赵石头大喜,急忙拉着田青青的手走过去。
待将那几十株羊肚菌采下,竹筐里已装满了。
赵石头看着满满的收获,心中满是欢喜。
他转头看向田青青,只见她的发间沾了些许草屑,额头上也渗出了细密的汗珠,却更显几分俏皮与动人。
赵石头忍不住伸手轻轻拂去她发间的草屑,柔声道:“青青,累了吧。”
今日咱收获颇丰,没想到这里杂草丛生,杂草下面藏着羊肚菌很多,今日以晚,明日咱俩再来寻找一番。
这时夕阳渐渐西下,山林中染上了一层金黄的余晖。
下山的时候,田青青背着满满一竹筐的蘑菇,手里提着的竹篓装着一野鸡。
赵石头挑着装满两大竹筐的蘑菇,竹筐上还放着两个麻袋,跟在田青青后面,两人今日又是满载而归。
两人到家后,赵石头便迫不及待地将今日猎得的野鸡杀了,递与田青青,目光中满是期待:“青青,这野鸡肥硕,做蘑菇炖鸡最香了。”
田青青眉眼弯弯,轻柔接过,嗔怪道:“你呀,常说我是小馋猫,你也好不到哪儿去,比我还惦记着吃呢。”
嘴上虽如此说,手上却已麻利地忙碌开来。田青青将野鸡置于案板之上,手中菜刀起落,几下便处理妥当。
一旁灶台上,大锅里的水已烧得咕咕冒泡,田青青将鸡块倒入锅中,稍微焯下水,待血沫泛起,迅速捞出,用清水冲洗干净。
此时,赵石头已将家中的干蘑菇取出,递到田青青面前。
田青青抓出一大把品相差的干蘑菇,放入温水中泡发。
又去米缸,舀出一瓢晶莹的大米,放入竹编的淘米箩中,加入一瓢清水轻轻晃动,米粒与水相互摩挲,发出清脆的声响。
淘洗干净后,倒入锅中,添上适量的水,盖上锅盖,灶膛里的火苗舔着锅底,不多时,锅中便传来米饭的阵阵香气。
这边米饭蒸着,田青青开始料理炖鸡。锅中倒油,待油热后,葱姜蒜爆香,鸡块入锅翻炒,瞬间皮黄肉香。
田将泡发好的干蘑菇沥干水分放入锅中,与鸡块一同煸炒,一时间,香气四溢,弥漫了整个厨房。
田青青又加入适量的盐、自家酿的米酒去腥增香,再倒入些许清水,盖上锅盖,小火慢炖。
赵石头趁着天色尚明,搬来几个竹筐,将今日采得的蘑菇一一倒出。
赵石头坐在小板凳上,神情专注,仔细地挑选着。
那些色泽鲜亮、形态完整的蘑菇被他轻轻放在一旁的竹编上,而略有瑕疵的则被他搁在另一边。
赵石头的手指在蘑菇间穿梭,动作轻柔而又熟练。
“青青,你看这羊肚菌,个顶个的好,晒干了冬日里炖汤定然鲜美无比。”赵石头抬起头,朝着田青青喊道。
田青青从灶台边探出身来,笑道:“石头哥,你且仔细挑着,莫要混进了坏的,这羊肚菌咱不吃,留着换钱。”
灶间的炖鸡在小火的炖煮下愈发入味,汤汁浓稠,香气扑鼻。
田青青揭开锅盖,用勺子轻轻搅拌,那鸡肉已炖得酥烂,蘑菇吸满了鸡汤的鲜美,咬上一口,汁水满溢。
米饭也蒸好了,粒粒饱满,如珍珠般散发着诱人的光泽。
田青青盛出两大碗米饭,又将炖好的蘑菇炖鸡装入粗陶碗中,端上桌来。
赵石头洗净手,来到桌前,望着野鸡灶的蘑菇,笑道:“闻着就香喷喷的,今日这一顿,定能让咱大饱口福。”
说罢,夹起一个鸡腿放入田青青碗中,“青青你先尝尝。”
田青青心中一暖,也回夹了一筷子蘑菇给赵石头:“你今日劳累,也多吃些。”
田青青与赵石头这一顿晚饭,吃的是心满意足,打着饱嗝,都吃撑了,两人互相望着彼此相视一笑。
赵石头麻利的去灶房把刷洗碗筷,洗漱后,躺在床上,两人白日累了一天,晚上一沾枕头就睡着了。
接下来一个月,田青青与赵石头早出晚归,每日上山去采蘑菇。
家里的前院后院,都晒满了可爱的蘑菇,两人才停下来。
………………
金秋十月,晨曦的微光才刚刚洒在错落有致的茅草屋顶上,村尾赵石头和田青青这对小夫妻便已早早起身,忙着家中那二亩薄田。
田地里,赵石头与田青青这对小夫妻,每日里忙得脚不沾地。
赵石头扛着锄头,奋力地翻着地,他那结实的臂膀在阳光下闪烁着小麦色的光泽,每一下锄头的起落都带着十足的劲道,将土地翻得松软。
田青青则在一旁,仔细地将肥料均匀地撒在翻开的土地上,她的动作轻盈而熟练。
“石头哥,这地可得好好翻,施足了肥,明年的粮食才有指望。”田青青一边撒着肥,一边叮嘱着赵石头。
赵石头直起腰,抹了一把额头上的汗珠,咧嘴笑道:“青青放心,我心里有数。”
待施完肥,田青青看着地里冒出的杂草,眉头微微皱起,拿起镰刀便开始锄草。
田青青弯着腰,手中的镰刀飞快地舞动着,不一会儿,便割倒了一大片杂草。
“青青,你歇歇,这活儿我来干。”赵石头心疼地说道。
田青青却摇了摇头:“咱俩一起,能快些弄完,这冬小麦得赶紧种上,不然误了农时可就糟了。”
两人正忙碌着,田青青突然停了下来,脸上露出一丝懊恼:“哎呀,咱家里没有麦种了,这可如何是好?”
赵石头也愣住了,挠了挠头:“咱俩之前忙得晕头转向,竟把这事儿给忘了。”这附近也不知谁家还有多余的麦种。
田青青思索片刻,眼睛一亮:“咱回小河村一趟去看看,爹肯定留了些麦种。”
说走就走,田青青匆匆往娘家赶去。一路上,秋风拂面,路边的树叶已经染上了金黄,纷纷扬扬地飘落,宛如一只只蝴蝶在空中翩翩起舞。
大半个时辰后,田青青便到了小河村田家。还未进门,就听到院子里传来一阵鸡叫声。
“娘,我回来了。”田青青高声喊道。
李氏从屋里迎了出来,脸上满是惊喜:“青青啊,你咋这时候回来了?快,先进屋。”
田青青跟着李氏进了屋,还未坐下,便急着说道:“娘,咱家现在还有没有麦种?石头哥还在地里等着种冬小麦呢。”