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琼州岛上流传着一种古老而珍贵的油料植物——油茶,当地人亲切地称之为“山柚”。

它也不是生于繁华的地方,而是倔强地扎根于荒山野岭之中,以一种不屈不挠的姿态,诠释着生命的顽强与坚韧。

山柚树形低矮,毫不起眼,没有参天大树的魁伟高大,但它的生命力却异常旺盛。

伞状的枝丫向四周伸展开来,如同张开的双臂,拥抱着这片给予它生命的土地。

叶片碧绿油亮,尖尖的,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品,缀满在细长的枝条上,随风摇曳,闪烁着生命的光泽。

明朝年间,随着琼州岛进入了一个前所未有的大开发时代,油茶这种古老的木本油料植物也从大陆地区传入了这个海岛。

得益于热带地区海岛气候的温暖湿润与土壤的肥沃滋养,琼州山柚迅速在这片土地上生根发芽,茁壮成长。

现在,它已经成为岛上除了花生外,另一种最主要的油料作物,为当地人民带来了丰厚的经济收益。

而且山柚树的种植并不复杂,只需将其种下,三年之后便能产果榨油。

一株成熟期的油茶树,一年所产的果实可榨油一至二斤。

南田农场周围,山峦起伏,绿意盎然,其中不乏被精心种植成油茶林的山丘。

每当十二月来临,地里没啥可干,正是采摘山柚的最佳时机,整个农场都沉浸在一片忙碌而喜悦的氛围之中。

这片油茶林中,还有一株被誉为“油茶王”的老树,它的果实硕大如拳,籽粒饱满,最多能有十二个之多。

与普通山柚相比,油茶王所产的籽油质更加优良,一斤籽粒能打出的油量高达三两二钱,而且油色朗黄透明,浓香扑鼻,令人陶醉。

这天,农场里天空湛蓝如洗,几朵白云悠闲地游荡着。

阳光透过树梢洒下斑驳的光影,给大地镀上了一层金色的光辉。

农场里的知青们,怀揣着对丰收的渴望,纷纷聚集到了那片郁郁葱葱、果实累累的油茶林里,准备开始一年一度的采摘盛事。

池雨微和她的朋友——黄梦、赵玉梅以及宿舍其他几位知青,满心欢喜地加入了这个热闹非凡的队伍。

知青们一个个穿着朴素而整洁的衣服,头戴宽边草帽,既能遮阳又能防虫。

有的知青手提小竹篮,有的则背着结实的背篓,肩并肩地穿梭在油茶林间,脸上洋溢着对丰收的期待与喜悦。

油茶林里的空气格外清新,微风拂过,油茶树的枝叶随风摇曳,发出沙沙的响声,宛如一首悠扬的田园乐章。

这时候,油茶树的果实饱满圆润,挂在枝头沉甸甸的,仿佛随时都会掉下来。

知青们纷纷将手中的工具放下,开始仔细挑选成熟的油茶果。

池雨微她们站在一棵高大的油茶树下,仰望着满树的果实。

伸出手,迅速摘下一颗颗圆润饱满的油茶果,小心翼翼地放进背篓里。

黄梦和赵玉梅她们虽然动作不如池雨微那般迅速,但收获同样颇丰。

“雨微,你摘的油茶果真多!”黄梦羡慕地看着池雨微的竹篮。

“哪里,你们也不赖啊。”池雨微笑着回应,眼神中满是自豪,自己可是有‘大力丸’的人,要是干活还拖后腿,岂不是白白浪费了。

“对了,我听说今年的油茶籽油价格比去年还要高呢。”赵玉梅插话道,语气中带着一丝兴奋。

虽然油茶的价格上涨对于她们个人来说,并不会直接转化为经济收入——毕竟这些油茶树的果实属于农场所有,她们只是领取固定的薪水——但农场效益的提升,意味着她们的工作有了更多的价值与意义,也预示着未来可能会有更好的福利待遇。

随着时间的推移,太阳逐渐升高,油茶林里的温度也开始攀升。

知青们的额头上渗出了细密的汗珠,但大家依然坚持着,不愿错过任何一个油茶果。

偶尔有微风吹过,带来一丝凉意。

终于,当太阳高悬中天时,知青们纷纷停下了手中的活计。

看着满满当当的背篓和竹篮,脸上露出了满意的笑容。

虽然身体有些疲惫,但内心的喜悦和成就感却让大家感到满足。

到时间了,先回食堂吃中饭。

采摘结束,油茶的工序并没有完全,这些油茶果还需要经过一系列的处理才能变成真正的油茶籽油。

下山之后,天已经黑了。

第二天,找到晾晒空地,铺上一层干净的竹席。

池雨微和几位知青负责将油茶果倒入一个大木桶中,然后用木棒轻轻敲打,使油茶果的外皮裂开。

接着,将裂开的油茶果倒入一个筛子,用手轻轻揉搓,将油茶籽与果皮、果壳分离。

这个过程需要耐心和细心,因为油茶籽很容易受损,一旦破损就会影响出油率。

黄梦和赵玉梅则负责将分离出来的油茶籽进行清洗。

她们将油茶籽倒入一个盛满清水的大木桶中,然后用双手轻轻搅动,使油茶籽表面的杂质和污垢被水冲走。

清洗完毕后,再将油茶籽捞出,放在干净的竹席上晾干。

经过一天的忙碌,知青们终于将油茶籽处理完毕。

她们看着那些金黄色的油茶籽,心中充满了期待。接下来,这些油茶籽将被送到油坊进行压榨,提炼出珍贵的油茶籽油。

第三天一早,司机王红军开车带着范正,一次性将农场晾干的油茶籽装进麻袋,准备送往油坊。

沿着蜿蜒的小路,穿过田野和村庄,最终来到了油坊门口。

油坊老板是一位年过半百的老人,他经验丰富,手艺精湛。

最近是油茶的收获时间,不少人送过来榨油,看着农场送来的油茶籽,检查了一下干的程度。

接着,吩咐徒弟油茶籽倒入压榨机的料斗中,准备开始压榨。

压榨机发出隆隆的响声,伴随着油茶籽的破碎和油脂的挤出。

看着那些金黄色的油茶籽油从压榨机的出口缓缓流出。

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