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馒头夹菜打开了林青的饮食新思路。

第二天,做了扁平的馒头。

把揉好的馒头擀平擀圆,这样下来一层就只能蒸一个圆饼了。

饼虽然大,却薄了很多,七八分钟就能蒸好两层。

林青有的是时间和柴火,一锅蒸两个,同时两个锅不就四个了。

从一开始的厚饼,到后来霸占一个蒸屉的薄饼。

再到每个薄饼之间刷一点点油,摞在一起蒸。

林青对于饼的研究,越来越得心应手了。

厚饼在抽屉里烤一烤,烤到两边酥脆,中间塞上肉和菜。

味道是相当不错的。

鸡胸肉切成薄片,用多多的油炒熟,撕成肉丝,和土豆丝拌成麻辣味的。

直接用薄饼卷了,味道简直是绝了。

当然还可以蒸成更薄的小饼,刷一层她特制的酸甜的果酱。

配着花茶一杯,就可以挡一顿饭。

林青还学会了一种,用荠菜拌了一点点碎粉条,拌了鸡油做馅儿。

擀了薄薄的皮卷起来,在油锅里炸一炸。

就是简易版的春卷了。

春卷的味道调的很好,林青连续吃了三天。

只需要配上一大碗紫红色的野米豆粥,焦焦的酥酥的味道是鲜美的。

这个春卷可以保留下来,春天第一波新鲜的荠菜下来,她就要常常做来当早饭。

春卷都做了,那就少不了油条了。

油条的面要和的软软的,发的要狠一些 。

发好了,只需要整理一下,切成块,两块叠放,用竹筷在中间压一下。

扯成长条,入油锅就好。

林青的油锅很小,做的油条各个短短胖胖的,可爱极了。

配上甜豆浆,又是一样美味的面食。

不得不说,油炸的食物,就是带有一股特殊的香味儿。

会上瘾。

在她不停的开发新面食的时候,雪季终于要过去了。

石头搭建的灶台里,林青总会隔几天就烧一炉柴火。

枯枝的表面有点雪渣也不影响,照样遇火就烧的猛烈。

小木屋的灶台也是,只要林青有空,都会燃一炉柴火。

在燃烧的高温和温泉的加持下,很快灌木丛到山洞口这一片的雪。

就被清理干净了。

栅栏门外的雪层,林青像上班一样的,每日劳作。

也肉眼可见的空了一大片。

露出了黑黝黝的土壤和林青铺上去的石子。

太阳照下来的时候,土壤会解冻,将这些覆在上面的碎石和鹅卵石用力的砸下去,上面铺上一层粗砂砾。

一条崭新的鹅卵石小路又成了一段。

这段路,林青打算一直铺在河边。

等到土地彻底解冻后,在这些砂砾和鹅卵石的缝隙里撒入她收集的草种子。

这样下雨天的时候,就不担心路上有积水,弄湿草鞋了。

三月到来的那天,天空轰隆一声响。

大鹿带着小鹿,从石屋里走了出来。

绕过菜地的篱笆,拱起了硬硬的地面,林青眼尖的发现,硬土层下面的草根,已经在萌发绿意了。

鉴于去年的经验。

她直接搬空了一个柴垛。

果然看到了底下娇滴滴嫩黄黄的野草。

捡认识的掐了一小把。

煮鸡汤面片,快出锅的时候,丢进去一起煮。

鸡汤鲜美 ,面片劲道,野菜清甜。

春天来了。

又过了半个月。

路上的冻雪层还有半米多深。

林青对照了小本子,今年化冻的要比去年早得多。

不过这个也不一定准确的,主要是有她人为的干预了。

三五天的烧石灶,小木屋的泥灶也经常烧,还多了个温泉。

也许这些对于周边的雪,还是有点影响的。

大鹿趁着林青收拾柴火,带着小鹿走出了栅栏门 。

林青收拾柴火的手一顿,随后把一根柴狠狠的踩断。

看来也是养不熟的。

走吧走吧,等彻底化冻的时候,雪球和斑斑点点也会走了。

没关系,还有团子和毛毛在呢。

过了三月,天气会越来越暖和的。

冻雪层逐渐融化,化水后形成一个个小水洼。

那时候,就可以漫山遍野的去寻新鲜的野菜了。

林青收拾好柴火,往储藏室里运送了能烧十几天的柴 。

抱了两捆干草,开了石屋的门。

一进门就愣了,怎么大鹿和小鹿还在?

它们不是白天偷偷的溜走了吗?

大鹿丝毫没有在乎林青的态度,直接从林青的怀里,扯了一把干草,回到了自己的位置上,仿佛什么都没有发生过一样,不停的咀嚼。

林青撇撇嘴,好吧,不愿意走,那很快就就有鲜美的青草可以吃了。

一边分了一捆干草。

一切都好好的,林青准备四月初就开始出门找野麦子。

今年一定要在长草没有长高的时候,把几块野麦田做好记号。

结果三月的最后一天,又下了一场雪。

不过这场雪,对于以往来说,就像小打小闹一样。

不过是灰头土脸的冻雪层,披了一层雪白的外衣。

这外衣, 披的极为不体面。

有冻雪层的地方就覆盖了浅浅的一层。

遇到了小水洼,或干草枯枝落下的地方,太阳一出来就迅速的融化掉了。

远远的看去,斑驳的一片。

这些都不妨碍林青要出门寻找野麦子。

穿上了薄木板的滑雪鞋,熟练的推着竹筐出发了。

一应需要的工具都在竹筐里。

斜挎包里带着烤好的栗子和土豆,还有煮好的温泉蛋。

化雪时候的雪层,地面是一半松软,一半梆硬的。

行走起来极为不便,很有可能踩下去,就是一包冻水。

但是推着竹筐,穿上了滑板鞋套。

那就是另外一说了。

树林里和林青想的一样,雪层薄了很多。

林子里覆盖了厚厚一层的落叶和枯枝。

落叶和细小的枯枝经过了长达几个月的严寒,已经腐败的差不多了。

成为了新生命的营养和温床。

落叶腐熟的时候,会产生热量,所以相对的林子的雪化的快一些。

林青第一站,来到了是溪边的山溪。

山洞口围绕着错综复杂的干枯的藤蔓,上面挂着满满着黄的黑的葫芦。

黄的是自然成熟的,黑的是还未成熟就被雪冰封起来了。

冰雪可以阻挡空气,也可以阻挡生机。

被隔绝了生机的葫芦再次见到太阳,就是它化水腐烂的开始。

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