晚上八点。
夜巴黎门口。
苏泽站在街对面，黑色风衣的领子高高竖起，遮住了半边脸。
“都安排好了？”苏泽低声问道。
王家劲从阴影中走出，手里把玩着一枚硬币：
“五十个兄弟，分三批进去了。
第一批在赌场，第二批在KtV包厢，第三批……”
他咧嘴一笑，“正在厨房'检查卫生'。”
李红接了一句道：
“监控室已经搞定了，下边的人花了两万块钱请夜巴黎的保安队长玩去了。”
苏泽点点头，目光落在夜总会门口两个身材魁梧的保安身上：“龙三强在里面？”
“在。”
王家劲玩着手上一个五毛钱的硬币道，
“三楼VIp包厢，正陪着几个当官的喝酒。”
“很好。”
苏泽整了整衣领，“记住，今晚我们只是来消费的客人。”
三人穿过马路，夜总会的玻璃旋转门映出他们冷峻的面容。
门口的保安伸手拦住：
“几位有预约吗？”
李红从口袋里掏出提前在外边搞到的夜巴黎会员卡：
“怎么，现在来夜巴黎还要预约了？”
保安看到金卡，态度立刻恭敬起来：
“不好意思先生，里面请。”
一进门，震耳欲聋的音乐声扑面而来。
舞池里挤满了随着节奏摇摆的年轻人，炫目的灯光在每个人脸上闪烁。
“先去赌场。”
苏泽低声说道，目光扫过大厅角落的监控摄像头。
三人沿着铺着红毯的楼梯往下走，越往下，音乐声越小。
地下二层的入口处站着四个黑衣保镖，腰间鼓鼓囊囊的，显然都带着家伙。
“几位面生啊。”
为首的保镖眯起眼睛。
王家劲笑着递上一叠钞票：“朋友介绍来的，说这里玩得比较'尽兴'。”
保镖接过钱，在手里掂了掂：“规矩懂吧？手机交出来。”
“当然。”苏泽爽快地掏出手机，李红和王家劲也照做。
保镖这才让开身子：“祝几位玩得开心。”
很快，苏泽三人走进赌场，旋即便看见了很是宽阔的场地，赌桌摆满，四处赌的热火朝天。
实际上这个年代很是混乱，地下赌场藏在最热闹的市井深处。
玻璃门上贴着\"棋牌室\"的褪色招牌，推开却是另一番天地烟雾缭绕的大厅里，百家乐台面铺着崭新的绿绒布，二十一点赌桌旁摞着成捆的现金。
穿旗袍的荷官个个手指纤白，发牌时腕间的金镯子叮当作响。
对此，苏泽也找老陈打听过。
周永坤这人也算是深谙人性弱点。
他的场子里永远备着三样东西，高息借款的叠码仔、免费供应的冰镇啤酒、和永远差一点就能翻本的好运气。
新来的赌客总能赢走第一笔钱，穿黑西装的马仔会拍着肩膀说\"老板手气真旺\"，暗地里却把对方摸牌时的小动作记得一清二楚。
最狠的是\"贵宾厅\"的把戏。
输光本钱的客人会被请进铺着波斯地毯的包厢，戴着金丝眼镜的财务总监亲自斟茶，借条上的数字写得随意，利息却按小时翻倍计算。有人抵押了老婆的嫁妆金镯，有人签下待拆迁的老房协议。
苏泽还听说还有个纺织厂副厂长，在连续三十六小时赌局后，
把女儿押在了牌桌上。
场子角落供着关公像，香炉里插着赌客们祈求翻本时敬的香烟。
周永坤每月初一都来上香，保佑自己日进斗金。
“啧。”
“赌博害人呐。”
苏泽说了一句后，对李红询问道，“去厨房的人呢？”
对此，
王家劲转而对苏泽说了一句道，
“摸清楚了。”
“厨房后门没监控，每天晚上十一点半准时接收海鲜配送。”
说着，王家劲掏出一张皱皱巴巴的纸。
图纸上详细标注着厨房内部结构蒸柜挨着冷库，
配菜台正对员工更衣室。
李红用红笔圈出三个位置：
“监控死角，够我们换装。”
苏泽点了根烟长吸一口，
之前长江集团工地的画面又浮现在眼前，周永坤这个王八蛋，还跑到他的工地给饭菜里下东西，真是生儿子没屁眼的东西！！
想到这，苏泽朝李红和王家劲开口道，“走，去厨房。”
“周永坤喜欢在饭菜里动手脚是吧？”
苏泽从背包里取出三套帮工制服，“今晚让他尝尝自家厨房的特供。”
制服是照着夜巴黎帮工的样式仿制的，连袖口磨破的线头都一模一样。
王家劲抖开衣服时，一张员工卡从口袋里滑出来。
“老陈联系人给的。”
李红捡起卡片，上面印着“临时帮工·王志强”的字样，
“老陈打听之前在这干过的人，说这里所有员工，包括保安和小姐在内，半夜十二点统一吃厨房准备的宵夜。”
穿过赌场进入后厨，苏泽套上泛着鱼腥味的白色工作服，领口还沾着昨天留下的酱油渍。
他对着手机屏幕调整鸭舌帽角度，直到完全遮住上半张脸。
“记住流程。”
他竖起三根手指，“第一，确认监控室已经控制，第二，找到员工餐专用调料，第三...”
指尖划过喉咙，满脸阴险的笑道。
“给周老板的贵宾包厢加道硬菜。”
后门突然传来卷帘门响动，海鲜运输车准时抵达。
三人借着送货工搬箱子的嘈杂，悄无声息地混进了厨房。
成箱的冻虾在解冻池里冒着寒气，苏泽贴着货架缝隙观察。
六个灶台前站着赤膊的厨师，汗珠顺着他们后颈的刺青往下淌。
最显眼的是墙上那张《员工守则》，第三条用红笔加粗：
所有人员必须在23:45准时用餐，违者扣薪。
“跟老陈说的一样。”
王家劲躲在米袋后边，手里捏着对讲机，
“监控室回话，替换录像已经就位。”
李红从工作服内袋摸出个小纸包：
“泻药我分装好了，用了这玩意，便秘三十年都可以一泻千里！”
“滚你妈的，恶心不恶心。”
苏泽白了他一眼后。
手里也是拎着大包小包的袋子，等进到后厨后。
苏泽眯起眼睛。
透过蒸汽，他看见配菜台上摆着几十个不锈钢餐盘，每个区域都贴着标签：保安部、服务组、贵宾厅...最角落的盘子里堆满红艳艳的辣椒，
旁边立着周总特供的牌子。
顿时，苏泽眼前一亮！
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