林盼儿花了半天的时间,将三轮车里里外外擦拭得干干净净,掉漆生锈的地方,用砂纸将锈磨了,刷上两遍清漆。
经她这么一番捯饬,七分旧的三轮车变成了七分新。
有了车,林盼儿出门就不坐公交车了,直接骑三轮。
按谢映蓉的提点,卖盒饭除了要办个体户营业执照外,还需要办卫生许可证和个人健康证。
林盼儿打听了一下,这些证办下来少说也要50块。
这笔钱对目前的她而言,是一笔不小的负担。
而城中村和无线电厂附近的摊贩中,有八成以上都是没办证的,目前也没人查这个。
林盼儿也打算先把摊子支起来,等赚到了钱再去办证。
之后的两天,林盼儿把城中村和无线电厂一带的小吃摊都做了一番考察。
周末周日无线电厂那一带的生意往往比较好,因为周末逛街的学生和年轻人比较多,经济实惠的小吃摊,无疑是囊中羞涩的年轻人群体的首选。
周一到周五,无线电厂一带和城中村的生意基本不分伯仲。
不过有一点,无线电厂一带卖盒饭的很少,大多都是卖粉条和面条,以及各类街头小吃。
大概是因为工厂都有自己的食堂,比起盒饭,职工显然更愿意吃食堂。
食堂干净卫生不说,菜品的选择性也更多。
思来想去,林盼儿决定先在无线电厂一带试试水,实在不行再做打算。
除此外,林盼儿还发现了一个问题。
那就是固定摊位的小吃摊,生意远比摊位不固定的好很多。
究其原因,摊位固定的小吃摊,有着大批的回头客。
想有回头客,除了味道好吃,还得回头客能找得到你的摊位。
摊位固定的好处就在这了。
你要是摊位不固定,今天吃了好吃,明天想再来,却找不到你的摊位,自然就换别家吃了。
可想要摊位固定并不是一件容易事。
街道是属于公共场所,先到先得,好的位置早就被老摊主霸占,哪怕晚上不摆摊,也会让家里的老人过来守着。
林盼儿观察了两天,最终将摆摊的地方选在了距离无线电厂500米开外的一棵老槐树下。
老槐树下有一家卖酸辣粉的小摊,支了四五张小矮桌,生意挺不错的,显然在这摆了不短时间,有一定的客流量。
本着先礼后兵的想法,林盼儿连着两天都在面摊上吃酸辣粉,边吃边跟摊主拉家常套近乎。
关系熟络了后,林盼儿说出自己想在树下卖盒饭的想法。
许是认为林盼儿卖盒饭,跟自己的粉摊生意没冲突,摊主爽快同意了,让林盼儿在老槐树的另一侧卖。
选好了摆摊点,林盼儿回到出租屋,请瓦工在屋门口砌了两个土灶。
做大锅饭和大锅菜,普通的煤炉子是远远不够火力的,必须得用大灶烧大柴。
以防灶火将墙和屋檐熏黑,林盼儿还请瓦工盖了一条三米高的烟囱,好让烟能飘过平房房顶。
除此外,她还在土灶上方用铁皮搭了个长宽两米的雨棚。
田家婆媳,和同住一院的租户都围在林盼儿的屋前看热闹。
“小林,你这又是搭又是建的,还买了三轮车,花了不少钱吧?”
“三轮车花了210,饭甑子和两口大铁锅花了70,砌灶台、盖烟囱和雨棚这三件加起来是60。”
每样物件,林盼儿都有意把价格往高了报。
嫌你贫怕你富才是人之常情,要是被人知道你赚到了钱,保不济有人眼红在背后捅你刀子。
但倘若你亏了钱,外人反而会在背地里高兴。
果不其然,听到她报的价格,朱桂花第一个惊叫:“哎呀,小林,你被坑了!前头老李家上个月买的三轮车,才175块!”
林盼儿隔壁的租户李丽跟着道:“饭甑子和锅也买贵了,我老家有人专门做饭甑子的,比你这个大,才卖8块钱,一口铁锅20块顶天了。”
白秀丽:“我家的灶台,连工带料才收40,你这点活,外加一块铁皮,就收了你60,摆明了是看你年轻,宰你呢。”
林盼儿被几人说得神色郁闷,“我不知道这些,他们跟我说是最低价了。早知道,我该请你们帮我把把关的。”
白秀琴瞅着她,眼神怜悯,又透着几分幸灾乐祸。
“你一口气花出去这么多钱,你男人知道不?”
林盼儿摇头,“这段时间没打电话,还没来得及说。”
朱桂花嫌弃的啧啧两声,“你这摊子没支起来,钱倒是花出去好几百,买卖搞成了还行,要是没搞成,你可怎么跟你男人交差。”
“应该没问题,我做饭还可以的。”
几个女人相视窃笑,都认为林盼儿过于天真,肯定会栽个大跟头。
等林盼儿出门后,大家便聚在一堆嚼舌根。
“做饭谁不会,她不会以为这天底下,就她会做饭吧?”
“她以为会做饭就能把买卖做成了,真是笑死人了。”
“等着瞧吧,她这买卖要是能做成,我名字倒过来念。”
“她男人也是倒霉,娶到她这么一个败家婆娘,儿子生不出来,花钱跟流水似的。”
林盼儿出门后,遇到路边有人收头发,生意还挺好,有四五个人在排队。
问过价后,林盼儿自己动手将头发齐脖颈位置剪了,卖了5块钱。
等傍晚回去,白秀丽好奇她怎么把头发剪了。
林盼儿如实告之。
不到晚上的功夫,林盼儿身上钱都花光了,穷得卖头发了的消息,就在院子里传遍了。
林盼儿卖头发并不是为了钱,主要是觉得短头发省事。
新灶台得晾上两天才能用,在这期间,林盼儿去附近的农户家里收了200斤今年的新谷,到磨坊加工成大米。
大米她带走,米糠给磨坊抵加工费。
200斤新谷出了145斤大米。
粮油站今年的新米价格是1角7,她去农户家里收谷子每斤是1角1。
算下来,她这145斤大米比在粮油站买节约了2块6。
之后,林盼儿如法炮制到农户家里收了土豆、萝卜、芋头、鸡蛋等,可以储存一段时间的食材,以及200斤干柴。