一个锅贴,没有经过装饰,就让人觉得有一种高档餐厅菜品的感觉,周钰琳由衷的惊叹苏晨阳的厨艺。
“苏小弟,你这个锅贴做的跟艺术品一样,真好看。”
“就算是喜欢卖弄外观的米其林餐厅的厨师,怕是都没你厉害。”
“我这水平其实就一般了。”
苏晨阳谦虚一笑。
“你尝尝味道吧。”
“那我就不客气了。”
周钰琳拿起筷子,夹起一个锅贴。
夹起来的时候,锅贴边缘的冰花,周钰琳发现是半透明的,隐约可以看见实木桌子的颜色。
周钰琳满怀期待地大咬了一口。
“咔嚓”一声,冰花酥脆的声音响起。
锅贴没有太多味道,就是脆,还有些许咸味。
锅贴咬下去的时候,馅料里面蕴含的汁水就在嘴里释放了出来。
猪肉的香嫩,虾肉的鲜味,香菇的鲜香和竹笋的脆嫩清甜,混合在一起融合的非常完美,带来一种特别的鲜美味道。
这种味道让舌头上的味蕾都在欢呼雀跃。
并且刚刚不论是面皮还是馅料的表面,看上去好像都布满油光。
周钰琳还以为会比较油腻。
结果吃在嘴里的时候,完全没有那种油腻的感觉。
不过这是当然的了。
猪肉,虾肉,竹笋,香菇这些馅料进行搅碎的时候,没有额外加猪油。
面皮和馅料表面的油光,是原本在面团里面的猪油,在被蒸汽蒸熟的过程当中,从面皮里面释放出来的。
在面皮表面形成油光,其实是有好处的。
那就是锅贴端出来后,不会因为外界的温度变化或者风吹,让面皮变得有些干巴。
并且这样一来,面皮有油作为润滑,咀嚼的时候,面皮可以和馅料更好地混合,而不是让锅贴的外皮和馅料有分层的口感。
并且如果吃进嘴里,食材分层的话,光是这么一团馅料,会给人一种太鲜的感觉,很容易就会鲜过头,感到腻。
面皮更好地和其他食物混合,就可以降低鲜美带来的冲击,让人觉得恰到好处。
口感和味道几乎达到了完美的地步,周钰琳都不知道该怎么挑剔了。
在咽下去的时候,周钰琳两眼放光。
早餐能吃到这么美味的锅贴,顿时让人觉得神清气爽,美好的一天好像就开始了。
周钰琳将另外半口锅贴塞进了嘴里,一边咀嚼,味蕾享受着美食的绝佳滋味,一边夸赞。
“苏小弟,你的这个厨艺就算是比起国宴厨师都不逊色了吧。”
“甚至我个人觉得,国宴厨师他们都不见得能把锅贴做的这么好。”
“你这锅贴,绝对是国宴水准了。”
苏晨阳立马否认:“我跟那些顶尖的厨师怎么比得了。”
“钰琳姐你喜欢吃就行,你要是不够吃的话,我锅里还有。”
毕竟是招待人家,苏晨阳当然不会说还有多的锅贴在冰箱里面没做熟。
那么人家可能出于客气,就不好意思再吃了。
苏晨阳只是没有舔狗的情商。
这种正常社交的情商,苏晨阳还是有的。
“不用了不用了,16个锅贴对我来说已经是很大的分量了。”
周钰琳作为女生,饭量自然还是没那么大的。
平常如果吃水饺,10个就够了。
锅贴比水饺还要更有分量一点。
这一盘有16个,能吃完的话,绝对是要吃撑的。
不过这一盘锅贴这么好吃,周钰琳觉得自己还是能吃完的。
随后,苏晨阳自己也开动了。
锅贴的鲜美味道在嘴里释放出来,让苏晨阳感觉非常的满意。
搭配着牛奶,这样的一顿早餐绝对算是吃好了。
这个牛奶就是正常的鲜牛奶了,没有什么太多的花头。
在周钰琳愉快地享受美食的时候,身边的小金毛不断地在周钰琳的身边走来走去,用身子蹭周钰琳,希望周钰琳看看它,不要光顾着吃美食。
周钰琳有注意到这只小金毛。
只是周钰琳自己都吃不够,哪里舍得喂给小金毛。
并且苏晨阳今天是借小金毛拍短视频,周钰琳才来蹭饭的。
周钰琳不可能真的觉着是邻居关系,明天还厚着脸皮来蹭早餐吃。
所以给小金毛吃东西,肯定是回家喂狗粮更加划算。
苏晨阳注意到了小金毛闻到香味却不能品尝,着急的不得了。
苏晨阳用手拿起一个锅贴,冲着金毛示意。
刚刚进门的时候,还对苏晨阳爱搭不理的小金毛,直接屁颠屁颠来到了苏晨阳的身边,接受苏晨阳的投喂。
平时吃的都是狗粮。
这会吃到如此美味的锅贴,狗生都觉得得到了升华。
“汪汪!”
小金毛冲着苏晨阳叫唤了一声,然后两只前腿搭在苏晨阳的腿上,一副奴颜婢膝的表情,显然是没吃够。
“再给你吃一个,那你今天配合我拍短视频行不行?”
“配合得好,我再多给你做一点,怎么样!”
“汪!”
人狗愉快地达成交易,苏晨阳就再给小金毛喂了一个。
“这狗子是真没骨气啊!”
周钰琳笑着吐槽了一下自家小金毛。
“可能以前吃狗粮的生活太苦了。”
苏晨阳笑了笑,看小金毛还是没吃够,就又喂了两个。
如此美味,苏晨阳都能舍得分享,在小金毛眼里,立马就成为好朋友了。
周钰琳吃完早餐,就打算回家准备准备去上班了。
临走前和小金毛打招呼的时候,小金毛没有依依不舍,而是欢送周钰琳离开。
苏晨阳将餐盘放进洗碗机,然后拿上手机,就牵着小金毛去拍视频了。
遛着小金毛走出小区,苏晨阳来到了附近的公交车站。
苏晨阳不是来坐车的,就是单纯来拍个视频的。
小金毛被周钰琳调教的非常好,能听得懂人话。
在苏晨阳的指令下,小金毛非常配合,所以拍摄进度很快。
特别是最后一个舔狗的镜头,简直演得惟妙惟肖,就是舔狗本狗了。
下午一点钟,下暴雨之前,苏晨阳就回到家。
苏晨阳按照承诺,又给小金毛煮了十个锅贴。
这十个锅贴吃完,苏晨阳直接就变成了小金毛另外一个主人了,恨不得时刻粘着苏晨阳。
苏晨阳在书房剪辑视频,小金毛就在身边趴着,主打一个陪伴!
苏晨阳没有剪辑视频的经验,所以剪辑视频的速度比较慢。
一个两分多钟的短视频,苏晨阳足足剪辑了五个小时。
六点钟的时候,苏晨阳才将自己第一个美食视频发出去,让现在关注自己的40万粉丝鉴赏鉴赏。