墨坛书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

一顿饭一家人说说笑笑,吃到了2点多,李枭这才带着媳妇和李彤、李颖回了四合院。

陆秀秀则是跟着李姑姑回了军属大院。

李枭的姑父之前来了电话,晚饭前能赶回来,一家人倒是也能吃一顿团圆饭。

“你要不要先睡会,我先把丸子炸了。”,回到家,看着喝了点酒的李枭,王芳关心道。

“那我就先去躺会,一会你炸完了丸子叫我。”,中午李枭喝了不少酒,虽然没有喝醉,但还是感觉稍微有些晕。

他也不逞强,稍微洗了一把脸就回了房,躺在了屋内的摇椅上。

睡了半个多小时,这才感觉好受了不少。

“以后看来酒要少喝点了。”,李枭心中想道。

毕竟酒可不是什么好东西。

又在床上犯了一会懒,眯了一会,李枭就听到了开门声,一个小姑娘蹑手蹑脚的走了进来。

看到李枭李颖笑着道:“哥,你醒了,嫂子她们的丸子弄好了。”。

“行,你也让你嫂子、你姐她们休息会,剩下的我来弄就行。”。

那边既然忙完了,李枭也就不再犯懒,洗了把脸精神了精神,就开始了炖肉、炖鸡。

这些菜王芳、李彤虽然也会做,但做的比他还是要差些。

看着眼前的食材,他打算弄一个红烧肉,在弄个炖肘子,至于鸡肉,他打算弄两道菜。

各种食材都已经准备好了,肘子也在泡了三个小时,血水已经被泡了出来,这样也能减少腥味。

李枭直接起锅放水,里面放入一些佐料,再把肘子放到里面,开始焯水。

随后李枭就又拿了一个大锅,在里面倒水,放上姜、桂皮、八角之类的,最后再把肘子放在锅里后,李枭看了看时间,现在是三点十分左右。

根据他的经验,炖两个半小时左右,差不多就能炖好。

趁着炖肘子的功夫,李枭就打算先弄一道椒麻鸡,之后在做小鸡炖蘑菇,至于红烧肉倒是不用太着急。

这椒麻鸡,也是李枭前世最喜欢吃的几道菜之一。

也是一道正宗新疆菜,更是在2008年的时候,被列为了非物质文化遗产。

而顾名思义,这道菜它的整体口味以麻为主,刺激舌尖与口腔,带来独特酥麻感。

除了麻就是辣了,本来李枭想用小米辣,这种辣做出来的椒麻鸡,在口感上会更刺激一些。

有种火辣的感觉。

不过考虑到其他人,他就选择了一种二荆条辣椒,这种辣椒不仅没有小米辣那么辣,并且弄出来的香味还十分浓郁。

至于它的做法也不难。

将处理干净,在它的肚子里放上姜片,再把料酒淋在鸡上,之后在碗里加入干辣椒、花椒、鲜花椒,把这些放入温水中浸泡一下,然后再把水倒掉,把花椒放到鸡肚子里,用竹签把鸡肚子封上。

之后就可以放入锅里炖了,当仍然了大料之类的少不了,这一步也是最浪费时间的,要小火炖上1个半小时。

看着这样的做法,刚刚休息了一会的李彤有些不解道:“哥不要做小鸡炖蘑菇吗?你这是做什么?”。

“我新学了一道菜,叫做椒麻鸡,也是新疆那边一道特色菜。”。

听老哥这么说,李彤眼前都不由一亮:“那比起大盘鸡怎么样?谁更好吃?”。她可是还记得,那也是新疆的一道特色菜。

李枭笑了笑:“讨论口感的丰富,椒麻鸡更好吃,一会你尝尝就知道了。”。

这也让李彤有些期待起来。

等到把鸡炖好,李枭就赶紧捞了出来,在冷水中过了一下,就开始弄起了椒麻汁,这也是椒麻鸡的灵魂所在。

弄椒麻汁到时快,不到十分钟,一股浓郁的花椒香气就飘了出来,直冲人的鼻腔,随着料汁浇在鸡肉上。

两者一融合,那股味道就更香了。

让闻着味过来的王芳、李彤、李颖三人,喉结都不由滚动了一下。

李枭拿起一个先尝了尝,顿时一股酥麻微辣的感觉,就在口腔里传了开了,就像是无数细小的电流,在刺激着味蕾。

除此之外在麻辣味道之中,还带着一丝甜味,这就更让人回味了。

“还不错,看来手艺还没落下。”,李枭心中想着,前世因为外面卖的太贵,他可没少做这道菜。

不过来到这个世界后,这还是他第一次做。

“你们也来尝尝,看看怎么样。”。

听到李枭的话,王芳几人都迫不及待拿起来尝了尝,椒麻鸡刚一入口,就让几人眼前一亮。

“哥,这太好吃了。”,李彤一边吃一边道。

王芳也是点了点头。

虽然她从小就跟着到处跑,但还真没吃过椒麻鸡。

倒是李颖刚一吃口里,就嘶溜了起来:“水、水,这太辣了。”,说着就一溜烟跑去了客厅,一边拿着水杯喝着水,一边又走了过来。

这一幕让李枭忍不住笑出了声,李彤、王芳两人也有些忍不住,发出了笑声。

“怎么样?还要不要吃?”,笑过,李枭还故意问了一句。

看到老哥递过来的椒麻鸡,李颖稍微犹豫了一会就接了过去,虽然有些辣,但好吃也是真的好吃。

李颖的动作,让刚刚止住笑意的几人,又忍不住笑了起来。

这倒是惹的李颖有些不高兴,重重的哼了一声,转头就去了客厅中。

“哥你这怎么做的,我感觉这道菜不比咱们家的鸭货差。”,李彤这倒是真心话,要真对比起来,她更喜欢吃椒麻鸡。

闻言李枭稍微愣了一下,他还真没想起这一处,如果当初就想到这一点,直接弄椒麻鸡就行了。

毕竟椒麻鸡的食材好找。

不像是鸭货,鸭头、鸭脖、鸭翅等等之类的,都需要费劲去弄,毕竟现在不是后世,这方面可没有那么方便。

也就是后来和一些肉铺老板有了合作,提高了一些价格收购,并且还是长期收购,这才省事了不少。

不过现在说什么也都晚了,现在都是五四年了,他不可能再去加这么一道菜。

把这些想法都抛出脑外,笑着道:“这道菜的做法也简单,就是前期准备费点时间……”。

于是李枭就简单的说了一下,看到妹妹、媳妇两人还想记下来,李枭挥了挥手:“别记了,这道菜不难,下一次我在做的时候你们在旁边看着,一遍就能学会。”。

这才打消了两人笔记的动作。

墨坛书屋推荐阅读:末世重生:我觉醒了双系统?胎穿远古巨兽时代我在古代逃荒路上如鱼得水绝世萌宝:天才娘亲帅炸了学校爆炸后,成了团宠领导们,我这个小警太难了系统,快!上交超市,抱国家大腿这个海军天天想着造反捉鬼小队进行时教授家的小姑娘千金不换:寡妇带娃王爷求二嫁恶毒女配不按剧情走快穿娇宠:获得大佬宠爱易如反掌爱情公寓:我的幸福生活在线算命:全网排队让我算一卦!从火影开始卖罐子阴神司探登高者寡六零:老太搞事业,养崽崽日常穿成寡妇后,我成两个孩子的傻娘相公失忆后,医妃带空间养崽摇香乱觉醒后,虐文女配只想飞升综影视之系统小七年代小辣媳:拖着极品照样赢麻了穿书女配和未婚夫恋爱的甜甜日常军阀:从县长开始征伐天下星际毛绒绒穿越古代姐独挑大梁未婚夫出轨后,我嫁给他小叔拜师九叔之我在民国当军阀你是人间星火【柯南】我是组织的嗑学艺术家小公爷,夫人带前世记忆重生救府末世金丝雀到年代文的摆烂人生带雨梨花我在马甲文里抱大腿发疯生而为鬼,生吃个人我很抱歉穿越七零,她给绝嗣大佬一胎抱俩祁同学,真的不继续追了吗青与涩重生四岁小玄师,别怪我无情以大针蜂开局的异世界宝可梦之漫威:搞笑角色摆烂日常超神:我真不想成神!操控我的玩家氪金后,我技能点满神医女帝师快穿:我修仙回来了,渣渣速退恃娇宠功名修仙:权倾朝野,福禄千娇
墨坛书屋搜藏榜:萌宝被抛弃后:被全国兵哥哥宠哭养猪小能手穿七零首长见面要毁婚?后来被钓成翘嘴盗墓:开局探索金国大将军墓甜!漂亮军嫂海岛寻夫后被宠上天绝世邪神奥特:黑暗洛普斯的奇妙冒险!雷符当纸抽用,我还怕你红白撞煞吗?离婚当夜,被豪门继承人搂着亲王妃强势回归,被休摄政王追妻忙救命,霍爷的小傻妻野又撩我的老领导是李云龙天地道君要回家神豪系统之打造奢华娱乐帝国尸兄:从葫芦娃到尸皇仙子毋燥,我拚老命也要解你情毒在团内当团宠的一天我以前好像很厉害龙族:开局拐走夏弥自创超凡体系你好!亲爱的小狼!从开始的左道生涯[综]万界旅行社医妃入怀,王爷你就宠她吧八零偏执大佬的娇软白月光新时代的女奥特2被甩后,嫁给了他死对头蜡笔小新:我的校园青春仙路漫漫吾终将问鼎!悍姐好种田替嫁残疾大佬后他站起来了崩坏:带着女武神写二创盗墓同人之换个姿势穿小哥女主重生后,每天都想锤人正阳门下:东南亚之主魔道少主的我,功德成圣了靖康物语之塞北帝姬泪那夜后,糙汉霍总跪哄孕吐小甜妻春日云烟直男穿进ABO靠装A升级美貌呆萌女撩了臭屁腹黑影帝神起在风华我与你不止于此鬼灭:琉璃化雪安陵容重生之我一胎俩宝了大秦:开局炼制百万傀儡阴兵极品废柴召唤师萌娃分配主神解约回国后,归国爱豆的巅峰之路接受封印吧,仙子萌学园之复活之战
墨坛书屋最新小说:极乐永恒天老李沟的故事病弱美人靠着与摄政王亲嘴续命装娇弱扮深情,清冷权臣拿命宠规则:开局出现在神秘列车让你下山娶妻,你却无敌天下惊!嗜血将军夜夜在我怀里装乖巧最牛重生,人生回档在牙牙学语四合院:开局植物人,送大爷进局重生后,皇帝为我痛哭流涕禁欲霸总的契约婚姻叶小子修仙记三年不回,我穿七零退亲你又追来穿越红楼之寡妇李纨重生,相府千金听人心声风生水起为你写序从知否开始逍遥影视我全家都是穿来的,开局就逃荒白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀系统背刺后,帝国元帅们都后悔了圣杰武尊承矣念长情成婚三年,世子掐腰哄我改嫁为我负天下人,重生躺平你慌了?仙源道侯府风云之医妃传奇乡村的那个小子诱她,矜娇太子爷拿命宠!师尊,不好意思,这论文我先发了长生仙缘从凡人苟到飞升影视世界里的手艺人2025重生之我做上海商铺中介震惊!捡来的迷你古宅竟然通古今修无敌仙路错爱过,就别爱了甄嬛传之穿越嫔妃逆袭记女主不断作死,我躺平看热闹拯救计划:冥神又又又出手了市井道观艾尔登法环的超人全宗都是炮灰,小师妹直接带飞系统是个黑莲花我欲乘风上九天霸道总裁的新娘之错爱杂谈民间诡事录主宰众生从性转邪女开始战修灵途渣爹抛妻弃子?我们吃肉你别馋爱情公寓:我的传统女友她在逃生游戏里嘎嘎乱杀