从这个角度来看,确实是值得深入研究的。”
冉秋叶是位文化人,自然能理解这其中的深意。
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骑上自行车直奔火车站,买车票后立刻上车,计划傍晚返程。
这样就不必住宿,也省去了开具介绍信的麻烦。
由于两地距离不远,火车班次频繁,完全可以选择早去晚回,非常方便。
尽管津门何宇柱从未到过,但这并不是障碍。
下了火车,他两手空空,轻装简行。
出站后,他拦下一辆人力车,上车后对司机说:“师傅,我想买些海鲜,您知道哪里能买到新鲜的吗?能带我去吗?”
司机皱了皱眉:“这个不太容易。
你现在来有些迟了,其实你应该提前一天来的。
这段时间,市场上新鲜的海鲜可能不多了。”
当时海鲜保存不易,没有现代的冷藏技术,保鲜设备也很有限。
何宇柱抽出一支香烟递给司机。
司机一看是带有滤嘴的大前门,便夹在耳朵后面,说道:“好吧,我带你去看看,也许会有刚靠岸的渔船,到时候就看你的运气了。”
说着,师傅一脚蹬起了自行车飞快前行,街道上几乎没什么车,畅通无阻。
不多时,车来到了海边,那里的码头上停满了渔船,渔民们沿岸摆起了摊位,招徕着许多前来购物的人群。
何宇柱赶紧下车,付了车费,径直跑过去。
他急着要买新鲜海鲜。
摊位上琳琅满目,都是刚从附近海域捕捞上来的新鲜货。
由于这片海域的生态环境较好,这里的海鲜种类丰富,还能见到一些浅水区打捞的特产。
何宇柱没有片刻犹豫,直接问到:“您好,这些海鲜还活着吗?”
“还活着呢,不过也不久啦。”
说话的渔夫显得有些年长,但岁月的侵蚀使得他外表比实际年龄苍老了许多,具体的岁数根本无法估测。
何宇柱毫不犹豫地说:“我要全都要,麻烦您帮我算一下总共多少钱?”
渔夫惊讶了一瞬,随后满脸欣喜地回答:“不用算了,这一筐你就给三块钱吧。”
“行,我给您三块五,这筐我就拿走了。”
何宇柱拿出钱递给了渔夫,抱着鱼筐匆匆离开,开始认真挑选。
他尤其看重种类,而不是数量。
这里海鲜种类多样,有各种贝壳类和鱼类,他将活着的海鲜迅速收入随身携带的空间中。
选好后,他又继续沿着摊位走动,寻找还未入手的种类。
只要是有生命的,他绝不放过任何一个。
同时,他还利用自己的能力加快了一些生物的繁殖速度,那些自然生长的不必多管,而无法存活的则被他丢进存储空间后就置之不理。
何宇柱仔细地在海边挑选每一款海鲜,但令人烦恼的是,即使不停地挑选,篮子的重量却没有明显增加。
因此,他找了一个渔夫,借来了一口大锅和一些木柴,直接在现场烹制海鲜。
他打算先美美地吃一顿,然后等待是否有新的渔船回港。
根据渔民们的说法,这里的船通常早晚两次归港,新捕捞的海鲜必须尽快卖出,以免变质。
早些年,因为粮食紧缺,天津人普遍购买和食用大量的海鲜。
做这些海鲜并不需要太多的调料,相比淡水鱼,海鱼少了那种腥味,烹饪时也无需过多用油。
现在肉食稀缺,海鲜自然而然成了首选。
那些昔日不受欢迎的食材,如今在灾难中反而变得极为受欢迎。
更让人开心的是,这里的东西可以随时购买,不用票证!
在肉类不仅需要票证而且价格高昂的情况下,用每斤六角多的猪肉去换海鲜,能换到更多的分量,还不用凭票。
这也是这里海鲜市场愈发火爆的重要原因。
然而,这类海鲜的保存时间短,不宜远途运输。
目前,捕捞方法依然相对原始,多数是小型渔船出海,每次的捕获量有限。
何宇柱在海边悠然自得地烹饪起来,作为一名厨师,他即便不用复杂调料,也能通过精妙的火候把握让食物风味无穷。
他享受着自己做的美味,心里颇为满意,这些佳肴不仅味道好,也非常饱腹。
正在这时,那个将锅借给他的渔夫走过来说:“小伙子,这还是第一次吃这样的东西吧?”
“这东西确实吃多会腹泻。”
“没问题的,我可是专业的厨师,对食材了解得很透彻。
而且我的肠胃也很好,绝对不会有什么问题。”
说着,何宇柱递了一根烟给那渔夫,然后问道:“今天的捕鱼船还有返回的吗?”
“有呢,村里的几艘渔船现在应该快回来了。
你看现在太阳的位置就知道。
到时候我会通知你的。”
那人态度亲切,接过了烟并主动帮何宇柱留意消息。
果真,大约一个多小时后,那位渔夫前来找何宇柱说:“老兄,渔船到岸了,快要停靠完毕了。”
“好,这就过去。
拜托帮我留个好位置,我想先选。”
何宇柱迅速起身,没顾上之前买的海鲜就随着渔夫一同前往海边。
不远处,一艘渔船正慢慢靠近港口,村民们纷纷聚集起来帮忙,拉缆绳、搬卸货物,渔船上的货物果真是新鲜出炉的海鲜。
因为有渔民的帮助,何宇柱得以先挑选他所需的海鲜。
他挑得非常仔细,最后选了一筐满载而归,付过款项之后满载而归。
接着,他利用身怀的异宝,把一部分海鲜存入私人储藏空间,然后提着另外的一筐,轻而易举地随他而去。
他在一个隐蔽的地方将所有的海鲜放进行李中,并没有急于赶往车站。
考虑到火车的发车时间为晚间,尚有一段时间可以利用,因此决定在这个储藏空间中动手制作海鲜美食。
储藏空间配备有全套的厨房设备和调味料,甚至是柴火和煤,这一切让他在这里的第一次烹饪体验显得尤为特别。
更加令人惊喜的是,在空间里,何宇柱发现他可以通过意念来更精确地操控火力和食材的比例。
很快就料理完成了美味的佳肴。
大概在下午三点钟,他带着满满的装满饭盒的网兜登上了返回的火车。
坐在他身旁的是一个文雅的眼镜大叔。
“同志,这袋子里是什么呀?”
眼镜大叔显得相当好奇。
“是一些饭盒。”
何宇柱笑着回答道。
“我知道这是饭盒,但是你一个人带这么多饭盒从这城市到另一个,挺少见的啊。”
眼镜大叔似乎仍不太能理解。
“您问得也太多了点。”
对面的小伙子不悦地插了一句。
“哎呀,我只是好奇而已嘛。”
眼镜大叔依然没有放弃好奇。
何宇柱感到颇为无奈,便解释道:“我特地一大清早到津门来采购海鲜。
这种货色不便直接带着走,尤其眼看就要入夏了。
所以我用了渔民的器具把它们加工好,变成熟食带回去,这样一到四九城就能即刻享用。”
“倒也真是辛苦你了。”
中年男子评价说。
何宇柱没心情再多说,直接往后靠着椅背闭上了眼,不再搭理对方。
这人大概是南方来的,或许是从水上来到津门的,至于职业就不清楚了,反正与他无干。
于是,车内的气氛也渐渐变得沉默。
火车像是对何宇柱的行为有着自己的见解,一路上发出阵阵共鸣的鸣叫,稳稳当当把他送抵四九城。
下车后的何宇柱连忙提着装满菜肴的饭盒,找到停在一旁的自行车,细心地将饭盒放在前篮内,快速骑向了文家。
今晚家里的饭菜都已准备好,就等着何宇柱带着从外面带的菜回来开饭。
他丝毫不敢怠慢,一口气奔回家里,然后把饭盒交给雯丽,并亲自动手进厨房热菜,最后将热气腾腾的菜肴摆上餐桌。
“确实不错,这海鲜真鲜美极了!”
二姐文慧品味过后连连称赞,“怪不得你会特意去津门采购呢。”
“为了一餐跑这么远确实有点亏。”
文母有些疼爱地对着女婿说道。
何宇柱笑言以对:“妈,别操心了,实际上非常方便。
关键是现在季节不合,如果到了冬天,我能轻松带来生鲜货。”
“而且,这些海鲜不但不用凭票购买,还很实惠。
尤其是逢年过节能享受到,那真是太幸福了。”
他又进一步说明道。
“说到这一点,孩子们还是要适量尝试,以防过敏或肠胃不适。
有些人体质特殊,吃了可能会闹肚子,无论是不是新的海鲜都会这样。”
文母提醒着全家人。
“的确得留神,各位多吃点鱼肉吧,柱子,你也没有忌口吧?”
老大文秀关心问道。
“对于鱼,我没问题。
这些海鱼刺很少,几乎不腥,而且营养价值丰富。
不过遗憾的是,没能做出鱼汤来。”
何宇柱略微遗憾地回答道。
在系统里做菜能够获取不少的经验值,这点让何宇柱深感兴奋,经验的多少与菜肴完成后的效果紧密相关。
想到这里,他的谭家菜技术很可能因此而升级。
其实自己早该意识到应该多利用系统空间来做饭菜的,这次算是懒惰过了头!