“行,还有记得叫上你的那些朋友,咱们下周先搞个面试。”
“放心,绝对给你办妥!”
···
厨师选拔很简单,靠的就是手上活。周泰请了几个圈子里的饕餮,对所有前来应聘的厨师都一一进行了考核,最终只留下了鲁菜、徽菜和川菜的三位师傅,还有他们带来的学徒工。傻柱就是川菜师傅的代表,虽然他不是地道的蜀人,但是做川菜的手上功夫在四九城还没人能出其右。而且家传的还有一手谭家菜。
谭家菜是中国最着名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。谭家菜里最出名的几道菜一般人可吃不起,连见也见不着,鱼翅,燕窝蟹黄这些材料普通人家根本没见过,也只有家中颇有财力又好这口的人才会想着来品尝。
所以周泰把谭家菜谱放在了二楼雅间,一楼大厅和普通包间只是接待一般客人,菜谱也是常见的那些菜品。
盛世庄园的装修风格完全是按照现在中国风式的装潢,在承袭了江浙一带的园林风格,人工开凿了假山假水,亭台楼阁,清幽小径,又有周泰作为未来人的超前眼光,加上了很多现代化元素。除了设计上凸显中式之味,更试图传递传统文化的礼仪之美和端雅风华,既是对过往历史的追忆,也是对田园牧歌的向往,以及对抱朴守真的崇尚。也许恍惚之间,有那么一刻,你会仿佛时空错置,察觉到某种传统的生活方式,一直存在于我们的血液中,骨子里,从未走远。
即使是普通的一楼大厅,中国红,翡翠绿和传统的壁画,石砖门墙,无一不凸显出了中华上下五千年的文化传承底蕴。而二楼的雅间,每一间都以神话故事命名,嫦娥奔月、精卫填海、后羿射日等等。每一间的装修风格都完美映衬了神话故事中的情节,即使是始作俑者的周泰,也对这间庄园的设计风格感叹不已,更何况其他工作人员,简直是把这里当成了旅游景点,恨不得一花一草,一砖一瓦都刻在心里。
开业之日,除了周泰主动送上邀请函的几家单位,包括之前所工作过的街道办,轧钢厂和几个学校主要领导,连着工商局、公安局等一些单位的领导都主动前来捧场,这让站在大门口待客的周泰都始料未及,直到陈业的到来才让周泰恍然大悟。
“老领导因为身份原因就不能到场祝贺了,不过他还是请了原来的一帮老下属来给你站场助威,也是让咱们四九城的人和所有爱国的商界人士们看看,咱们对于经济开放的力度和决心。所以你这一炮必须打响咯!”
“还有这是老领导托我送给你的牌匾。”陈业让开身子,一块硕大的牌匾被红布盖着,被几人抬着静静地立在门口。
周泰走上前,轻轻揭开红布。只见牌匾上用黑色的草书写着“盛世家国”四个大字,没有落款,没有印章。但是只要是有些见识的人都能认识上面的字体,毕竟这位老领导当年在日报上留下的笔墨可不少。
“这可太贵重了!”
“于莉,找几个人,把它挂在大厅里,注意点,要挂稳了!”
“陈哥,还有几位领导,来,诸位楼上请!”
把政界的客人招待上楼,还有一些本地的商界朋友需要周泰亲自去应酬,虽然打定主意以后要把它交给于莉,但是直到目前,商界的人还是把他当做大老板,这种场合他必须在。
其余的客人自然有于莉和他的团队去招呼,也没有剪彩这些仪式,找了一个舞狮队伍,放了鞭炮,盛世的开业仪式既低调又圆满的完成了。
看着装潢贵气的饭店,门口聚集的大批客人都望而却步,直到于莉带着团队分发了菜单之后众人才陆陆续续地走进饭店之中。
“我的天!这是饭店吗?我感觉皇宫也不过如此啊!”
“哟!这可是苏州园林的盛景啊,居然搬到咱们四九城来了!”
“小李,快拍下来,明天做成头条,我觉得要变天了!”
确实,仅是短短数日,盛世庄园的名声就响彻了整个四九城,在报纸和吃客有意无意的宣传下,大家都知道了这个不同一般的饭店。
不仅有财力通天的幕后老板,还有官方的站场,你没看开业那天很多单位的领导都去了嘛。说明什么?说明上级领导是决心放开实业经济,开始走开放道路了呀!
许多精明的商人都开始把目光聚焦在了北方这座大城,思索着自己投资方向,所有的一切都证明着经济开始被盘活,资本开始进场,搞得一种大佬开心不已,直接向招商部下命令,对于一切合法资本的投资项目都予以绿灯通行,以最快速度办好走完程序,尽快将资本带进场。
而这一切的推动者周泰也受到了老领导在内的诸位老领导的接见,对于这个年轻的爱国商人,大家都表示了认可和称赞,这让周泰出门时还保持着一种晕乎乎的态度。
没想到有生之年仅能亲眼见到缔造了新中国的诸位伟人,虽然没有留影,也没有只言片语流出,但是隐隐间周泰还是感觉到自己在北方的商业版图开疆拓土顺利了许多。
如果说周泰是开心,那么傻柱就是痛并快乐着,他没想到周泰的饭店居然是这么大的手笔。一开始还担心档次太高,前来吃饭的不会太多,然而接下来忙碌的几天都将他的脸打得肿肿的。
得益于经济的开放,很多自认有逼格有资本的商人都会将会客之地选在了盛世,连带一些单位的应酬也都默契的选在了这里。有了这两块大头,即使是普通的吃客少了些,也没有多大影响。
毕竟周泰不仅把目光放在了现在,更是放到了很多人都想不到的5年,10年之后。