刘恒辰除了手艺好以外,被人记下的原因就是他春夏两个季节卖的吃食都不一样,跟其他摊子一比就显得别具一格。
别人家就是一碗馄饨或者包子卖一年到头,唯独他会换着来。
这其实也是刘恒辰对做菜一直保持热情的小诀窍,一件事情做多了的确是熟能生巧,但他很容易觉得无趣,没有挑战性。
所以他经常会鼓捣各种吃食,从各个省市的特色菜,再到其他国家的料理,他都尝试做过,并且乐此不疲。
这让他作为个十岁小孩子,却依旧能在一众常年摆摊的“老前辈”里脱颖而出。
他看向方才出声的那人,灿烂的笑了起来
“嘿嘿,您到时候来我这儿瞧一瞧就知道啦,先保密!”
“这一共是四十二斤,给小伙子你算四十斤。”
刘恒辰从怀里掏出二钱银子和四十个铜板递了过去,他如今一个月进账已经能有十二两,已经完全不用李鸿武辛辛苦苦打猎了。
就算他偶尔摸鱼休假,也不会影响一家的开销。
也多亏家里有个傻大哥可以出力,他做事儿省心很多,李鸿武也很乐意帮他,从不叫苦,他赚到钱过一段时日就会去钱庄兑成银子,然后都给李鸿武藏着,他平日就留一些碎银铜板儿在身上以备不时之需。
刘恒辰又去买了些其他的材料,骑着驴慢慢悠悠的打道回府。这几日他就准备着材料,不着急出摊,先让兄弟们尝尝味道。
*家里应该已经有个一百多两了吧,明年是不是就该开个饭馆?要不直接干脆搬到镇上?可我哥去山上好不方便啊...
*唔,要不先去打听打听行情好了,镇上的房价应该不会很贵吧。
毅耳走的非常稳,刘恒辰在它背上特别悠哉,此刻还吹起了口哨好不快活。
“小辰!”
田埂边有个女子的声音响起,刘恒辰定睛一看
“田婶。” 他拍了拍毅耳,让它停下,自己翻身下驴,走过去打着招呼。
“最近可还好?那程二有没有找你麻烦?”
从上次田氏那事儿已经过了半个多月了,田氏若不跟他打招呼他都忘记这件事了,这期间一直没人找他麻烦,估计田氏确实守口如瓶没有想背刺他。
“都好都好,我家这三亩地,我一个人做起来是一点问题都没有,少了程二那个糟心的我干活都有劲儿了。”
“小辰啊...多亏你点醒婶子,婶子以前真的是被猪油蒙了心...”
田氏拉着他的手后眼泪就立马掉了下来,刘恒辰有些不忍,用另一只手轻轻拍了拍妇人的手背宽慰道
“日子都是自己过的,田婶能一个人将这么多田打理好是田婶自己的能耐,跟我可没关系”
“好孩子,好孩子...”
“田婶还是要警醒着些,家里的门窗都得锁好,免得程二叫上些流氓地痞过来找麻烦。”
刘恒辰还是忍不住操心了两句,孤儿寡母在什么时候都会过得比较艰难些。
“婶子知道了,你买这么些藕做啥” “入秋了嘛,我打算做些别的来卖,到时候我给婶子送些尝尝。”
“噢噢,好好,那婶子不打扰你忙了,你走慢些,有空了来我家坐坐!”
“好勒,那我这就走了~”
如今还未到秋收的月份,好些天没下雨,大家都还要在田里忙着浇水除草或是撒一些农家肥,大树村人丁还算兴旺的,也就田氏倒霉摊上程二这么个废物点心,导致家里一直是收支平衡,缴了田税便只能拿出一点米粮去卖钱嚼用,剩下的都是当做下一年的口粮存着
偶尔听村里的大婶大娘们闲话,这些年都风调雨顺,今年小暑之后头一回到了立秋都还没下雨,有些婶子也愁得慌。
不过各家各户的男丁都比较多,女子也能下地干活,每家每户有个五六亩地倒是吃穿用度都不用发愁。
有牛的便可以多划上两亩良田,多种些粮,没有的也努力多生孩子,多些人来干活。
这么一看刘恒辰其实过得挺悠哉的,不用靠天靠地吃饭,自己怎么着也算个手艺人了不是。
看到自己的善心让一家母子过上好日子,刘恒辰心情是相当的不错,接着刚才没哼完的调调回了家。
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接下来的一周,刘恒辰每天都会去镇上搜罗些食材,然后下午便回家洗粉,也幸亏没有雨,他这藕粉晒的很顺利。
这藕粉桂花羹不是啥稀罕物,但是也就酒楼会做来卖,还有那香辣牛肉丝也是,都是费功夫的东西,平日没人自己在家做。
因着刘恒辰隔三差五就去肉铺“进货”,他与那老板也熟稔许多,量大会给他打个大折扣,像下水内脏这些鲜少人买的也都会送给他。
“哥...你能不能别老偷吃...”
刘恒辰去给毅耳添了草料,就瞧见李鸿武嘴唇泛着油花拿着一本书装模作样。
“偷吃也要把罪证给抹干净...你摸摸你自己的嘴。” “我饿了嘛,而且弟弟这牛肉丝儿也是头一次做不辣的,馋得慌。”
李鸿武伸舌头舔了遍嘴唇,有些不好意思的用书挡住了脸。
“想吃跟我说呗,又不是不给你。” “好弟弟,那给哥哥吃一些吧,哥哥可馋坏了。”
“啧...”
这两种东西不出所料的卖得很好,只是有不少熟客天天都叫魂那个炒饭,说为啥不卖了。
那自是因为刘恒辰懒劲儿犯了,天天颠锅颠勺都要搞出腱鞘炎,趁着秋冬他可得好好歇歇。
院外的落叶越来越多,秋季彻底降临,虽说他近些日子闲下来不少,但是牛肉丝这种可以打包带回去的小零嘴买的人更多,他不得不备上越来越多的货。
李鸿武兄弟仨这些日子鬼鬼祟祟的,李鸿武时常偷偷在中午跑到镇上,去找两个弟弟们商议事情,不为别的。
因着还有一周便是他们李家老二的生辰了。
刘恒辰的到来,让李家三兄弟的日子发生了翻天覆地的变化,他们说什么都想给刘恒辰带来一个记忆深刻的生辰。
此时三个人正在学堂的食堂处低声商量着。