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“我们卖什么,他们就跟着卖什么,简直是岂有此理?!”

宋曦希乍一听也很是愤怒,这不纯纯的是恶性商业竞争吗?

不过很快,她就冷静下来了,她想起在前世的时候,茶千道、霸王别姬、二点点、蜜夏冰城都是一条街两条街相隔不远的开着。

宋曦希说:“这一条街道,多开几家茶馆未必是坏事,最起码,京城的百姓们一想到喝茶都会想到这条街。”

“就好比裁缝铺子都开在一起,饭馆酒楼也都是相隔不远的开着。”

彭仁宁还是很火大:“难道咱们就这么算了?!他们都欺负到我们头上了!”

刺头宋曦希唇角一勾,那自然是不能够。

正准备说出自己的想法,让斜对面的茶馆知道自己惹错了人的时候,斜对面忽然传来了很是吵闹的声音。

对面的宁掌柜敲锣打鼓:“大家伙儿快来看一看,我们茶馆推出了豆乳桂花茶、桂花乌龙奶茶……价格只有对面茶馆的一半!”

“这彭家的茶馆只给达官贵人卖,那么贵的价格,谁能喝的起啊!分明就是没把我们这些平民百姓放在眼里!”

“他们搞歧视!”

宁掌柜更是吩咐自己的伙计去对面的茶馆拉人,将那些原本想要往彭家茶馆的人走的客人往他那边拉。

彭家的伙计们当即去拦,双方起了激烈的冲突,几个茶馆的客人吓得哪家都不敢去,带着自己的随从和丫鬟走了。

宋曦希听着对方报的奶茶名字,全都是彭家茶馆最热销的单品,一模一样,一个字都没有改,又看着他们把客人都吓跑了。

她拿起一把菜刀砍在桌子上:“哎呦我去,上门挑衅?!断人财路如同杀人父母!咱们给他们点儿颜色瞧瞧!”

彭仁宁看着宋曦希将菜刀砍在了桌子上,摸了摸自己的小心脏,还好宋曦希不是提着菜刀出去杀人。

宋曦希说:“他们不是喜欢学咱们吗?那咱们就给他们来一点小小的震撼!”

说着,宋曦希一边哼着“跟人学长白毛,白毛绿狗放屁……”,一边去后厨写配方。

她一边回忆着爆款奶茶的名字,一边落笔写字一边说:“彭仁宁,咱们这些配方你一定要保管好,不怕被茶馆里面的人看到,这茶馆的所有人的身契都捏在你的手里,而且,大家都入股了,所以不会出现内奸。”

“但任何人都不准把配方带出去。”

“斜对面的茶馆就是学我们,也只是学个名字而已,学个表面,但是并没有学到精髓。”

“就算是来我们茶馆尝了味道,他们也绝对做不出一模一样的。”

彭仁宁很是赞同地点了点头:“时间长了,大家会知道还是我们茶馆的茶饮好喝。”

他曾经乔装打扮带人去斜对面的茶馆喝过茶,那味道简直和他们这里的没法儿比。

“你大哥不是带着商队走南闯北吗?你记得和你大哥说,买这些香料和材料回来。”

说着,宋曦希将自己方才提笔写下的纸张塞到了彭仁宁的手里。

……

很快,彭仁宁的茶馆推出了鸭屎香柠檬茶、猫屎咖啡……

还让人在茶馆门前摆放了很多小鸭子,每个客人都可以免费领到一只。

这小鸭子身上黄色的绒毛十分惹人喜欢,它们的喙扁扁的,边缘微微上翘,小脑袋不停地左右摆动,小脚丫快速地前后交替,每一步都显得那么笨拙却又坚定。

如此憨态可掬的小东西,立刻吸引了不少少女来茶馆喝茶吃点心。

这活动一出,就在京城引起了轰动,茶馆里除了伙计们来来回回地忙碌的吆喝声,就是小鸭子们“嘎嘎”的欢快叫声。

这些年轻的女孩儿们最是喜欢这些可可爱爱的小东西,而且,很是勇于、喜欢尝试新鲜的事物,听说茶馆出了新品,都赶着过来品尝。

一时间,茶馆里面挤满了人,外头停着的马车都快要排到了街口。

宋曦希吩咐伙计:“去外头按照马车的大小画几个停车位,派几个人引导着客人的车夫们将马车停好。”

“然后,拿些瓜子和酸梅汤,招待招待外头等着的车夫、管事和丫鬟们。”

这些车夫、管事和丫鬟都是时常跟在这些贵女、夫人和老爷们身边的,时常吹一吹耳边风,也能让他们来茶馆多光顾几次。

新品的反响很好,鸭屎香柠檬茶、猫屎咖啡推出的第一天就销售一空。

掌柜的说可以预定,很多客人都交了预定,等下一批茶饮做出来之后就要过来尝鲜。

彭家茶馆新推出的茶饮销售一空后,斜对面很快就有了新的动作。

斜对面的伙计难以置信地对掌柜的说:“掌柜的,对面竟然用鸭屎、猫屎做饮品?”

宁掌柜的咬咬牙:“难道用这些东西做出来的饮品,会有特殊的令人欲罢不能的味道?!那我们也用这些东西做!”

那伙计吓了一跳:“掌柜的,你是让客人们吃屎吗?”

掌柜的沉吟半晌:“先去对面挖人,问问这东西到底是怎么做的!”

伙计的应了一声就去挖人,可无论他们开出了多么丰厚的银钱,对方都是无动于衷。

他们根本就不知道,在宋曦希的指引下,彭仁宁将这些员工管理的有多么好。

他不仅给他们开的是同行当中薪水最高的水平,还给他们安排了每个月三天的带薪病假,每个月两天的带薪事假。

家里有小孩儿的每个月还可以领取儿童基金,家里有老人的还可以领取孝顺父母的养老基金,而那些年轻的姑娘和小伙子们则是可以领到一笔恋爱基金。

同时,大家实行轮班,每人每个月有四天晚上可以提前下班。

若是掌柜的、管事和伙计们在茶馆工作满一年以上、两年以上、三年以上,不仅可以获得工龄补助,还能分别在对应的年份,得到一份定制的礼物。

除此之外,彭家产业庞大,从茶馆、书肆、酒楼、茶庄、钱庄都有涉猎,表现好的伙计可以实行轮岗,若是日后想要自己开店,还会得到彭仁宁的支持。

如此种种,这样灵活的多变的充满人性化的管理,是任何一个茶馆酒楼都没有的。

宁掌柜的摸了摸下巴:“不能挖人过来?那我们就自己做!”

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