吃饱喝足。
谢老头背着手,晃悠晃悠出门了。
回来时,手里提着一张折叠方桌。
“这是我去你富贵叔家借的,明天用来摆豆腐。”
锦绣眼神一亮,“不如出钱让富贵叔多做两张。”
“嗯,不过他手上还有活儿,大概两三天吧,他说这张先借我们用,乡里乡亲,有生意就帮衬一下,你富贵叔手艺信得过,价钱也公道。”
锦绣笑着道,“听爷的,到时豆腐模具也让富贵叔多做几个。”
一个时辰过去了。
锦绣端开上面的水盆,两手扶在框两边,将模具直线提起,纱布掀开,四四方方白白嫩嫩的豆腐出现在众人眼前。
“成功了!”
“还真是豆腐!”
欢呼声充斥在灶间里。
田婆子笑得见牙不见眼。
“这么多,我们也吃不完,给村里人家也送两块,趁此宣扬宣扬我们家的豆腐。”
锦绣道:“这个主意好。”
谢锦南点头:“等我们家做豆腐的消息传出去,不仅我们村,还有附近几个村,都是客源。到时我们可以留两板在家里卖,镇上也摆,余下的豆渣还可以卖给村里养猪的。”
“就这么办,锦绣,你给我切....”田婆子盘算着,林婆子、村长、老二老三,还有谢三奶和富贵家也要。
老二老三家每家三块,其余的每家送两块。
“来,切了奶给送去。”
眼前多了一把菜刀,锦绣摸了摸鼻子。
小跑出去,回房快速从商城兑换一把长14cm,宽10cm的不锈钢豆腐铲。
小铲子轻薄又锐利,边缘光滑,还泛着银光。
谢老头看得稀奇极了。
“这豆腐铲还挺精致咧,咋做的?”
“..镇上定做的。”
锦绣含糊道。
随着铲子丝滑地切入豆腐,缓缓移动,豆腐被分割成三十块均匀的小方块。
每一块都保持了完整的形状,没有一点破碎。
末了,把方块豆腐铲起来,小心放到装着清水的木桶里。
过程那叫一个丝滑又赏心悦目。
一家子眼睛瞪得大大的。
谢锦南忍不住赞叹。
商城里的东西,只能用巧夺天工来形容。
田婆子提着木桶出去了。
谢二勇看着余下的豆腐。
“还剩这么多,今晚能吃完不?”
送出去十四块,还剩下十六块。
“今晚做酿豆腐,吃不完的放到明天。”
锦绣笑意盈盈。
吃不完好啊。
该说不说,她喜欢吃隔餐酿豆腐,更入味软糯。
再说田婆子,先给邻近的谢三奶送去。
走到篱笆院门的时候,谢三奶正在院子里挑拣野菜。
她提着桶进去。
“三弟妹,在家呢。”
谢三奶抬头,忙放下野菜站起来。
“二嫂怎么提着个木桶,这是?!”
谢三奶满脸疑惑,佝偻着身往木桶里瞧。
桶里装着半桶水,漂浮着一块块的,方方正正又嫩白。
“豆腐,锦绣做的,说是要拿到镇上去卖,今天试着做一下,没想到真做出来了。”
“真的?太好了,没想到锦绣那丫头还会做豆腐!”
谢三奶诧异之余,心里不由得羡慕。
瞧这豆腐做得多好看,以后家里有了一项营生。
日子不愁过不下去。
“三弟妹,去拿个海碗出来,我给你装两块。”
谢三奶连连摆摆手。
“嫂子帮我家很多了,怎还能白拿豆腐,你还是拿到镇上去卖钱吧。”
“今天时辰不早,拿去卖也晚了,去去,快拿碗,我还指望你给我到村里去宣扬宣扬呢。”
“嫂子放心,一定。”
谢三奶没有再推辞,笑着回灶间拿一个大海碗出来。
田婆子伸手到桶里捞,叮嘱道:“豆腐先用水泡着,晚上煮再捞出来。”
“哎。”
谢三奶开心应下。
田婆子提起桶。
从近到远,先到二房,然后是村长家,再来就是三房。
二房三房得知大房明天要到镇上卖豆腐,很是高兴。
最后是林婆子家。
田婆子提着桶里还剩下的两块豆腐,往村口方向走去。
这会。
大槐树底下坐着不少人唠嗑,还有好几个孩子在追逐吵闹。
见到田婆子提着个桶,“田婆子,你提桶去哪咧?”
“自家做的豆腐,如果你们想吃可以到我家买。”
“豆腐?!”
树下几个妇人放下手中的活儿围过来。
“哟,这豆腐看着又嫩又滑。”
“田婆子,可以啊,没想到你还会做豆腐。”
田婆子挺了挺胸脯。
“老婆子我哪会做什么豆腐,这是锦绣做的。”
众人更诧异了。
锦南这个媳妇,真厉害。
连豆腐都会做。
有小孩跑过来,看一眼桶里白白嫩嫩的豆腐,忍不住吞口水,拉扯自家娘的衣袖撒娇,“娘,我要吃豆腐,我要吃!买”
妇人望着田婆子,“豆腐卖多少钱一块?”
田婆子摆摆手。
“今天没有了,这两块我用来送人的,卖的话,一文钱一块。”
说罢,提桶往林婆子家的方向走去。
.
锦绣拿出之前晒起来的高羊肚菌,先炖了一锅大棒骨蘑菇豆腐汤。
还剩下十五块豆腐。
从房梁取下上午从镇上买的五花肉,加入去年田婆子晒的菜干剁成馅儿。
一块豆腐横着切三下,能做两件酿豆腐。
整整三十件酿豆腐,先煮一半,剩余的吃完晚饭再煎起来,留着明天吃。
四月份,正是韭菜最为鲜美的时候。
末了撒上一把碎韭菜在焖好的酿豆腐上,看着就诱人。
晚饭很丰盛。
一锅酿豆腐,凉拌猪皮,清炒油菜,大棒骨蘑菇豆腐汤。
锦绣管这叫开工饭,当然得丰盛点。
饭桌上。
连一口剩汤都喝光了。
一家子吃得心满意足。
谢二勇摸着饱肚,舒服地打了个饱嗝。
“等以后挣到钱,嫂嫂可以开个酒楼。”
谢老头斜他一眼,“你这小子真敢想,豆腐都还没开始卖,就想着开酒楼了。”
“爷你就别担心了,豆腐多好吃啊,怎么会不好卖!?”
谢二勇自信满满。
田婆子跟着点头,兴奋道,“下午我去送豆腐,路上不少人在问,都想买。也是,味道比肉差不了多少,肉二三十文一斤,豆腐才多少钱!”
果然。
吃完饭后。
家里陆续有人上门来了。