何雨柱一路小跑着回到了耳房,他气喘吁吁地坐在椅子上,稍作歇息便迫不及待地拿起铅笔,开始绘制一张复杂而精细的结构图。时间紧迫,他全神贯注地投入其中,额头上渐渐冒出细密的汗珠。经过一番努力,终于在两点多的时候完成了这张图纸。
何雨柱迅速将工具和刚刚画好的图纸小心地装进一个布袋里,然后脚步匆匆地朝着六十六号院走去。一路上,他心中既期待又有些紧张,不知道自己设计的这套装置能否顺利实施。
没一会儿功夫,何雨柱就来到了六十六号院。他来不及擦去额头的汗水,赶忙大声招呼起雷师傅来。听到呼喊声,雷师傅很快带着两名木匠快步走来。何雨柱顾不上寒暄,急忙从布袋里掏出那张精心绘制的图纸递给雷师傅。
雷师傅接过图纸,与那两位木匠一起仔细研究起来。他们时而交头接耳小声讨论,时而皱起眉头思考片刻。过了好一阵儿,三人才似乎明白了图纸中的要点。接着,雷师傅指挥着两名木匠扛起几根粗壮的竹子走到一旁,熟练地用斧头将其劈开,再小心翼翼地打通竹节,并制作出用于连接辘轳的木头塞子。一切准备就绪后,他们用胶水将各个部件牢牢粘在一起,随后把组装好的竹筒小心翼翼地放入水井之中。
接下来就是最关键的时刻——测试。何雨柱紧紧盯着雷师傅摇动辘轳的双手,心情格外紧张。随着辘轳缓缓转动,清澈的井水逐渐被提了上来,水花飞溅,发出清脆的声响。看到这一幕,何雨柱心中悬着的石头总算落了地。
然而,谨慎的他还是不太放心,于是要求雷师傅等人按照刚才的步骤重新做一套抽水竹管。虽然雷师傅他们觉得已经掌握了方法,但还是听从了何雨柱的建议。又是一番忙碌之后,第二套抽水竹管也制作完成并通过了测试。看着两套都能正常使用的竹管,何雨柱这才彻底放下心来,微笑着向雷师傅他们道别离去。
何雨柱迈着匆匆的步伐回到了九十五号院。他一眼望去,发现平日里停放在院子里的三轮车不见了踪影,就连蔡全无也不知去向。心中不禁有些焦急,但他还是迅速行动起来。
只见何雨柱快步走向地窖,弯下腰,费力地抱起了五六颗水灵灵的大白菜,又顺手拿起十来个圆滚滚的土豆。接着,他来到厨房,将新鲜的豆腐切成均匀的小块备用。然后,他熟练地点燃炉灶,往锅里舀入一大勺洁白如雪的猪油。待油温升高,那一块块豆腐便被轻轻地放入锅中,伴随着“滋滋”的声响,开始欢快地跳跃、翻滚起来。
何雨柱手持锅铲,不停地翻动着豆腐,使其受热均匀。不一会儿,豆腐表面变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。随后,他依次将土豆和白菜倒入锅中,继续翻炒。看着食材们在锅里相互融合,他满意地点点头。
紧接着,何雨柱打开一旁的陶缸盖子,小心翼翼地舀出一些香浓醇厚的卤汤,缓缓倒入锅中。刹那间,整个厨房里弥漫起一股浓郁的香味。他又拿起水桶,往锅里加入了半桶清凉的井水,并撒入少许盐巴调味。一切准备就绪后,何雨柱扯着嗓子喊道:“李姨!快出来一下!”
听到呼喊声,李树桃从屋里走了出来,问道:“柱子啊,啥事呀?”何雨柱一边擦着手,一边说道:“李姨,我得出去买点菜,麻烦您帮我照看一下这火。等会儿锅开了,您再帮忙把馒头熘上就行啦!”说完,何雨柱转身钻进三轮车内,发动引擎,驾车驶出了院子。
一路上,何雨柱跑了好几个地方,才终于买到了心心念念的豆腐和鲜嫩的猪肉。此外,他还特意挑选了一捆绿油油的菠菜,想着给晚餐增添一份清新与美味。买齐所需菜品后,何雨柱马不停蹄地赶回了九十五号院。
刚进院门,李树桃便迎了上来,对何雨柱说道:“柱子,你爹刚刚去帮你二叔卖下水了,临走时让你抓紧时间准备做饭呢!”何雨柱应了一声,赶忙将买回来的菜搬进厨房,开始忙碌起来……
何雨柱目光快速扫过家中剩下的下水,心中略微估算一番后,便急匆匆地出门而去。没过多长时间,他气喘吁吁地扛着两张桌子、拎着十几把椅子返回了家。
进了院子,何雨柱先将其中两张桌子稳稳当当地摆在正房中间,接着又快步走向蔡全无所住的厢房,在那里同样摆放好了一张桌子。随后,李树桃与何雨水也赶忙过来帮忙,两人默契十足地开始布置起椅子和凳子来。
这边厢,何雨柱则迅速走进厨房,拿起菜刀熟练地将下水切成均匀的薄片,并分成十二盘放置一旁。每样下水各取三盘,分别放在不同的位置。此外,他还特意往一个大碗里盛了一些下水,留给李树桃和何雨水待会儿享用。紧接着,何雨柱转身奔向地窖,从里面取出两颗水灵灵的大白菜以及十来个圆滚滚的土豆。
回到厨房后的何雨柱犹如一阵旋风般忙碌起来,只见他手脚利落地将这些蔬菜一一清洗干净,然后手持菜刀,上下翻飞间,白菜被切成细丝,用来调制美味可口的乾隆白菜;菠菜则被剁成小段,拌上蒜末做成香气四溢的蒜末菠菜。而那些肥肠和猪肚,则被他细心地切成小块备用。同时,土豆也被削去外皮,切成粗细一致的土豆丝,一旁的豆腐也被切成大小适中的块状整齐码放好。另外,还有一大块新鲜的猪肉,经过一番炖煮之后,被切成薄薄的肉片,这可是制作回锅肉必不可少的食材。
就在何雨柱忙得热火朝天之际,何大清与蔡全无二人先后踏进家门。与此同时,雷师傅带着一帮干活的人也有说有笑地走了进来。看到一切都已准备就绪,李树桃微笑着开始动手端起盘子,有条不紊地上菜了。
何雨柱撸起袖子,系好围裙,站在灶台前,熟练地打开炉灶,火焰熊熊燃烧起来。他先将切好的豆腐块轻轻放入热油锅中,瞬间发出“滋滋”的声响,紧接着加入各种调料,翻炒几下后,一道香气扑鼻的麻婆豆腐就出锅了。接着,他迅速洗净土豆并切成细丝,投入热锅之中,快速翻炒,再倒入适量的醋和辣椒,酸辣可口的土豆丝也完成了。随后,溜肥肠、炒肚片和回锅肉相继被烹制出来,摆在一旁等待上桌。然而,就在这时,何雨柱突然意识到菜的数量不太对劲,按照习俗,上菜可不能是单数啊!于是,他又赶紧动手炒了一份美味的酱爆肉丁。最后,他还精心煮了一锅热气腾腾的白菜豆腐汤,这才心满意足地点点头。
这边,李树桃和何雨水手脚麻利地把做好的菜肴一一端出去,摆放整齐。等全部上完菜后,两人便回到厨房,享用何雨柱特意给她们留下来的美食。
另一边,何雨柱则端着装满馒头的笸箩,挨个儿走到每张桌子旁,放下一笸箩松软香甜的馒头。雷师傅看到忙碌的何雨柱,连忙招呼他过来坐,并亲自给他倒了一杯酒。何雨柱微笑着谢过雷师傅,坐下来陪他小酌了几口。
时间一分一秒过去,大家吃得津津有味,推杯换盏间气氛十分热烈。渐渐地,客人们都酒足饭饱,脸上洋溢着满足的笑容。他们开始陆陆续续起身告别,相互寒暄着往家走去。
这时,何大清走过来对娄半城说道:“老娄啊,人家已经答应啦!柱子,你明天跟我一起去一趟轧钢厂。”说完,转头看向全无,拍了拍他的肩膀说:“全无啊,明天就靠你一个人撑场面咯,辛苦了!”蔡全无笑着回答道:“大哥,您放心吧,这些事儿对我来说不算什么。”话音刚落,众人纷纷站起身来,开始收拾桌椅碗筷,把用过的餐具统统端到厨房里清洗干净。