墨坛书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

天气酷热难耐。

林青决定这段时间都不出远门了。

活是干不完的,热中暑了也不是个事。

一向喜欢到处扒拉的鸡群,也喜欢躲在灌木丛的阴凉处,懒洋洋的卧在青草上 。

倒是两只小鹅,不知疲倦一样的在水沟里扎猛子。

天热,山椒不过才拿出一顿饭的时间,就已经晒软了。

林青赶紧把竹匾端回来。

做泡椒得选新鲜的,泡出来的山椒才爽口。

陶罐里的生姜,用长筷捞出来一只,咬了一口。

已经有点点酸味了,时间还差得远。

林青抓起一把把的山椒,慢慢的加在陶罐里。

做泡菜,只要保持干净无油就行,剩下的就交给时间了。

等着一罐泡菜成了也以后,可以保存很久,如果有想吃的,可以重新开一罐,加一碗母水,很快就可以复刻出来第二罐了。

林青的第一罐泡菜,她不准备加其他的。

就纯纯的泡了姜芽和山椒。

孔雀菜被打了几次顶,仍然飞速的往上长。

根茎长成了粗粗的杆子。

有点像莴笋了。

林青把外皮削掉,里面的茎和莴笋的茎,更像了,切了一块,甜滋滋的,比莴笋更好吃。

整根都削了,先斜着切片,再切成细丝。

简单的调味,特地放了一勺醋。

脆生生的甜丝丝的酸溜溜的。

林青空口就吃掉了半根。

吃完之后,毫不犹豫的继续撒了种子育苗。

去了菜地里,砍了十几棵回来。

叶子都摘下来,直接摆在竹匾里晒。

孔雀菜的茎也都砍成段,把外皮都削掉,留下细嫩的茎。

一段一段的切成片,堆了一盆,就拿去外面竹匾里去暴晒。

这一批的孔雀菜茎已经成熟了,再长下去,可能就会像莴笋一样会空心,毕竟是一年生的草本植物。

老一辈的都喜欢保存干菜,林青还经常劝奶奶,现在什么都方便了,一年四季不缺菜,就不要晒那么多干菜了。

奶奶总是口头答应的很好,该晒的还是照晒不误。

现在时光轮转,她一个人在这个丛林里生活。

不知不觉的用了奶奶的晒干菜方式 。

她笑着摇摇头。

将切成片的菜茎摆在竹匾里。

菜茎含水量高,生吃都脆生生的。

这样的天气,估计也得晒个几天。

时间在忙碌中往往过的很快,等十几棵菜茎切好摆好以后。

太阳已经下山了。

摆好的竹匾,又要往储藏室里搬。

把盛放菜茎片的竹匾安置妥当。

林青一扭头看到了那一罐子野麦粒。

野麦子原本就不多,好在中间她又零星找了一些,总算在陶罐给装满了。

林青用一个带孔的厚石板,做了一个简易的石磨。

说是简易的石磨,就是利用杠杆省力的原理,做了一个固定,绑了一根细原木做柱子。

在石板上,可以慢慢的滚动。

麦子放在固定的厚石板的轨道上。

来回的拨动杠杆,近圆的石板会慢慢的滚动。

在轨迹上的麦子,就会被慢慢的被碾碎。

这样慢慢的转动石板,再把麦子归拢到轨道上去。

红褐色的麦皮被碾碎,露出里面白白的面粉。

耐住性子慢慢的来,反复的推动石板,反复的碾压。

等到一小碗麦子变成了面粉后,再把更大的麦皮筛掉。

这可是真正的全麦面粉了。

面粉特有的气息,让林青再也没忍住。

取了一大把孔雀菜的叶子,切成一厘米左右的段,放了 一勺融化的鸡油,拌匀后,把面粉一勺一勺的添上去。

来回的晃动盆子,让孔雀菜叶都均匀的沾满面粉。

最后用筷子反复的打圈,保证陶盆里的面粉都能裹在菜叶子上。

在搅动的过程中,原本站在陶盆上的面粉,也慢慢的被菜叶子 擦掉。

林青中午吃凉拌粉条的时候,就想着这一口了。

只是没有面粉,才没有行动。

现在这个碾压的方式了,竟然真的能获得粗糙的面粉,是她万万没能想到的。

所以迫不及待的就要做一道农家菜。

蒸菜。

蒸菜的菜,什么菜都可以,野菜是最好的。

荠菜,苦麻菜,羊蹄菜,鼠曲草,马兰头,艾蒿,茵陈蒿,越是有特殊味道的,越是好吃。

当然如果挖不到野菜,种植的茼蒿、香菜、菠菜、还有油麦菜......

甚至白菜和萝卜丝都能蒸。

这些常见菜,都是可以蒸的。

蒸之前比较大个的菜,要切成小段,当然不切也是可以的。

想要蒸菜的颜色好看,可以拌点油,然后用白面或者玉米面混合起来,慢慢的搅动,让干面粉都均匀的裹在菜叶子上。

就算完成了第一步。

喜欢吃菜的可以少放些面。

林青喜欢面粉干口的,在拌好了菜之后,又撒了一层面粉,再拌一次。

锅里的水开了,铺上树杈做的蒸架,再铺上芦苇杆子做的卷帘。

把拌好的菜均匀铺在卷帘上。

最后盆底剩的干面粉,也均匀的洒在菜叶子上。

火大,灶台旁很热,就算林青把上方的抽烟板打开了,还是很热。

好在蒸菜不像炒菜一样,不用一直守着灶台。

林青拉开炉门,塞了一段木头之后,就拿着毛巾冲向了平台。

平台上晒了两盆水,热乎乎的,林青湿了毛巾,擦了做饭时候出的一身汗。

太阳下山了,山里的温度开始下降。

虽然依然燥热,站在风口还是比灶台前凉快很多的。

不过外面也待不了几分钟。

火大,蒸菜几分钟就能蒸好。

林青赶紧将水盆挪到了一旁,腾出来一块空地。

这么热的天,是一定要在外面吃饭的。

林青记着时间,顺带把调味料也准备好了。

盐,生抽,葱花和醋,其他的想要也没有。

就这几样,也差不多了。

掀开盖,碧绿的菜叶子上头挂着成了颗粒状的面粉。

清香扑鼻 。

林青把卷帘一兜,放在了盆里。

勾住卷帘两边的绳结一抖,蒸好的孔雀菜都抖落在陶盆中了。

趁热撒上调好的料汁,迅速搅拌均匀。

在杯子里放了几颗浆果干,和几朵已经阴干的刺玫花蕾。

滚水冲进去,甜香味道扑鼻而来。

林青顿时觉得自己天天忙忙碌碌的时刻,都值了。

墨坛书屋推荐阅读:末世重生:我觉醒了双系统?胎穿远古巨兽时代我在古代逃荒路上如鱼得水绝世萌宝:天才娘亲帅炸了学校爆炸后,成了团宠领导们,我这个小警太难了系统,快!上交超市,抱国家大腿这个海军天天想着造反捉鬼小队进行时教授家的小姑娘千金不换:寡妇带娃王爷求二嫁恶毒女配不按剧情走快穿娇宠:获得大佬宠爱易如反掌爱情公寓:我的幸福生活在线算命:全网排队让我算一卦!从火影开始卖罐子阴神司探登高者寡六零:老太搞事业,养崽崽日常穿成寡妇后,我成两个孩子的傻娘相公失忆后,医妃带空间养崽摇香乱觉醒后,虐文女配只想飞升综影视之系统小七年代小辣媳:拖着极品照样赢麻了穿书女配和未婚夫恋爱的甜甜日常军阀:从县长开始征伐天下星际毛绒绒穿越古代姐独挑大梁未婚夫出轨后,我嫁给他小叔拜师九叔之我在民国当军阀你是人间星火【柯南】我是组织的嗑学艺术家小公爷,夫人带前世记忆重生救府末世金丝雀到年代文的摆烂人生带雨梨花我在马甲文里抱大腿发疯生而为鬼,生吃个人我很抱歉穿越七零,她给绝嗣大佬一胎抱俩祁同学,真的不继续追了吗青与涩重生四岁小玄师,别怪我无情以大针蜂开局的异世界宝可梦之漫威:搞笑角色摆烂日常超神:我真不想成神!操控我的玩家氪金后,我技能点满神医女帝师快穿:我修仙回来了,渣渣速退恃娇宠功名修仙:权倾朝野,福禄千娇
墨坛书屋搜藏榜:萌宝被抛弃后:被全国兵哥哥宠哭养猪小能手穿七零首长见面要毁婚?后来被钓成翘嘴盗墓:开局探索金国大将军墓甜!漂亮军嫂海岛寻夫后被宠上天绝世邪神奥特:黑暗洛普斯的奇妙冒险!雷符当纸抽用,我还怕你红白撞煞吗?离婚当夜,被豪门继承人搂着亲王妃强势回归,被休摄政王追妻忙救命,霍爷的小傻妻野又撩我的老领导是李云龙天地道君要回家神豪系统之打造奢华娱乐帝国尸兄:从葫芦娃到尸皇仙子毋燥,我拚老命也要解你情毒在团内当团宠的一天我以前好像很厉害龙族:开局拐走夏弥自创超凡体系你好!亲爱的小狼!从开始的左道生涯[综]万界旅行社医妃入怀,王爷你就宠她吧八零偏执大佬的娇软白月光新时代的女奥特2被甩后,嫁给了他死对头蜡笔小新:我的校园青春仙路漫漫吾终将问鼎!悍姐好种田替嫁残疾大佬后他站起来了崩坏:带着女武神写二创盗墓同人之换个姿势穿小哥女主重生后,每天都想锤人正阳门下:东南亚之主魔道少主的我,功德成圣了靖康物语之塞北帝姬泪那夜后,糙汉霍总跪哄孕吐小甜妻春日云烟直男穿进ABO靠装A升级美貌呆萌女撩了臭屁腹黑影帝神起在风华我与你不止于此鬼灭:琉璃化雪安陵容重生之我一胎俩宝了大秦:开局炼制百万傀儡阴兵极品废柴召唤师萌娃分配主神解约回国后,归国爱豆的巅峰之路接受封印吧,仙子萌学园之复活之战
墨坛书屋最新小说:崩铁:云骑小姐与普通的我魂穿孤女后,夫君成都督豆角和豆包致命偏宠,顾少步步诱哄首长你的洋媳妇儿来了,签收一下成婚当日我改嫁未来权臣!悦己者极乐永恒天老李沟的故事病弱美人靠着与摄政王亲嘴续命装娇弱扮深情,清冷权臣拿命宠规则:开局出现在神秘列车让你下山娶妻,你却无敌天下惊!嗜血将军夜夜在我怀里装乖巧最牛重生,人生回档在牙牙学语四合院:开局植物人,送大爷进局重生后,皇帝为我痛哭流涕禁欲霸总的契约婚姻叶小子修仙记三年不回,我穿七零退亲你又追来穿越红楼之寡妇李纨重生,相府千金听人心声风生水起为你写序从知否开始逍遥影视我全家都是穿来的,开局就逃荒白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀系统背刺后,帝国元帅们都后悔了圣杰武尊承矣念长情成婚三年,世子掐腰哄我改嫁为我负天下人,重生躺平你慌了?仙源道侯府风云之医妃传奇乡村的那个小子诱她,矜娇太子爷拿命宠!师尊,不好意思,这论文我先发了长生仙缘从凡人苟到飞升影视世界里的手艺人2025重生之我做上海商铺中介震惊!捡来的迷你古宅竟然通古今修无敌仙路错爱过,就别爱了甄嬛传之穿越嫔妃逆袭记女主不断作死,我躺平看热闹拯救计划:冥神又又又出手了市井道观艾尔登法环的超人全宗都是炮灰,小师妹直接带飞系统是个黑莲花我欲乘风上九天