同时，还有一件事让他们感到震惊。
他们奉命前来学习，自然都带着笔墨记录，然而，那些村民竟然也能拿着小本本和炭笔写写画画。
他们偷偷观察了村民的记录，虽然有些字迹难以辨认，但大致内容还是能够看出，确实是孟昭刚才所讲的要点
这让四人惊讶得说不出话来。毕竟，这是一个村庄，来的都是普通农户，一瞧就是没念过书的，咋会认字呢。
可这会也没工夫多想，孟昭已经带他们来到一个后山的一个空地前头。
“刚才说的那三种沤肥方法，都能从日常中积攒下来，就算做出来的量不多，用不到大块地里头，浇一浇院子里的菜地，还有小块地，还是没有问题的。”
“不过咱们要是给大片地施肥，还需要用到另一个方法，就是堆肥。”
孟昭先让众人在地面铺了一层十厘米左右的植物残渣，像麦茬，秸秆，落叶，然后把动物粪便铺在上层，大约五厘米左右，如此反复，一层植物残渣，一层粪便，交替堆积。
在堆积过程中，孟昭还添加了一些草木灰，这不仅可以补充钾肥，还能起到杀菌消毒的作用
堆肥期间需要定期翻动，初期可以每三五天翻一次，后期则可以每十天翻一次，直至肥料完全腐熟。
以上的方法，都是不需要花钱就能做的，孟昭同时还提出了一个需要花钱的法子，
就是用人尿，水，和熟石灰混合的制肥法子，不过这种方法就需要购买熟石灰了。
孟昭此举也是为了她在弘农县的石灰石矿，两地相隔比较远，她拉来青石县卖当然不划算，可要是这法子被传出去，即便做不成水泥，她也能在当地卖给农户们制肥。
孟昭在沈家村共计待了七八天，把具体沤肥堆肥的比例，还有用量全都说的清楚透彻，这才回到县里。
沈青和回来的时候，孟昭正躺在院子里的躺椅上，手臂随意搭在扶手上，手中的账本摇摇欲坠，他放轻了脚步，悄悄走过去，伸手接住了那本即将滑落的账本。
嫂嫂这段日子住在青村子里忙活肥料的事情，刚回来还要看账本，知道她累的厉害，没有出声打扰她，而是坐在一旁的石凳上，拿起一把蒲扇，一边为她扇风，一边翻开自己带来的书卷。
夏末的午后，阳光依旧炽烈，孟昭在躺椅上睡得并不安稳，然而，随着沈青和手中的蒲扇轻轻摇动，一阵阵微风吹拂而来，她的眉头渐渐舒展，呼吸也变得平稳了许多。
不知过了多久，孟昭迷迷糊糊地睁开眼，余光瞥见身旁坐着一个男子，顿时一惊，待她定睛一看，才发现是沈青和，不由得松了一口气，“二弟？你怎么这么早就回来了？”
沈青和放下书卷，温声道：“快到月夕节了，今日书院只上了半天课，先生便放了假。外头太阳大，嫂嫂若是累了，不如回屋里睡吧，免得着了暑气。”
孟昭揉了揉有些发酸的肩膀，摇了摇头，“不用，我就是看账本看困了，眯了一会儿。你还没吃饭吧？我去给你做点吃的。”说着便要起身。
沈青和连忙伸手拦住她，“嫂嫂别忙了，我自己做就成，你歇着吧。”
“你还会做饭？”虽然沈青和平时没少帮她打下手，但她还真没怎么见过他亲自下厨。
沈青和无奈地笑了笑，眼中带着几分自信，“嫂嫂可别小看我，娘说我手艺还行，今天正好让嫂嫂尝尝。”
孟昭半信半疑地坐回椅子上，看着沈青和挽起袖子，熟练地走向灶台，瞅着还真是有模有样，没过多久，院子里便传来阵阵香气。
不一会儿，沈青和就端着一盘糖醋小排和一碟香煎豆腐走了过来。
孟昭拿起筷子，先尝了一块糖醋小排，排骨外酥里嫩，酸甜适中，口感极佳。又尝了一口香煎豆腐，外皮焦黄酥脆，内里软嫩入味。不由得赞叹道：“哎呦，青和，你这手艺何止还行啊，都快赶上娘了！”
“都是嫂嫂平时教得好。嫂嫂要是喜欢吃，我以后多做。”
孟昭笑眯眯地看着他，打趣道：“没想到我们家青和看着翩翩公子，结果还是贤夫良父的类型呢。”
沈青和被她这话逗得哭笑不得，也不知道嫂嫂整日都是从哪里想出的新词。
这天，孟昭正在珍宝阁里忙碌着，平日里来她们铺子的客人，大多衣着光鲜，注重仪表，可今日却来了一位胡子拉碴、衣衫随意的男子，看起来还风尘仆仆的。
孟昭并未因他的外表而怠慢，反而主动迎上前，“这位客官是想瞧瞧什么东西？”
那人也不说话，只是来回看着店铺里的东西，等看到套盒那里停住了脚，随后掏出一张纸，面画着一个精致的双层套盒，问道：“这东西，也是你们铺子里的？”
孟昭一瞧，心中一跳，可不就是当初他拿给萧宥之的那批套盒么。她不动声色地点了点头，“这是我们店铺的国色天香礼盒，客官是想要来一套么？”
说罢，她示意伙计从后院取出一套礼盒，打开展示给男子看，那人瞧了之后，当即问道：“你这套盒多少钱？”
“十两银子一套。”
听到这个价格，男子顿时面露喜色，京城的丹阳郡主手中有一套这样的礼盒，还四处炫耀，引得不少世家贵女争相追捧，甚至有人愿意出价百两购买，可却找不到卖家，他打听到有几位世家夫人手里也有一样的东西，可那些人又不缺钱，又怎会把东西转售。
于是他就花了点银子，从一个夫人的丫鬟口里打听到消息，说这东西出自平阳郡青石县，于是，他日夜兼程，赶水路、走陆路，终于找到了这里，找到了他要的东西。
男子按捺住内心的激动，急切地说道：“就这个，一模一样的，给我来五十套。”