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许灼道:“兰合,你别急,这些送出去的土豆和锅贴都是素馅儿的,不值几个钱,还没面粉和油值钱。但是,人家拿着吃了,帮你宣传,一传十十传百。等明天开业,直接来个开门红,都不需要你亲自吆喝。关键是这些吃的,我挂着村委的牌子来做,不用票,这张牌一定要打出去。要不然,人家扣你个投机倒把,你怎么办,对不对?还有,今天这些材料钱,铁皮棚的钱,都我来出。等回头古银杏树下的房子盖起来了,店开起来了,你赚了钱,再慢慢还我。那个店和店的地皮,回头我都会帮你弄到你名下的。”

“啊……”戚兰合听得心头再次激动得无以复加,百感交集。

她一时间眼泪都在眼眶里打转。

“不是姐,为了个钱至于嘛?”

瞧她能为碎银几两大喜大悲急哭,那也真无语。

许灼来的那个年代,是一个高发达也高麻木的年代,所以他觉得,自己和戚家姐妹之间,只是做了一个交易,没必要这样吧。

回头你们起来了,我有需要,你们也得帮忙就是。

再说了,我都给你说明白了,房子地皮都不是免费送的。

这还感动个屁。

所以他不明白,大西北来的双胞胎姐妹花,到江南农村里来,无依无靠,被人惦记,被人骚扰,末了还回不去,整天过着惶惶不可终日的日子……忽然有一天,有人不光愿意帮她们,还帮到底。

不仅仅给她们一份好活计,还给她们地皮房子。

让她们在这里扎根,生存,将日子过得有希望。

许灼没经历过这种绝望,也不是先天弱势的女性,加上意识形态差异,也就导致了他觉得……这姐妹两个感动有些过头了。

说难听点,就是油腻。

所以说嘛,他也就只能和许若谷相处。

他觉得自己和许若谷,这相处清清淡淡,细水长流的,是真不错。

可他似乎忘了,许若谷也是和这时代、和这里格格不入的人。

两人一下午折腾,天授免票速食店的名声,很快传遍全村。

一直到傍晚歇业时,门口还排着长队,周围村的都来凑热闹薅羊毛。

待歇业后,许灼思忖再三,又为店里增加了一项吃食——萝卜丝饼。

萝卜丝饼的主要原料是萝卜,其次是淀粉,价格三分钱一个。

之所以这么搞,也是因为许灼粗略估算一些事后,发现最不合算的就是煎饼裹子,其次就是锅贴。

但锅贴和薯条都异常受欢迎。

尤其是薯条,不论椒盐的,还是番茄的,那都叫一个吃不停。

可锅贴的营收太少,相对来说成本还是高。

最主要的还是太忙。

今天有他帮忙,戚兰合的手脚比他快很多,两人都有些忙不过来。

那他又不可能一直在。

另外,炸薯条,油煎锅贴,煎饼裹子,都不是一类型的。

相较之下,炸薯条,炸萝卜丝饼,这不是同一锅的事么?

目前打出去的单子,不能撤回去。

所以许灼提高价格,降低销量,减轻工作负担。

“还能炸什么呢……”

炸馍片其实挺好的,可问题是这玩意儿太吸油啊。

一定要想一个不怎么吸油,但又迅速的玩意儿。

“灼儿哥,炸油馓子怎么样?”戚兰合提议道。

在她们家乡,喊姓带哥,那是叫年纪大的男性。

但男尊女卑,遇到些身份尊贵的,但年纪小的要怎么叫?

就是名字儿化带个哥。

比如说叫阿山这样的小孩,可以叫“山儿哥”。

但是这种称呼对年纪大的男性叫的话,那就是一种侮辱了。

白天忙活的时候,戚兰合就不禁用出了家乡的叫法。

她觉得叫许灼不尊重,叫许灼同志又太疏远。

想叫声许哥,这年纪也不到。

叫阿桃吧,她不好意思,这可是人家小名。

虽然本地人叫着没关系,可她一个外地的,这不好。

也不知道贸然这么叫一个帮了自己人的小名,会不会惹对方不高兴。

而且在自己家乡,叫男生小名,一来是青梅竹马,二来是家里人,在一个就是情侣了,所以想来想去,叫“灼儿哥”最合适。

其实她想多了,女生想得多,想得细腻,也正常。

许灼根本不在意这些。

“油馓子?”许灼眼前一亮,忽然拍桌站起来:“好。”

“真的弄油馓子吗?”戚兰合连忙跟着站起问道。

“不,不不不……”

许灼也没多说什么,直接就取来了家里头的挂面。

许若谷有吃面的习惯,她特别喜欢吃许灼下的浇头早面。

许灼把这个面煮熟了,也不过凉水,就放在盘子里拉直,撒上淀粉。

这热面一撒面粉,立马就干硬起来。

随后热锅,直接下面油炸。

“灼儿哥,油馓子不是这么做的……”戚兰合小心翼翼提醒道。

许灼笑了笑,把炸得黄中带褐的面条拿出来,直接包入牛皮纸袋里,撒入椒盐粉之类的佐料,咔嚓咔嚓碾碎。

伸手捏了点尝尝后,不禁“嗯”了声,竖起大拇指。

他把牛皮纸袋递过去:“来,尝尝。”

戚兰合拿过牛皮纸袋,伸手抓一撮热腾腾的碎面渣子塞口里嚼。

这一嚼,各种调料的鲜香咸麻就上来了。

鲜是味精粉和一点糖粉,香和麻是花椒粉,咸是盐粉。

这些味道加上炸面的酥脆,真绝了!

“好吃……太好吃,停不下来,灼儿哥你太聪明了,这是啥?”

“就叫干脆面吧……油炸干脆面。”

后世仿佛对油渣膨化之类的,避之不及。

可这年头需要的就是这个。

再则,后世所谓非油炸,也只是不是油渣成型。

事实上做面粉时,还是必须放油的。

油还不能少。

不然烘烤缓解,面不光熟不了,还会外焦内生。

“这个味道还有点不行,有点焦枯,得继续控制火候。”

这一忙活,又是小半夜。

薯条,萝卜丝饼,干脆面,成了隔天要打的主要菜单。

这些小零食一样的东西,价格本就不高。

即便是个小孩儿,问家里要个一枚五分钱也能解馋。

但让许灼和戚兰合没想到的是,隔天来的人更多。

戚兰合是早上四点钟起来,四半点洗漱好,五点钟从养殖场走到铁皮棚子,做好一切准备,原准备五点半正式营业。

可五点十分左右,门口已围了不少人。

这让她不得不加快手脚忙活起来。

五点一刻,就开始售卖了,接下来连说话工夫都没有。

许灼被许若谷摁在地上完成晨练后,开门呼吸新鲜空气,远远就看到了铁皮棚前面排队的十几人,一时有些无语,连忙去帮忙。

先维持秩序,让人按照购买需求排好队伍。

“得招人,必须招人!”

许灼没想到独食生意钱这么好赚,可也累成了狗。

……

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