早上六七点钟,天空像是被轻纱轻轻遮住,呈现出灰蓝的色调。林大元和林惜已经开着三轮车开往集市。
依旧是昨天的摊位,炒饼小哥一见两人来,就乐呵呵的迎了上去,“大哥,一会儿给我来碗麻辣烫,自从昨天吃完,我就想这一口。”
“小伙子,我们也一人一碗,去去寒气。”大爷大妈搓着冻僵的手,“嘿嘿,昨天早上吃完,暖和了一整天。”
几人说完都自觉的把钱扔到了钱匣里,林大元紧忙拿出来递回去,几人说什么也不收。
“不行,我们还打算天天吃呢,你不收钱,我们怎么好意思,都是小本买卖,可不行这样。”
林大元没再客套,给每人多加了些粉,冒尖的麻辣烫端到每个人面前,大家都不约而同地会心一笑。
这个小伙子可真实诚。
太阳的光线慢慢露出,集市也慢慢热闹起来。
“小姑娘,我跟我老伴来了,一人一碗,还是不放辣椒哈。”
正是昨天的第一个顾客,王大爷。
“好嘞,爷爷奶奶,快坐这儿。”早上林惜又把雪堆往后清了清,地方又宽敞了许多。
“老伴儿,我跟你说,他家的汤底熬得真不错,牛大骨熬了三个多小时……”
王大爷滔滔不绝讲着,吸引了很多路人,一个小伙子甚至馋的快流出了口水,大家纷纷找个了空位坐下,喊着来一碗尝尝。
林惜偷笑,这老爷爷可真是好样儿的,免费帮忙打广告。
没想到麻辣烫的第一位忠实粉丝,竟然是一位年过七旬的老大爷。
林惜按照顺序给每个人发了个带数字的纸条,还在本子上写了每个数字对应的口味。
林大元就按本子来做。
流程多了一步,速度却变快许多,没有了昨天的慌乱。
随着人流渐渐加大,摊子上的人也渐渐增多,很多都是昨天来过的客人,觉得好吃,今天把自己的家人和朋友也带了过来。
大家三三两两的把集市口堵了个水泄不通。
林大元已经加急做了,但人依旧不见少,反而越来越多。
林惜不得不特意提醒,号码靠后的可以先去别家看看,几分钟后再回来。
刚来的人看这边聚集了一堆人,以为有什么热闹看,纷纷过来瞧,结果就被麻辣烫的香味吸引住了,也加入了排队的队伍。
对面烙饼的小哥,手都要抽筋了,脸上笑容越来越盛,排队总得排一会儿,吃个饼先垫垫肚子没啥毛病。
一旁的大爷大妈带来的塑料袋都快用光了,腰上挎着的小包鼓的拉不上拉链。
林惜嗓子也快喊冒烟了。
“20号!20号的加麻加辣好了!谁的赶紧来取!”
“别着急,22号马上就好!”
“19号!19号!19号的人回来没?一会儿凉了哈!”
“啊?大哥你要三碗吗?咱们不支持打包哈,回去就不好吃了,啊?你一个人吃?好好好,号码拿好了。”
这个连吃三碗的大哥就是昨天豪放派吃法的大汉,半夜想起了麻辣烫的味道,差点饿的睡不着觉,今天干脆吃个够本。
此时,19号的客人也回来了,见缝插针的找了个空地,蹲在那儿吸溜吸溜地吃起来。
远远的就见这个小摊后面为数不多的几个桌椅挤满了人,桌椅后面蹲着一溜的人。
还没见过一个小摊能火成这样。
集市里的其他摊主听说了,馋的不行,要不是还要做生意,都想来排队尝尝了,纷纷约好了收了摊就过来买一碗。
可是终究没吃上,因为又提前卖光了。
林惜特意看着材料,见没有多少了,就留了十个人排队,告诉剩下的人明天再来。
第十一个人不死心,愣是不走,直到看见桶里半根粉都没有了,才遗憾离去。
林惜两人收好摊,带好垃圾,开着小三轮车在摊主们羡慕的目光中远去。
人家收摊是因为卖完了,他们收摊是因为没人买了,哎……
林桂英一听见车停火的声音,就条件反射地跑了出来,“咋滴,又卖完了?”
“是啊奶奶,我就说不能够。”
“妈,明天准备三百碗的吧!”
“别,老爸,你要信我的,准备四百碗,有些能吃的都是两碗起步。
今天那个大汉一气儿吃了四碗,三碗不够又要一碗,我都不知道他怎么吃下去的。”
林桂英已经愣在了原地,天啊!四百碗,得切多少土豆片啊……
“对了奶奶,辛苦你多切点土豆,现在客人们已经会提要求了,都要多加土豆片。”
林桂英,“……”
“奶奶?奶奶?你听见了吗?咋不说话?”
“别管我,我想静静……”
没错,客人们已经掌握到了吃麻辣烫的精髓,你要是想吃软糯的土豆片就跟小姑娘说多煮一会,要想吃脆脆的,一咬嘎吱嘎吱的,就告诉小姑娘少煮一会。
想吃什么菜,就和那中年男人说多夹些,不想吃什么,人家也不会给你夹错。
不仅如此,口味也可以提要求,少麻少辣,多麻多辣,什么少糖多醋……保准让你吃到自己心仪的口味。
林惜看她奶奶在那儿发呆,不禁问老爸:“爸爸,奶奶怎么了?”
“我觉得吧,她是不想切土豆……”
是她的错了,没想起来这茬儿,天天切一麻袋土豆,谁能受得了啊。
“小一,怎么办,现在有那种切土豆片的机器吗,我看奶奶要罢工啊!”
“宿主,市里商场有卖,200多元,你可以给奶奶买一个。”
“那就好,别给老太太累坏了。”
林大元特意拿着钱匣子在老太太眼前儿晃了晃,林桂英立马回过了神儿,兴高采烈地数钱去了。
林惜把林大元拽过来,“爸,市里有卖切土豆片的机器,咱去给奶奶买一个吧!”
“行,那咱现在就走,明天可不一定有空了。”
两人跟林桂英打了个招呼,急吼吼的出发了。
林桂英数钱数的太投入,也没听清两人要去干啥,随便吧,别耽误她数钱就行。
两人回头拿出来一台手摇机器,老太太好奇地问:“这啥玩意儿?”
“奶奶,恭喜你,以后不用切土豆片了,这个用手摇就行。”说着拿出一个土豆,示范了一下。
不仅切的薄厚均匀,而且速度极快,手摇也不累人。
“这东西不错,多钱买的?”
“二百多。”
林桂英头一次没骂人,“挺好挺好,不贵。”
她可知道切土豆片有多累,反正二百多明天一天就挣回来了。
老太太的思想转变的极快,短短两天时间,她就再不是那个抠搜的老太婆了。