你刘哥今天可是劳苦功高,放下要紧的功夫来喝酒,多少都得接一点吧,说什么宁可伤身体也不能伤感情的话来。刘哥也知道今天的酒是免不了不喝的,再怎么推辞也不能说自己不喝酒,至于喝多喝少却要看篾匠师傅家里的热情,以及篾匠师傅村庄里那些曾经央求过刘哥帮忙的人的热情罢了。刘哥在陪客人的说服下,渐渐地松开了盖在碗口的手指,让陪酒的倒酒。倒酒的自然是借着刘哥送开手的一瞬间,把酒倒进了刘哥的碗里,陶罐的口子大,酒也是满的,倒进酒的一瞬间,刘哥碗就给酒填满了。

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