江瑜不只是抓了一些鱼,她想起来,她的空间里还种了不少的野菜,正好这次可以多拿一些出来。
她也不敢回房再进入空间,万一吴氏突然来找她,她根本无法解释为什么本来在房间的她却不见了。
索性走得偏一些,找个没人的角落,平时不会有人经过的地方,四下看过确定没人之后,蹲下身子直接闪入空间。
进入空间,她便直接挖起了野菜,当初种下时,只想少走些山路,万一需要野菜时可以随时取用,此时她才发现,她居然种了这么多的野菜啊!
挖了整整一个时辰,还好空间里面四季如春,不似外头那般热,不然大太阳的晒都得晒成人干。
她一身清爽地把野菜都扎成一把一把的,每把都差不多,都放到保鲜仓库。
闪出空间,去了厨房,既然要做野鸡,那她就先把野鸡杀了,早早拔毛准备好。
她先烧了一锅水出来,然后快速将鸡杀了,把血放掉,将杀好的鸡放到盆里面,把沸水直接浇到了野鸡身上,紧接着快速把毛都拔掉。
野鸡个头还挺大,江瑜准备一鸡两吃,一半炖汤,一半红烧。
给鸡拔好毛,完全清理好之后,把鸡分成两半,鸡胗鸡心鸡肝,都用来煮汤,手起刀落,很快,一只野鸡就全部挆成了鸡块。
拿起土豆,去皮切成小块,她准备做个土豆炖野鸡,先把野鸡块放到锅里焯水,等水沸腾之后,把鸡块全都盛出,用清水清洗干净。
一个大锅里放入油和姜蒜,等香味出来之后,把鸡块放进去,大火炒菜,放入料酒和盐,进行翻炒,再放入酱油和糖,放入水,先炖着。
另一个大锅,将鸡块放进锅内,放入水和料酒、姜片,直接开始炖汤。
将玉米切成四段,等鸡汤烧开之后放入玉米和蘑菇,用中火继续烧。
江瑜做好这些之后,又拿出一个土豆,去皮清洗之后,开始切土豆丝,将切好的土豆丝放入水中,她准备做酸辣土豆丝。
洗了一把青菜,两根黄瓜。
她的动作很快,等到太阳偏西之时,便已经把菜全都做好了。
酸辣土豆丝,拍黄瓜,炒青菜,土豆炖野鸡,还有玉米蘑菇野鸡汤,加上白米饭,甚是丰盛。
江耀清和秦锋两人今日早早便回来了,虽然江瑜想让江耀清多休息一下,无奈他却是个坐不住的。
中午休息了一个时辰之后,又悄悄地跑去地里了。
好在剩下的活计不多,加上秦锋手脚麻利,今日全都收尾了。
江瑜实在是没辄,她轻叹一声说道:“爷爷,说好的下午休息,爷爷你怎么又偷偷下地了!秦锋,你也不拦着点儿。”
秦锋挑眉看了眼江耀清,才说道:“我可不敢拦,我如今是蹭吃蹭喝蹭住的,万一惹恼了江爷爷,可没我的好果子吃。”
江瑜听出了秦锋话中的玩笑意味,她也没真把这事儿算在他身上,只能没好气地瞪了他一眼,看向江耀清:“爷爷,以后万不可这般了!”
江耀清微笑着点头,好脾气地应声:“好,听瑜儿的。”
早听她的不好吗?如今说听她的,老爷子这是哄她呢!
“算了,今日早些吃晚饭吧。”
“好。”
当江瑜把饭菜都端上桌时,秦锋一瞬不瞬地盯着,有些傻眼了。
连江耀清都有些愣愣的,他忍不住咽了咽口水,问道:“这么多菜?”
江瑜莞尔一笑:“自然,说好的晚膳犒劳你们,我不可能食言。”
秦锋喃喃道:“可……这也太多了。”
吴氏看着这几道菜,问道:“这些……都是土豆做的?”
江瑜摇摇头,说道:“这些才是土豆,切成块或丝,那个是玉米,切成几段,可以做汤也能直接水煮了。”
土豆?
玉米?
江耀清和秦锋面面相觑,两人视线相交,确认过眼神,都是他们没有听过的东西,更没见过。
江珊和江珩也都盯着这几个菜看,虽然没有吃过,可闻着挺香的。
江耀清干咳一声,夹起一筷土豆丝,慢慢咀嚼起来:“恩,不错,有些酸又有一点点辣,挺下饭的。”
“是的,这个是酸辣土豆丝,爽口又下饭,小孩也能吃。”江瑜笑着夹了一筷子给江珊。
她特地没放多少辣椒,就是要照顾小孩的口味。
吴氏自己尝了一口,也夹了一些给江珩。
“这个好吃!”
秦锋吃的是土豆炖野鸡,已经很入味,尤其是土豆,又软又甜,已经把味道都激发出来了。
“我喜欢这个汤,又香又鲜,挺好喝的。”
“我喜欢玉米……”
大家伙一边吃饭一边说话聊天,很是轻松。
忙碌了一天,晚饭是最轻松自地的时候,你一句我一句,即便不说话,听着也很有趣。
最后,所有人都华丽丽地吃撑了。
吴氏收拾碗筷,江瑜带着弟弟妹妹,和江耀清一起散步。
至于秦锋,早就离席消食去了——他吃得最多,走得最快,都已经走了一圈了。
“你说,你明日要去县里?反正无事,我们一家人一起去吧。”江耀清想了想还是说道。
江瑜不着痕迹地皱了皱眉,转而笑道:“爷爷,你这累了好几日,可别再起早了,我娘还要在家喂猪喂兔子,照顾弟弟妹妹。你若不放心,让秦锋与我同去吧。”
“这……”
“其实我就是去卖卖野菜和野鸡,把娘打好的络子送去县里,其他也没啥事。倒是秦锋,她闲下来要看看去哪里建房子。”
“啊?”秦锋原本走得好好的,刚走到他们身边,就听到江瑜在说他,顿时一头雾水,“我啥时候说要建房了?”
江瑜没好气地瞪着他:“秦锋,你一直住在家里不方便,主要我们女眷居多,留得下你一时,你不可能一直住在这里。”
秦锋还是没反应过来,倒是江耀清有些领悟地点点头。
“秦小子,你没事去我大哥家看看,哪里还有宅基地,你就先着手准备吧。即便你现在不急着住,万一哪天相看了媳妇,也得建房子。”
秦锋摸了摸头,他没打算相看啊!