穿过两条胡同，天色已暗，煤气路灯次第亮起。
巷口烤红薯的炉子腾起白烟，一处写着【公私合营第四饭店】的小饭馆出现在了两人眼前。
“就这里吧袁老师。”
“好！”
两人不再客气，直接走进饭店。
他们这边前脚刚进门，后脚跑堂的就瞅见袁老裤脚满是泥点。
跑堂皱眉才刚刚皱起，叶潇男就已经将两张肉票和一张大黑十拍在油腻的柜台上：\"一瓶洋河大曲，一碟油炸花生米，半斤猪头肉，再调个凉菜。\"
“呃...行吧。”跑堂也没再多说什么，转身便去准备去了。
这年头公私合营已经开始很久了，大部分酒馆饭店都已经变成了公私合营的模式。
遇见上进一些的还好点，但有些私营老板就是想着怎么从国家那里捞好处，办起事来也含含糊糊。
这【公私合营第四饭店】大抵就是这么个情况，里面的人也寥寥无几。
叶潇男今天心情不错，不想跟他们扯淡也算是豪横了一回。
袁老见状没有多言，这年头什么情况大家都心里有数。
搞技术的，平日里没事虽然很少去饭馆但也知道一些，对那跑堂的态度一看也心里有数了，叶潇男这么做倒是省事。
酒菜为上之前，叶潇男将刚刚从路上买的红薯掏出递给袁老一块。
“这红薯真是好东西啊，既能当主食，又能当菜，以后袁老师的红薯王要是能推广开来咱老百姓的日子就好过咯。”叶潇男一边说着，一边掰开自己的红薯，露出里面金黄色冒着热气的瓤。
袁老闻言微微点头，“红薯确实是个好东西。”不过紧接着他又叹息一声，摇了摇头。
不等叶潇男询问，袁老自顾自的叹息道：“只可惜这红薯毕竟是块茎作物，种植起来对土地的损耗很大，而且它的营养价值有限，长期作为主食可能会影响人们的健康啊，下一步我已经准备更换研究方向了。”
“嗯？”
叶潇男眼睛微微眯起内心暗自揣测道：“袁老这个时候莫非是已经开始研究水稻了？”
想到就问。
话题既然已经开始逐渐往其他方向走了叶潇男自然不会错过。
他连忙追问道：“那袁老师现在正在研究那些农作物？”
袁老放下手里的红薯，嘴里轻轻吐出两个字。
“水稻。”
竟然真的开始研究了！
叶潇男大喜。
他最怕的就是袁老现在还没有开始研究，如此一来他想引导都没有什么方向。
只见袁老从口袋里掏出一株稻穗小心翼翼的放到叶潇男面前：“这就是我前不久刚刚发现的水稻，你看这水稻和普通水稻有什么区别？”
叶潇男定睛望去，袁老拿出的这株稻穗长相极好且异常饱满，密密麻麻的最少有两百多粒。
“真是一株好水稻啊，普通水稻一穗也就150粒左右，这株一穗怕是得有200多粒了吧？”叶潇男惊叹道。
“你懂水稻？”袁老闻言眼中闪过惊喜之色。
他原本以为叶潇男不懂，解释起来还会费劲不少。
谁料叶潇男一开口就是专业的，连普通水稻一穗里面有多少粒都清楚，这让袁老对叶潇男的评价又高了一层。
其实这些东西都是叶潇男来之前专门恶补的知识。
既然要面见袁老，引导他更早的发现杂交水稻，叶潇男自然不可能作为一个门外汉出场。
不管是养猪厂厂长的身份，还是机械设备研发者的身份都是加分项而已，真正能和袁老聊到一块去的，还是关于农作物的知识。
这些东西叶潇男虽然不精，哪怕恶补了很多书本后依旧算是半个门外汉，但他可是有着后世领先几十年的经验。
杂交水稻的知识初中就已经学了，那个时候叶潇男还没有正儿八经的谈恋爱，学习成绩还算不错，至今记忆依旧清晰。
“既然你懂那就好跟你解释了，我最近发现水稻的亩产虽然看似平均，但每亩水田里的水稻都有好有坏，好的像我们眼前这种一穗里面有两百多粒，但差的只有几十粒！如果能把所有差穗全部替换成好穗，那我们华夏的水稻亩产将直接突破千斤啊！”袁老一脸激动。
不过激动过后，袁老却是有些惆怅道：“只可惜，现在我还没有什么头绪，我曾试过把那些高产的水稻集中起来培育，但它们的后代依旧是参差不齐。”
叶潇男闻言心中了然。
现在的袁老暂时陷入到了瓶颈，思路没有被打开。
如果按照这种情况发展下去，等袁老发现杂交水稻也要好几年的时间。
“既然如此，不妨帮袁老一把，而且就算现在帮他打开思路，等他研究出杂交水稻也要几年时间。”叶潇男暗暗想道。
就在这时，跑堂也把酒菜上齐，并拿了两个一两的小酒杯。
叶潇男把两人酒满上，先敬了袁老一杯。
放下酒杯后，叶潇男假装沉吟片刻突然道：“袁老师听说过马和驴生下骡子吗？”
“嗯？”
袁老猛然抬头，眼神之中满是诧异。