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周师傅喝了口茶,(率先说道)“杨老板,只要待遇合适,咱没啥不愿意的。”

柳师傅也点头附和:“是啊,杨老板,能有个施展手艺的地儿,也是好事。”

王师傅则有些犹豫,(皱着眉头)“杨老板,这县城离家远,我得回去跟家里商量商量。”

赵师傅接着说:“杨老板,俺没啥牵挂,愿意跟您去。”

剩下的'张师傅想了想,(开口道)“杨老板,俺手艺您也知道,就怕去了给您酒楼砸了招牌。”

杨毅回答道:“待遇方面你们放心,你们知道我杨毅的为人,外面的行情要是给一百文,我直接给你们翻倍,

而且你们以后想回家也简单,咱们村里和县城经常都要运送货物,你们到时候都可以坐马车,只要咱们酒楼能正常运转,大家每个月轮流休息两天,回家也可以。

至于手艺方面,你们放心,上次办席的时候我看你们手艺都还可以,我当时只是你们指点了一下,弄出来菜品的还不错,接下来几天我再亲自教你们几道菜,我保证你们以后的手艺突飞猛进。

丑话说在前头,要是在我这手艺学会了又跑到别的地方去,那你可别怪我对你不客气。我希望你们都考虑清楚。”

五位师傅听了,互相交换了一下眼神。

周师傅一拍大腿,(笑着说):“杨公子都这么说了,那咱还有啥可犹豫的,干!”

柳师傅也点头:“行,杨公子仁义,咱跟着好好干!”

王师傅脸上的犹豫消失不见,u(坚定地说):“杨公子,那我也不回去商量了,就跟您干!”

赵师傅和另一位张师傅也纷纷表态:“杨公子,我们信您!”

杨毅满意地笑了:“好,那咱们就一起把这酒楼办好!”

接下来的两天,杨毅就在家里教他们做菜,红烧肉,辣子鸡丁,鱼香肉丝,青椒肉丝,回锅肉……

几位师傅看着盘中的每一道菜肴,眼睛都直了。那菜的样式新颖独特,色泽鲜艳,散发着诱人的香气。

周师傅忍不住惊叹:“哎呀,杨公子,这做法样式俺们从来没见过啊!”

柳师傅夹了一口放入嘴中,细细品味,(满脸的不可思议):“这味道,绝了!”

王师傅也跟着尝了一口,(竖起大拇指):“杨公子,您这手艺真是出神入化!”

赵师傅和张师傅连连点头,(嘴里塞得满满的):“太好吃了,太好吃了!”

杨毅看着几位师傅的反应,微微一笑,(说道):“只要大家用心学习,摸索,,以后你们也能做出这样的好菜。接下来你们就在我家练习做菜,必须达到我水平的七成,过几天我来试菜。

几位师傅连忙答应着,知道了,杨公子。

杨毅点点头,

翌日,

杨毅又来到县城查看装修情况,不时提出一些自己的想法和建议。

五天后,终于,在众人的努力下,酒楼装修完成,焕然一新。

开业的前一天,杨毅站在酒楼门口,脸上洋溢着自豪的笑容,说道“明天,咱们的酒楼就要正式开业了!”

杨毅神色郑重地对王福说道:“王福,明天酒楼开业,务必让所有伙计都打起十二分的精神,服务好每一位客人,不能有丝毫懈怠。”

王福连连点头,(恭敬地回应):“杨公子放心,我已再三叮嘱过他们。”

杨毅接着说:“菜品质量一定要严格把关,不能让客人有任何不满。。”

王福应道:“我会时刻监督厨房,保证不出差错。”

杨毅又道:“还有,账目的事情一定要清晰明了,每一笔收支都要记录清楚,不可有半点马虎。”

王福拍着胸脯保证:“杨公子,这您放心,我做掌柜这么多年,这点分寸还是有的。”

杨毅微微颔首,(目光坚定):“明天开业,只许成功,不许失败。咱们要打响这第一炮,让酒楼的名声传出去。”

王福郑重其事地说:“杨公子,我定不辜负您的期望!”

杨毅思索片刻,再次开口:“王福,若是遇到一些挑剔或者难应付的客人,切不可与之起冲突,尽量妥善解决,以和为贵。”

王福点头称是:“杨公子,我明白,定会小心处理。”

杨毅看着王福,语重心长地说道:“咱们酒楼刚开业,口碑最为重要,哪怕自己吃点亏,也不能坏了名声。”

王福一脸严肃:“杨公子,我记住了,定会谨慎行事。”

杨毅表情严肃地说道:“特别是那些酒水,如果没有了就不卖。千万不要弄外面的酒水在那里冒充我酿出来的好酒。”

王福郑重地点头:“杨公子,这点我一定盯紧,绝不会让这种事情发生。咱酒楼就靠这好酒打响招牌,可不能砸了。”

杨毅目光凌厉:“一旦发现有伙计敢私自这么做,绝不姑息。”

王福应声道:“杨公子放心,我会把您的话传达给每一个伙计,让他们都清楚其中的利害。”

杨毅缓了缓神色:“王福,这些都是我叮嘱你的事情,其它的事情就靠你自己了。以后酒楼里的大小事情都是你说了算,我一般不会来管理的。”

王福坚定地说:“杨公子,您就瞧好吧,我一定管理好酒楼,保证不会让您失望。

杨毅点点头,那好,今天让大家早点休息吧!

翌日

伙计们穿着崭新的衣服准备随时迎接客人,随着外面鞭炮声噼里啪啦地响着,红色的纸屑漫天飞舞,王福站在门口,满脸笑容地迎接各方宾客。

人们纷纷涌入逸香楼,好奇地打量着这崭新的酒楼。

王福拱手向客人们说道:“感谢各位赏光,逸香楼今日开业,还望诸位多多捧场!”

(王福热情地招呼着客人,安排伙计们引导就座)

而杨毅则在幕后的房间里,通过窗户观察着前面的情况。(心中暗自思忖):希望一切顺利,逸香楼能一炮打响。

(酒楼里热闹非凡,客人们推杯换盏,欢声笑语不断)

王福在大堂里忙得不可开交,却依然有条不紊地指挥着伙计们上菜、倒酒。

(杨毅在幕后的房间里,时而坐下,时而起身踱步,神情略显紧张)

这时,一个伙计匆匆跑来,向杨毅汇报:“杨公子,前面客人对咱们的菜赞不绝口,都说以后要常来呢!”

杨毅听了,脸上终于露出了欣慰的笑容,(长舒一口气):“好,好,继续好好招待!”

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