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林青拎着篮子,拎着一捆香蒲芽,很快追上了大鹿母子。

把一捆香蒲芽放在大鹿脊背上。

它连头都没有回,摇摇尾巴,继续走路。

林青拎着一篮子蛋,很快回到了山洞。

这个和芦苇笋是一样的处理方法。

水煮后,过凉水。

不过不用换那么多次的水。

整理清洗的时候,发现夹带了一小撮小叶的水蕨菜。

这种水蕨比普通的蕨菜还要好吃,就是不容易遇到。

连她采香蒲芽的时候都没有发现。

啊啊啊!

林青觉得自己马上就控制不住自己了。

她想马上去采水蕨啊。

其他的山野菜都容易得到,水蕨可是很难得一见的。

单想着野菜和蕨菜,倒是把水里的野菜忘的干干净净。

做饭吃饭,吃饱了就去。

剥了一顿的量,放在水里煮。

林青在煮的时候,挖了半盆面,用来和发面。

这个时间已经来不及泡米了。

野米要煮很久,就不如发面蒸馒头来得快了。

和好的面放在炉板旁边发酵。

林青把香蒲芽捞出来,放下竹筒用流水冲洗。

冲到没有热气了,再泡在盆里。

泡在温水里的熏肉 捞出来,用干草团把表面清洗干净。

切成片,放在盘子里备用。

面团还得需要一会儿发酵。

林青把熏鸡架,清洗好以后,斩成大块,过两遍水,放了姜葱煮沸。

然后用小火慢慢煮。

天热了,发面发的很快。

鸡架汤香味一出来,面就发好了。

林青蒸了六个大馒头,多余的面团,被团成长条状,放在了抽屉里。

小陶锅烤干水,放油,开始下熏肉片。

熏肉片,林青选的是一条鸭腿,肥肉已经透明了,一下锅就窜起一股香味。

放入切成段的香蒲芽,肉片熟了,香蒲芽也熟了。

加一丢丢水,盖盖炖煮一会儿,就可以出锅了。

鸡蛋打散调味炒成块,放等量的香蒲芽,一起炒。

林青没忍住,夹了一块香蒲芽。

香蒲芽清甜可口,脆脆的,比最嫩的笋子都要嫩。

呜呜呜,快要等不及了。

一个鸭肉炒香蒲芽,一个鸡蛋炒香蒲芽。

馒头还没有蒸好,林青又烧了一个木耳香蒲芽汤。

汤底就是熏鸡架的汤底。

鲜美可口。

六个馒头有点少了,估计不够吃。

没关系,反正水里的香蒲芽多的是。

吃饱就去采好了。

糙米重新舂了一下,野米也挖了半勺。

用温水泡起来。

晚上还得有一顿香蒲芽盛宴,有了下饭菜,没有饭,那可不行。

终于等到全麦馒头蒸好了。

林青把两个菜一个汤,摆到了桌上。

大快朵颐。

香蒲芽脆甜脆甜的,熏鸭腿咸香劲道。

鸡蛋鲜甜可口,汤里放了淀粉,浓浓的很好喝。

香蒲芽被扫荡一空,只有馒头还剩下一个。

林青很久很久没有吃这么饱了。

吃撑了。

用姜丝炒米泡了一杯水。

开始怀念山楂炒米水了。

今年的山楂一定要多采一些,去核晒成山楂干。

别的不为,就为了给自己消食,就可以了。

今年的糖块做的多,也不知道红糖能不能做糖葫芦。

过了一会儿,林青觉得自己舒服了一点。

带着用大叶子和鸡毛糊的片片。

推着小推车,就重新出发了。

这个浆糊糊的片片,本来是准备做春秋的鞋子和靴子的。

没想到在竹筏上派上了用场。

正午的天气,太阳大着,正是一天里最暖和的时段。

林青脱掉厚裤子,露出来一条五分裤。

有了之前的经验,她把所有要用到的物品,都放在了竹筏上。

然后把绳子取下来,系扣的位置, 还做了一把抓钩。

当然这个抓钩是用竹子在火上烤了之后弯成的。

只能起到一个辅助的作用,是不能嵌入物体里的。

绳子收好,盘在竹筏旁边凸起的栏杆上 。

这是她安装栏杆的时候就想好的,现在看来放绳索真的是刚刚好。

手持着撑杆,脚下一使劲,竹筏就缓缓的被蹬进了水草里。

惯性刚刚能让竹筏顺着往浅水区缓缓的滑行。

林青顺势稳稳的站在竹筏上,慢慢挪动到中心的位置。

其实竹筏她做的很长很大,行驶起来也很稳。

只是有些吃水的毛病。

她都想好了,等这次采过了香蒲芽和水蕨后。

要把这个竹筏拖去岸边,用同样的粗竹竿,在底下重新绑一层。

做成底上双层的小船。

只有她一个人的重量,根本就不用担心吃水的问题了。

她也不至于穿着草鞋,光着腿上竹筏了。

有了上次的经验,林青在浅水区如鱼得水。

就连绑在两旁的鱼篓都开始有了动静。

很快林青找到了水蕨。

这种小叶的水蕨,只有在小时候见过,后来就不见了。

据说还成了二级保护植物。

别说吃了,见都见不着了。

这里竟然有山洞那么大一片。

林青捡嫩的采了整整一捆子。

香蒲芽也当然不能放过。

竹筏继续前行,这次林青,稳住了竹筏。

把重物往对面挪了挪。

稳住力气慢慢的提,胳膊都伸进了水里。

除了刚开始被提断了几根,后来都成功的提上了十几根藕带。

原生态的世界就是好,物产丰饶到泛滥啊。

林青如同老鼠掉进了米缸。

一边玩水,一边采水菜。

甚至还划着竹筏去了对岸的浅水区。

捞了半水桶莼菜。

这可是莼菜啊,贵的要命的菜。

直到手都泡的泛白了,才终于停了手。

对岸的浅水区河虾很多,不像林青上次捞的都是小河虾。

这次的河虾,个个都有林青的半个手掌那么大。

半透明的,甚至能看到里面的虾线。

林青在没有任务诱饵的情况下。

竟然捞了有五六十只。

只是没有多余的水桶盛放了。

采了几片荷叶,做成一个个大碗,把莼菜放进去。

腾出来水桶放河虾。

这些河虾个个都有十厘米左右,拿在手里,带着虾须都有林青的手这么长了。

林青爱吃鱼虾,这是从小养成的习惯。

看到这样活力十足的河虾,已经想好了晚饭怎么烧。

当初对水的畏惧,早已不知踪影。

等她把竹筏加厚,再贴了木板,她以后会是这片水域的常客的。

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