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周阳也笑了。

其实,在不知不觉间,自己已经被股市所改变。

“留在广夏市的这一年,我学会了一件事情,就是不要急,越想做好的事情,就越要慢慢来。过去,我在这事情上面,吃了太多的亏,现在重来一次,那些亏可不能白吃。”

“看了你复读一年,还真转性了。”

“别说我了,餐厅的事,咱们有得聊。接下来,除了广告,还有一个最重要的因素,那就是员工。”

店铺一完成过户,徐义就开始招人,标准依旧是参考塔克炸鸡时的待遇。周阳给了意见,工资必须是宁州市餐饮服务这一块最高的。

理由很简单。

只有高薪,才能招揽真正的人才。

员工,一定是重中之重。

“简历我和秦峰初筛了一遍,这可是个大工程。”徐义没有说笑,由于工资定得很高,其中还明确了有分红,所以光是简历,就收到了300多份。

宁州的消费水平不如广夏市,餐饮服务员的工资普遍都在800-1200元左右。

通过打听,大致摸清了必胜客的薪酬体系,一线城市员工是7元\/小时,训练员8.1元\/小时,行家训练员8.9元\/小时,法定假日三薪,不包吃住。二类城市员工5.3元,训练员6.1元,行家6.8元。

如果按照这么算下来,必胜客员工一个月工资会在1200-1600这个区间。

结合这两个数据,徐义给的底薪就是1600元一个月,包吃住,外加提成,还有明确的晋升渠道。

如果干得好,加上分红,每个月的月薪,将会超过2000元。

所以想要加入mY hoUSE欢乐餐厅的服务员非常多,以至于有些人还问了徐义一个问题,你们给这样的工资和福利待遇,到底是不是骗子。

秦峰接过话头说道:“咱们店现在的规模算大的,总共300多平米,上下两层,员工至少需要15人。厨房至少配备5人,在高峰期的时候,还要增加人数。并且,餐厅每天都要营业,员工还得分为A、b两班。目前后厨有毛胖坐镇,除了杨虎、刘红英之外,至少还要培养三人。我和徐义负责前厅,周老板你负责协调,即便算上唐磊,我们至少还要再招聘十人。”

“经过初筛,合适的人有多少?”

“留下20份简历,昨天就已经开始面试了,很多都有餐饮经验,有几个是必胜客过来的,这个星期就能确定最终人选。”

周阳知道给员工高工资是自己提出来的,秦峰、徐义、毛大观三人只能表示赞同,但老板和员工之间的利益非常微妙。

从表面上看,员工工资是企业仅次于房租的成本。

那么员工的工资越高,属于老板的利益就越小,几人心里或多或少肯定是有看法。特别是现在秦峰和杨晓兰都出社会了,服务员的工资必定比杨晓兰在社区要高,所以秦峰大概率被吹枕头风。

“我之所以给员工高工资,是有一些想法的。”

周阳看了一眼秦峰,继续说道:

“我们的定位是欢乐餐厅,是希望所有来餐厅用餐的人能感受到快乐。”

“不论菜品味道怎么样,不管餐厅是哪一种主题,客户第一个接触的,一定是服务员。而服务员快不快乐,一定会写在脸上。快乐与否,是装不出来的。所以,我们真的希望这是一家欢乐餐厅,那就得从上到下,都必须过得快乐。你们说是不是?”

“我同意。”徐义点头赞同。

“要让员工真的快乐,只有两点,第一是给足报酬,让他们安心,踏实,有奔头,有希望,第二是给足尊重。”

“没问题,简历我粗略看了一遍,这一次来咱们店应聘的人才还真不少。”秦峰也表示赞成,继续说道:“我们店铺没有租金成本,所以给高点工资,不会有太大压力。”

店铺的开业时间已经定好。

将会是2009年1月1日。

2007年1月1日,是塔克炸鸡的开业日。

时隔两年后。

依旧是这个时点,mYhoUSE欢乐餐厅开业。

原本,几人都没有刻意选择,只是打算在1月份开业。

没想,在选日子的时候,都不约而同的选择了这一天。

……

第二天下午。

股市收盘后,周阳刚刚来到店门口,就被人喊住了。

周阳回头看去,发现是袁月灵。

“周阳。”袁月灵先打了招呼。

之前在同学聚会的时候,由于晚上光线较暗,他并没有看清楚袁月灵的面容。现在大白天,他看清了她的样子。

袁月灵本来就很瘦,穿着一件简约的黑色裙子,头发随意地披在肩上,笑容给人一种柔和、亲切的感觉。

周阳没有办法把她和初中时候的样子联系在一起。

时间太久,忘差不多了。

“袁月灵,你好。”周阳也冲她笑了笑。

“你还弹吉他吗?”

“早就不弹了。”

袁月灵看了眼手表,“我有事,就先走了,再见。”说完这句话后,她居然走进了mY hoUSE餐厅。

周阳也就没有走进去。

他第一时间猜到,袁月灵肯定是来面试的。

还有10来天就要开业,员工已经完成初筛,近几天就能全部定下来,由徐义负责培训。

这时,秦峰从停车场走过来,见到周阳这副模样,拍了下他后背,“周老板,你不进去,在看什么?”

“你看,里面是谁。”

顺着周阳的眼神看过去,秦峰看清楚了里面的一切,“嘿,袁月灵来店里干什么?”

“你看她对面坐的是谁。”

秦峰看到了徐义和她面对面而坐,说道:“袁月灵是来面试的啊?”

“你没看到她的简历?”

“我和徐义分开看的,我这边没见着。”

周阳回想起在小吃街的时候,徐义就曾见过袁月灵,眼神里面包含的内容,很纯粹。

“那你怎么不进去?”

“你看徐义的眼神。”

秦峰隔着玻璃看了一会,说道:“是啊,这小子不太对劲。”

周阳把之前两人见面的事说给了秦峰听,“咱们就不要进去了,等着他主动交代吧。”

秦峰和周阳去到了旁边的花台处坐下后,点了根烟,说道:“袁月灵挺漂亮的,和徐义也挺配。”

“我赌徐义一定会以权谋私,录用袁月灵。”

“那没赌头,我也和你一样的看法。”

“袁月灵的气质,挺符合咱们店的定位。”

徐义在上面面试,周阳和秦峰在楼下商量了一会关于员工之间谈恋爱这事。

两人得出了结论,禁止不了,也不能禁。

当初塔克炸鸡,为什么生意好,因为有毛大观、刘曼,秦峰、杨晓兰两对情侣坐镇。

有爱的地方,才会是最温馨的地方。

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