古香古色,青砖黑瓦的谢家大酒楼已经换上了至味楼的牌匾,寓意着来到此处的食客都能尝到极致的美味。
酒楼大门两旁挂着一副书法对联,上联:珍馐巧制神仙羡,下联:美酒精斟食客欢。
酒楼名字和对联都是寒枝亲笔写的,她的书法苍劲有力,磅礴大气。
谢舒和谢全看到后都被惊艳到了,赞不绝口,两人静静欣赏了好一会,谢全才拿去装裱。
两人以为这手书法是寒枝在大学里练就的,都没起疑,毕竟寒枝之前展露出来的天赋都太出众了,她在谢全和谢舒心里就是一个天才。
八月五日,宜开业。
至味楼开业这天十分热闹,大门两旁放满了一些老食客和谢全老友送来的花篮,谢全还请了舞狮队庆祝酒楼开业。
待开业仪式完成后,慕名而来的新老食客纷纷踏入至味楼。甚至不少同行也特意过来打探至味楼的虚实。
谢舒和赵泽专门请假过来帮忙,他们负责招待贵客到专门的包厢。
寒枝和谢全还有一众厨师学徒已经在厨房忙碌起来了。从昨晚就开始熬制的老卤汤、凌晨开始慢炖的佛跳墙,烤箱里的烤乳猪……
小饭馆闭店一天,小饭馆的学徒和店员都要过来帮忙,陈若男被寒枝任命为大堂经理,负责整个酒楼的服务工作,所有店员已经严阵以待。
食客们一进入至味楼就闻到了霸道的香味,有些老饕敏锐地感知到了这是小饭馆之前的经典菜品佛跳墙的香味,还有其他菜香参杂其中,就连老饕都不太闻得出来。
接着他们就被里面的古风装潢惊艳到了,木格窗花,红绸窗帘,精心布置的花草盆栽,每一个角落都透露出一种古朴的美,墙上还悬挂着文人墨客的书法墨宝,大气雅致,仿佛他们真的来到了古代的酒楼。
店员们穿着定制的制服,微笑招待客人入座,每个桌子上都有菜单。
不少已经提前预订好包厢的食客则前往二楼包厢,这是至味楼开业前一周开放的,名额有限,先订先得。
今天有不少食客携带家人朋友一起来捧场,每个人心里都对至味楼无比期待,毕竟谢家小饭馆的厨师从来没让他们失望过。
一楼大堂和二楼包厢很快就坐满了前来捧场的食客。
随着时间的流逝,香味越发浓郁。
被香气勾得心痒痒的食客开始点单催菜,佛跳墙、麻婆豆腐、鱼香肉丝、荷叶清蒸鱼、红烧肉、卤味、烤乳猪、老鸭汤、菌子汤、鲜笋汤……
还有诸多食客盼望已久的美酒,杜康酒、青梅酒,数量有限,也是先订先得。
至味楼不仅有小饭馆的经典菜品,今天也推出了不少新菜品。
在开业前,谢全就准备了不少新鲜食材,一些难找的食材寒枝也找借口从系统商城买回来,如今她是大学生,谢全还以为这是她在大学里认识的人脉,也就没多问。
没让人等多久,至味楼给食客们免费送的开胃菜凉拌黄瓜就陆续端上来了。
一道美味的凉拌黄瓜吃完后,闻着空气中经久不散的各种菜香味,食客们被刺激得饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。
厨房,不少客人点了新菜烤乳猪,烤乳猪被寒枝从烤箱里拿出来的那一刻,旁边被她调教过的新厨师学徒们忍不住吞了吞口水,他们从来见过这么香的烤乳猪。
这烤乳猪被寒枝抹上了秘制酱料,现在被烤得表皮金黄,散发着独特的香气。
寒枝刀工出神入化,眨眼之间就将一只乳猪斩成了大小均匀的肉块,随即装盘让人上菜。
被培训过的服务员动作又快又稳,很快就把饭菜送到客人饭桌上了:“客人,这是您点的烤乳猪、麻婆豆腐、荷叶清蒸鱼,请慢用。”
一个食客急不可耐地率先品尝起烤乳猪,这烤乳猪皮脆肉嫩,被烤得十分酥脆,脂肪层薄厚恰到好处,吃起来顺滑无比,每一口都能听到轻微的“咔嚓”声,酱香十足,简直是舌尖上的美味。
接着就是其他客人点的小汤盅的佛跳墙被端上来了,盖子一掀开,极致的香味就让人晕了片刻,一口下去,金黄色的汤汁能把人的舌头给融化了。
一时之间,大堂的喧闹声停了下来,因为等到自己饭菜的食客们吃得头也不抬,真是太香了,美食不可辜负。
厨房,客人们的订单源源不断,寒枝谢全和其他帮厨忙得热火朝天,几个灶台上的锅已经快炒冒烟了,一道道冒着热气的饭菜被服务员端出去。
二楼201包厢,这是官方领导们的包厢,谢舒拿了一坛杜康酒代表谢家过来给领导们敬酒,感谢他们莅临至味楼。
推杯换盏之间,领导们吃得很满意,这会儿又喝到了极香的美酒,心情美妙,语气带着赞扬,让至味楼好好干,只要谢家人不违法犯罪就不会出什么问题,要是有不长眼的敢来闹事,他们也不会袖手旁观的。
其实这些领导之所以愿意庇护小饭馆和至味楼,最开始是接待宋氏集团那尊财神爷让人满意了。
再就是之前谢家小饭馆的爆火带动了一整条街的经济,它每天带来的客流量太大了,周边不少店铺的生意也跟着红火起来,甚至还提供不少就业岗位,近几年给政府带来的税收也十分可观。
如今的至味楼规模变大了,能拉动的经济将更加可观,创造的就业岗位更加多,因此上头不少领导对至味楼抱有好感,当然希望它能发展壮大。
谢舒当即表态他们谢家一定会遵纪守法,努力发展,让至味楼更上一层楼。
敬完酒,按照寒枝的交代给他们一人送了一小坛杜康酒,谢舒很快就退出来了,再往其他包厢去。
谢家小饭馆在海市太火了,至味楼作为第一家大分店开业,把海市日报和海市电视台的人也吸引过来了,说是想采访至味楼大厨,寒枝和谢全都不耐烦应付这类活动,谢舒只能自己上了。
谢舒的社交天赋与生俱来,全家最适合做这些事情的就是她了。
就算不做生意,谢舒也明白这些喉舌有时候不好惹,还是要小心应付为上。
隔壁包厢里,海市日报的编辑和海市电视台的领导和记者都在此,他们有不少人也是小饭馆的食客。
谢舒到来时,他们全都沉浸在美食的世界里不可自拔,太好吃了,还有这酒,真香啊,至味楼真不愧至味二字,太绝了!
谢舒见此就只跟他们寒暄了几句,让人吃好喝好便离开了,下次再约采访时间。
紧要的任务完成了,她才能去找赵泽,赵泽帮忙负责酒楼大堂的安保工作,开业前酒楼招到了几个退伍军人当酒楼的安保员,今日来的客人太多了,他们需要时刻警惕。
中午寒枝几个厨师和店员们轮番休息吃午饭,午饭很丰富也很美味,都是酒楼的饭菜,尽管所有人都累得不轻,尝到美食的那一刻疲惫瞬间就消散了不少。
这场开业盛宴一直到夕阳西下才全部结束,食客全部离去,至味楼关闭了。
至味楼上下所有员工不仅吃到了自家酒楼的美味佳肴作为晚饭,还拿到了一个大红包作为奖金,今天所有人都很给力,没让酒楼出现什么大纰漏。
下班了,不少店员开心地回了家,至于另外一些无家可归的店员则住在旁边的员工宿舍。
开业前,谢全在寒枝的建议下在附近买了一个两进大院子作为员工宿舍,这让员工们心里感动极了,对至味楼那叫一个死心塌地。
寒枝和谢全还有谢舒盘完账,拿走了今日的收益,三人才回了槐花胡同,赵泽护送他们回到家之后才离开的。
谢舒送走赵泽,还给他带了谢全和寒枝对他的感谢和赞扬。
“叮,主线任务进度上涨到百分之九十五,支线任务一进度上涨到百分之六十,谢家小饭馆得以发扬光大,宿主酿制的酒在海市声名远扬,恭喜宿主。”
入夜,寒枝今日累得不想进入虚拟空间学习,正准备躺下休息时,就听到了系统的提示音。
一切的努力都没白费。
伴着柔和的月光,寒枝很快就陷入了梦乡。