目前这还只是个计划,季思思只是把这些放在脑海里慢慢的筹划着。
原本还以为要等她开个大酒楼才能请卢母过去帮忙,没想到这个想法很快就要变成现实了。
蒸膳美的生意一直都不错的,蒸菜加卤肉凉菜,已经可以吸引一部分的固定客人。
又加上排骨汤面、盒饭,走过路过不想错过的人更多了。
干脆的,季思思又开发了炸酱面,素的加卤肉的都可以。
反正都是不同的价位,面对的消费群体也不一样。
因为这些新食品,她这家店的名声越来越响了。
甚至不止是车站,为了吃一碗面或者卤肉饭,附近厂里的人都会特意绕道过来。
结果这一天,卢智勇直接给季思思带来了一个大生意。
就连季思思也没想到,世上的事居然就这么这么的神奇,她本来还想着和卢智勇商量合伙去南方进货做买卖的事。
结果还没等到那一茬,卢智勇先给她带了一笔大买卖。
却原来,卢智勇做倒|爷主要是服装生意,跟纺织厂的人关系匪浅。
于是透露了一个内部消息,因为发生了派系争斗,纺织厂食堂暂时没人管。
那些工人还只是其次,厂里的领导可不想每天中午还要急匆匆的回家吃饭,于是就给采购科下达了任务指标。
而卢智勇跟采购科的人关系好,顺嘴提了一句,主要是刚好蒸膳美现在有了盒饭生意。
走南闯北的卢智勇见多识广,就提议他们可以集中采购,让蒸膳美的人中午送盒饭过去。
既然生意送上门了,季思思断然不会往外推。
“谢谢了,兄弟。”顾宇笑着说道,是他带着卢智勇一起找过来的。
卢智勇丝毫不揽功,“我只是顺嘴提了一句,是嫂子这边做得好,他们采购科的人经常出差。每次坐车也都是在你们店里吃饭的。”
这话季思思承认,不是她自夸,至少在目前这个年代她店里的经营模式和菜品都是最新潮的。
结束了商业互捧之后,季思思就认真的开始经营这项买卖。
因为算是团购订餐,量多,季思思给他们来了一个八折优惠。
单一两盒饭看不出来,如果订单多了,这个优惠力度不小的。
纺织厂在云川算是比较大的单位,人家采购科的也都是人才,自然能看得出其中门道。
于是就更加卖力的在厂里推广,巴不得更多的人通过他们向蒸膳美订购盒饭快餐。
季思思想好了,反正食材这边她可以足量提供。
快餐盒饭,主要是保证食物干净卫生,量大管饱。
至于说口味,却是不比在店里吃饭那么的挑剔。
因此,多一些这种团购的订单,对她们店提升营业额只会有更多的好处。
不过一开始,纺织厂的这个小批量的订单,在季思思看来更像是试水。
她肯定是要多花费一些心思做得更好,所以打算最初用卤肉饭主打,搭配其他的菜|色|。
以后,可以根据客人的不同口味适量调整。
如果量足够大的话,她还可以提前安排好一周食谱,提前让客人们点单。
其实这已经类似于后世的外卖服务了,不过现在季思思接的是团购的单子,等以后说不定可以发展出个人业务。
到时候,她是不是也可以搞出一个某团品牌?
季思思心中各种畅想,果然,她这推出的卤肉饭在纺织厂受到了极大的欢迎。
原本也只是采购科的人以及部分领导订了餐,奈何这盒饭太香,办公室之外那些现在进不了食堂的工人大哥也都闻到了香味。
闻到了,却吃不着。
原本纺织厂食堂的饭菜味道不咋的,好歹能够让人填饱肚子。
可自从上面有人下来查账,发现了食堂采购物料存在很大的误差,于是决定把食堂暂停营业需要查账。
倒是说可以给工人们食补,让他们每天中午回家吃。
可也并不是每个人都住在厂子附近,回家吃饭不方便怎么办?
即便是早上煮了饭带过来,可是现在是冬天,冷冰冰的饭菜根本就吃不了。
他们饿着肚子闻香味,却是看到那些所谓的领导大朵快颐的模样,工人大哥心里能痛快?
合着谁不知道似的,什么有误差,不就是以前食堂的那些人太贪把公家的东西都变成了他们自己口袋里的?
一时间,工人大哥们怨气沸腾,领导们也需要解决问题。
查探之后,发现“蒸膳美”提供的盒饭价格并不贵,而且给的料都非常实在。
于是一合计,干脆在厂子里面征集大家的意见,以自愿为主都订他们家的盒饭。
结果,季思思就接到了一个超级大单。
店里这么几个人就变得非常忙碌,虽然忙,可是大家伙开心啊。
特别是负责财务管理的曹清雅,看着到手的红票子,心花怒放的大笑声差点就出口了。
不好不好,咱以后也是要做大事的人,得沉稳一些。
别说是林静华曹大妈曹清雅三个人忙不过来,就连今天休息的顾宇也和季思思一起到店里帮忙。
五个人一起忙得团团转,最后还是来找他们的卢智勇还有郭家齐也都出力了,情况才稍微好一些。
晚上季思思自然是做了一顿好的,几个人美美的吃了一顿,就各回各家各找各妈。
季思思一个人在屋里盘账的时候,也十分的惊讶,她知道八十年代初做餐饮生意来钱快。
却也没有想到这么的挣钱,即便是扣除她的原材料成本,今天的店铺收入应该超过两百块。
要知道以前纯粹的只是卖蒸菜卤菜那些的,一天有个几十块的收入,林静华她们已经是非常的高兴了。
而现在,曹清雅粗略的算了一笔账,然后告诉她们:“这笔生意可做,如果一直这样坚持下去,一个月起码有五千块钱的收入。”
这下子,所有人的小心肝都开始扑通扑通跳个不停了。
五千块这是什么概念,可以在县城里买一个带院子的大房子了。
曹清雅现在不但管着店里的账,还去学习了财务相关的课程,懂得的知识更多一些。
主要是她跟着季思思,学会了如何全面的看待思考问题。
这样的盒饭,其实类似于大锅饭并不是小炒,等于是薄利多销。
而且,因为顾宇季思思他们有固定合作的食材采购商,运营成本会更低。