许卿梦就这么静静地听着何氏的话,心中五味杂陈,她其实有些心疼何氏了,自己一个人经历了这么多。
其实她此前隐约有和顾云逸说过何氏的身份,但也没有想到何氏的身份这么厉害。
“娘,如今裴城既然已经找到了您,想来是不能当做没有发生了?而且我和云逸以为,裴淸婉是一直知道你在哪里的?”许卿梦轻声说道。
何氏扭头望着儿媳妇,问道:“什么意思?”
“娘,你还记得云逸那次被人举报嘛?”
“你是说?这么多年了?她为什么就是不愿放过我?”何氏一脸崩溃。
“娘,因为裴老夫人,裴将军他们一直在找你。”
何氏的眼泪一下子就落了下来,她只想着自己,真的是太不孝了!
“梦娘,我是不是做错了,裴家的荣华富贵对我来说如同浮云,我并不在意,可就是因为我的软弱,差点害的云逸······还让云逸的外祖母······”
许卿梦握住何氏的手,摇了摇头说:“娘,你怎么会这么想?这不是你的错,每个人都有自己的选择,没有什么对与错!外祖母他们只会心疼你。”
与此同时,在外面的饭桌上,气氛也是略显尴尬。
裴城一心想着何氏的事情,饭虽然吃得香,但心思显然不在饺子上。康鸿轩看出了他的心思,拍了拍他的肩膀:“裴城,我知道你很激动,但你也要给顾夫人一些时间。”
裴城皱着眉头:“我知道,可是你知道,我等这一天等得太久了,您是知道的,这么些年,我们一直没有放弃,母亲这些年一直都在自责,觉得是因为她没有保护好姐姐,再一次的把她给弄丢了,身体越来越差,我一定要带她回裴家,这么些年我·····”
沈先生:“裴城啊,你也别太着急,你要尊重她的意愿才行。”
顾云逸虽然没说话,但心里确实并不赞同让娘回去,因为她现在并没有能力去保护好母亲,其实在裴城说后,他已经猜到了,幕后针对他们的应该就是裴清婉了,他感激裴城的执着,但更在乎何氏的感受:“裴将军···”
裴城有些激动:“云逸,叫什么裴将军,叫舅舅。”
顾云逸:“······”
“行了行了,大家都别争了,你几十年都等来了,不差这么点时间。”
“就是。”
这边何氏已经在许卿梦的开导下,已经平静了,还去厨房收拾裴城带过来的肉了。
许卿梦喂过孩子也是去了厨房,裴城带来的肉有各种各样的,有兔肉,野鸡,野猪肉,还有鹿肉,好在是已经都扒过皮了,但是其他的都还未处理。
这事一出,想来几人晚上定会留下来吃饭的,许卿梦让人着手处理,然后又想着这么多的肉,该怎么吃,吃不完的话,要怎么存放。
晚上的人虽说不少,可是这肉实在是太多了,而且沈先生和方子恒拿来的也不少,就是腌制上一些吃火锅,那也是吃不完的。
最后还是切了一些肉出来,留着晚上吃火锅,野兔许卿梦是单独做的,因为有鹿肉,野鸡并没有做。
毕竟古话有鹿肉不能与雉肉(野鸡肉)一同吃,容易发恶疮,因为从药性来看鹿肉性温补,而雉肉性寒,二者性质相冲,同食可能导致消化不良或是引发皮肤问题。
鹿肉也不宜与鱼虾同食:《本草纲目》记载:“鹿肉不可同鱼虾食,发恶疮。
不过现代研究认为,鱼虾中含有丰富的酶类物质,与鹿肉中的激素可能发生不良反应,影响健康。
鹿肉不宜与蒲白同食:《金匮要略》中提到:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮。”
蒲白性寒,与鹿肉的温补性质相冲突,同食可能引发不适。
鹿肉不宜与鲍鱼同食:《饮膳正要》中记载:“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平,与鹿肉的药性并不相背,但从生化角度考虑,二者同食可能引发不良反应。
其他禁忌:鹿肉不宜与鲇鱼同食,可能影响神经系统,甚至导致筋甲缩,鹿肉也不宜与南瓜同食,可能引起腹胀或不适。
鹿肉其实是比较稀缺的,方子恒午时拿来的并没有多少,不过裴城拿来还是不少的,炖出来的想来还是能够大家吃的。
兔肉的话就刚好做成了红烧的。
兔子肉剁成了小块,用清水浸泡一刻钟,去除血水和腥味。
捞出之后沥干水分,备用。
锅中烧热倒入油,放入姜片、蒜末、干辣椒、等各种香料炒香。
倒入野兔肉块,大火翻炒至表面变色,逼出多余水分,倒入黄酒,翻炒均匀,去腥。
加酱油、白糖,翻炒均匀,让兔肉上色,加入开水没过兔肉开始炖煮(冷水会让肉质变紧,不易炖烂,所以一定要开水)。
大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮一个时辰分钟,直到兔肉软烂。
揭开锅盖,大火收汁,加入适量盐调味,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
兔肉容易煮老,炖煮时间不宜过长,但也要确保熟透,兔肉本身较瘦,炖煮时可以加一些土豆、胡萝卜等配菜,既增香又营养,不过裴城拿过来的是两只比较肥的,许卿梦也就没有加。
何氏已经缓了过来了,此时正与许卿梦说着话呢。
两个人在一起嘀咕着,另一边,裴城慢慢的走到厨房来了。
裴城此时已经没有刚才的那种吓人的气势了,在何氏面前表现的像是一个讨好的小奶狗。
许卿梦在一旁看的都惊呆了,这可是裴大将军啊,此时怎么就像变了一个人了。
其实真的要说起来,这个裴城不是应该与裴淸婉的关系更好嘛?毕竟是从小一起长大的呀?
现在看来,果然血缘这个东西真的是骨子来的,怎么都改变不了。
“姐姐。”裴城那小心翼翼的神情,轻声唤道。
何氏在裴城听到那一声姐姐的时候,身子微微一震,手里的动作也随之停顿了一下。